Проста рецепта за сладко от кайсии с портокал за зимата

През летния сезон почти всеки дом е изпълнен с аромати на сладък, приятен живот. Природата дава разнообразно количество здравословни плодове, от които правят чудесни запаси от сладко за зимата. Кайсиевото сладко с добавка на портокал има нежен, но в същото време леко ободряващ вкус, благодарение на което вкусът става оригинален, а съдържанието на витамини се увеличава няколко пъти.

Такава рецепта е проста, за желания резултат е необходимо да изпълните следните стъпки:

1. Първо пригответе кайсиевите плодове на филийки, а именно измийте и отделете от семената (не изхвърляйте последните).
2. След това костите, които бяха извадени, опитайте се да се разцепите и да получите меката си вътрешна част. Той ще се използва в готвенето и ще придаде на десерта ясно изразен вкус..
3. След това смесете захарта с вода и портокалов сок.
4. Следващата стъпка е да поставите подготвените плодове и семена в голям съд и да ги залеете със сироп.
5. Поставете детайла на огън и довеждайте до кипене, след което сиропът трябва да се изцеди и да се остави да изстине кайсиите (това ще помогне на филийките да останат цели).
6. Повторете процедурата по-горе още два пъти, но продължителността на последното варене трябва да продължи по-дълго от предишните - 10-15 минути.
7. След това изсипете готовите продукти в стерилизирани съдове и ги навийте на руло. С това завършва приготвянето на десерта.
8. Сладко от портокали и кайсии "Пет минути"

Основни съставки:

• 1 кг кайсиева каша.
• Захар - 1 кг.
• 350 мл вода.
• Един оранжев среден размер.

Приготвянето на горепосочените лакомства е разделено на 5 етапа:

• Като начало измийте плодовата каша, измита и отделена от семената със захар, и я оставете в това състояние в продължение на няколко часа, като разклащате плодовете от време на време (не смесвайте).
• След това трябва да направите подготовката на портокал. За да направите това, достатъчно е да го измиете добре, да го нарежете на парчета, да изберете костите и да го биете интензивно с пасатор или усучете в месомелачка (заедно с корите).
• Когато кайсиите сложат сока и се смесят със захарта, добавете към тях предварително приготвения портокалов препарат.
• След това всичко това може да се излее с вода, да се смеси и да се готви на умерено голям огън. Доведете до кипене и изключете.
• Когато освежаването се охлади, процедурата трябва да се повтори. След третото готвене сладостта се поставя в буркани и се затваря с варени капаци..
• Сладко от кайсии и портокали

Тази опция за готвене е много проста, тъй като не съдържа никакви тайни. Всички действия са същите като в първата рецепта по-горе. Единствената особеност е, че не са необходими кокали, тъй като в този случай сладкото се готви без тях.

Кайсиево сладко с портокал и лимон

За готвене ще ви трябва:

• Кайсии - 1 кг.
• Половин портокал.
• Половин лимон.
• Захар - 800-1000 грама (на вкус).

Кайсиевият десерт се приготвя така:

1. Кайсиите трябва да бъдат сортирани, изсипете студена вода и оставете да вари за известно време.
2. След няколко часа трябва да източите водата, да изсушите плодовете на кърпа, да разделите наполовина, да отделите от семената и да поставите филийките в съд за готвене.
3. Лимон с портокал трябва да се попари във вряща вода, след това да се нарязва на няколко парчета и да се отстранят семената.
4. Смелете цитрусовите плодове в месомелачка и ги добавете към кайсии.
5. След това добавете захар, разбъркайте всичко внимателно и оставете за няколко часа.
6. След време, когато захарта се разтопи и се превърне в бистър сироп, заготовката може да се постави на огън и да се вари, вари се на слаб огън в продължение на 10-20 минути, като редовно се отстранява филмът и се разбърква. След това оставете на тихо място за 8-12 часа.
7. За оригиналния вкус ще ви трябват ядки от ядки, които трябва да се добавят към сладкото и да се повтори процедурата за готвене, завършвайки го в момента, когато сладкото ще има приемлива плътност и цвят.
8. Вкусното освежаване е готово, остава да го сложите в буркани и да се насладите на вкуса на лимона.

Съхранение на конфитюри

В това няма нищо сложно. За да направите това, трябва да поставите готовото сладко в хладилника или просто хладно място, например изба. Киселинността на лимон и портокал ще попречи на ферментацията на десерта, така че няма да се влоши.