Топ 5 рецепти за приготвяне на ябълково сладко със сушени кайсии за зимата

Много стюардеси правят ябълково сладко с добавяне на сушени кайсии за зимата в големи количества, тъй като десертът се яде много бързо. Конфитюр може да се използва за приготвяне на пайове, пайове или просто да се намаже на парче хляб за чай. В допълнение, различни подправки, сушени плодове, горски плодове могат да бъдат въведени в ябълково сладко, тъй като ябълките се комбинират добре с тях.

Вкусни и здравословни рецепти

Има много рецепти за сладко, което ви позволява да изберете правилния десерт на вкус.

Класически начин

За ябълков десерт ще ви трябва:

• ябълки - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• канела - 2 щипки.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете плодовете на 4 части, поръсете с канела, добавете захар и оставете за 10 часа.
2. Изпратете масата в печката, заври, махнете капака и варете 5 минути на максимален огън.
3. Jam се охлажда.
4. Отново тиганът отива на среден огън и се готви 5 минути.
5. Изсипете десерта в стерилни буркани.

Конфитюр от Антонов ябълки със сушени кайсии и лимон

Продукти, необходими за сладко:

• 1,5 кг ябълки;
• 1 чаша сушени кайсии;
• 1 лимон
• 200 мл вода;
• 1,5 кг захар.

Как да си направите десерт:

1. Изцеден лимонов сок.
2. Изсушени кайсии, нарязани на кубчета.
3. Плодовете се обелват, режат се и се поръсват с лимонов сок.
4. Водата с пясък се довежда до кипене, вари се 15 минути.
5. Сушените кайсии с плодове се прехвърлят в захарен разтвор, довежда се до кипене, изважда се от печката, така че масата да изстине.
6. Отново сместа се довежда до кипене и се оставя да къкри на слаб огън за половин час, пяната се отстранява.
7. Топъл десерт, разпространяван от банки.

Ябълково сладко със сушени кайсии

За да направите десерт, се нуждаете от следните съставки:

• 2 кг ябълки;
• 300 gr сушени кайсии;
• 1 кг захар.

Как се готви:

1. Сушените кайсии се измиват - задушават се с вряла вода за 5 минути, след което се измиват под чешмата.
2. Плодовете се обелват и се изпращат на месомелачка със сушени кайсии, въвежда се пясък.
3. Всички компоненти се смесват, слагат се на огън. Гответе сместа 50 минути след като заври.
4. Сложете сладкото в стерилни съдове.

Конфитюр със сушени кайсии и бадеми

Рецептата включва следните продукти:

• 1 кг ябълки;
• 200 gr. сушени кайсии;
• 200 gr. бадеми;
• 1 лимон
• 600 gr гранулирана захар;
• 350 мл вода;
• 10 гр. пектин.

Процес на готвене:

1. Плодове 400 gr. почистете от сърцевината, обелете и нарежете на кубчета.
2. Цялата вода се изсипва в ябълките и се добавят 300 г. захар, масата се смесва.
3. Тиганът отива до печката, трябва да сварите масата. Гответе след като заври половин час на слаб огън, като бъркате през цялото време.
4. Изчистена 600 гр. ябълки и нарязани на кубчета.
5. Сокът се изцежда от лимона, жар се натрива на ренде.
6. Комбинирайте ябълки, жар, лимонов сок, 300 гр. захар, бадеми и сушени кайсии. Отстранете за 20 минути.
7. Съдържанието на първия тиган се въвежда в подготвената маса и след кипене се изпраща да се готви 1 час на слаб огън. Понякога сладкото трябва да се смесва.
8. Готовият десерт се бутилира в буркани.

Опция за готвене в бавна готварска печка

За да направите десерт ще ви трябва:

• ябълки - 1,5 кг;
• сушени кайсии - 300 гр .;
• бадеми - 150 гр .;
• Амарето ликьор - 2 супени лъжици. л .;
• вода - 180 мл;
• захар - 1 кг.

Метод на готвене:

1. Сушени кайсии, накиснати за 15 минути, измити.
2. Бадемите трябва да бъдат обелени с вряла вода, обелени.
3. Нарязани ябълки.
4. В купа с мултикукър се приготвя сироп от вода и захар при температура 120 градуса за 10 минути.
5. Съставките се изпращат в сиропа, програмата е настроена - готвене за 1 час. Ликьорът се излива за 15 минути преди края на времето.
6. Изсипете конфитюр и навийте на руло.

Бележки и съвети

Когато приготвяте десерт, е необходимо да се придържате към препоръките:

1. Гответе сладко в емайлирана, медна купа.
2. Поради наличието на голямо количество пектин в плодовете, което влияе върху плътността на десерта, той може да бъде регулиран, като се вземат предвид вашите предпочитания.
3. Плодове и плодове могат да се добавят към ябълково сладко, тъй като ябълките се комбинират добре с повечето от тях..

Правила и срок на годност

Ябълковото сладко може да се съхранява в продължение на 2 години при температура от + 5-20 градуса. Ако температурата не се наблюдава, периодът намалява. Не е нужно да държите десерта на студено, той ще стане захар и ще се развали. Най-доброто място за съхранение е тъмна, суха стая..