Как се прави сладко от царски цариградско грозде

цариградско грозде В него има много полезни витамини и други вещества, които не се губят дори при термична обработка, така че сладкото от тези плодове е не само вкусно, но и здравословно. Може да се добави към сладолед или просто да се яде с чай. Рецептата за сладко от цариградско грозде с орехи и черешови листа е особено вкусна.

Подбор на сорт цариградско грозде и предварителна подготовка на съставките

Когато приготвяте десерт, обърнете внимание на метода на обработка на горски плодове, защото ако се извършва термична обработка, тогава плодовете не трябва да са меки и презрели.Сортът може да бъде избран въз основа на какъв нюанс на сладко искате да получите:

  • бял;
  • червен;
  • жълт;
  • зелен.
Знаете ли? Извика известният учен, селекционер Иван Мичурин цариградско грозде "Северно грозде".

Приготвяне на плодове:

  1. Първата стъпка е да ги подредите, да премахнете гнилите, меки плодове, както и тези, които се смачкат по време на транспортиране. Берилото трябва да е гъсто.
  2. Извадете клоните, на които са растат плодовете.
  3. Изплакнете или оставете в студена вода за половин час.
  4. За да изсъхне.
  5. По желание плодовете могат да бъдат пробити с клечка за зъби, това ще им помогне да не се деформират по време на готвене.

Рецепти за готвене

Кралски или, както се нарича още, изумруден сладко от цариградско грозде ще бъде чудесен десерт или ще действа като допълнение към сладолед или извара.

Кралско или кралско (изумрудено) сладко с орехи и черешови листа



2512 часа
5 съставки
Видео рецепта
цариградско грозде

5 чаши

  • сухи черешови листа

    2 шепи

  • пресни черешови листа

    10 бр.

  • захар

    6 чаши

  • орехи

    250 g

  • Хранителна стойност на 100 g:
    калории
    259 ккал
    протеини
    2 g
    мазнини
    7 g
    въглехидрати
    48 g
    1. Черешовите листа (сухи) се наливат студена вода, кипват се.
    2. Изсипете 5 чаши измити плодове от цариградско грозде с черешов бульон. Охладете и оставете да престои една нощ в хладилника.
    3. На сутринта сложете тигана със заготовката на огън, донесете до кипене, добавете захар, варете 10 минути.
    4. Изсипете вряща вода над орехите. Преди готвене добавете ядки и свежи черешови листа към десерта.
    5. Кралска почерпка сложете в буркани.
    6. Видео рецепта

    Условия за съхранение на заготовки

    Препоръчително е да съхранявате сладкото на тъмно и хладно място с добра вентилация. В този случай може да се консумира през цялата година. След отваряне на консервата, тя трябва да се съхранява изключително в хладилник в затворена форма и ако деликатесът не се съхранява в хладилника, той бързо ще се влоши.

    Важно е! Сладкото трябва непрекъснато да се разбърква по време на процеса на готвене: това ще направи възможно равномерното варене на плодовете и ще предотврати изгарянето им в тигана.

    Краве сладко от цариградско грозде няма да остави никого безразличен и дори ще украси празнична трапеза като вкусен десерт.