Готвене на кайсиев конфитюр с бадеми

Ако стъпка по стъпка рецептата включва разделяне на плодове на филийки, по-добре е да се даде предпочитание на зеленикавите кайсии, в други случаи те могат да се използват в узряла форма. бадеми трябва да е прясно, не пържени, по желание може да се почисти преди готвене на десерт или да се постави в непочистена форма.

Рецепта за сладко от кайсии с бадеми за зимата

150 g

1. Измийте и отстранете кайсиите.
2. Изсипете половинки плодове и захар на слоеве в тиган, предназначен за варене.
3. Покрийте съда с капак и оставете 3 часа, за да може плодовете да пуснат сок (в тази рецепта не се добавя вода).
4. След 180 минути поставете тигана на бавен огън и добавете бадемите.
5. Внимателно смесете половинките от горски плодове и ядки, докато заври. Когато сокът започне да ври, е необходимо да се открие една минута и след това да се изключи кипенето.
6. Съберете пяна и оставете десерта за 5 часа, за да се охлади.
7. Поставете отново охладеното сладко на огъня и доведете до кипене.
8. Гответе за 1 минута и отстранете пяната. Напълнете и затегнете 1 L стерилизирани буркани.

Видео рецепта

Функции за съхранение

Можете да съхранявате детайла за 12 месеца от датата на приготвяне. Вкусните контейнери се съхраняват най-добре в мазета при температури на въздуха от + 10 ° C до + 15 ° C.

В процеса на готвене не е необходимо да се добавят само онези продукти, които са дадени в инструкциите стъпка по стъпка. За да направят десерта по-ароматен, много домакини го допълват с портокал или лимон, а в допълнение към бадемите използват и орех, което ще направи заготовките не само вкусни, но и красиви. Можете да използвате външния им вид за снимки в личния си албум.