Разнообразие от сортове лют пипер. Всичко от градинска до закрита

Сортове люта чушка: оранжерия, градина, закрит, декоративен

Рамиро

Ramiro пипер има ярък цвят и вкус.. Случва се:

• червен цвят;
• жълт;
• от време на време оранжево;
• зелен.

Има фина кожа, плътта е много сочна и сладка. В Ramiro пипер има малко семена, а дяловете са малки и малки. Много добре се съхранява в студен контейнер или в кондензатор. Родина Рамиро - Италия. Перфектното стареене изисква слънчеви дни и близостта на морето. Но в умерен климат, пиперът също дава добра реколта, както в оранжерията, така и в градината.

Ramiro пипер се препоръчва да се засажда през февруари или началото на март. Първите растения покълват бързо и от всички семена. Стъблата трябва да бъдат вързани - това е ключът към успешната реколта. От един храст можете да съберете до 12 плода.

Той има добър ефект върху чревната контракция, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и премахва излишните отпадъци. Той няма висококалорично съдържание, затова често се използва за здравословно хранене и дни на гладно..

Ramiro пипер има вредни свойства: когато се консумира сурово, тежестта и неудобството се появяват в стомаха, затова е по-добре да го готвите (задушете, печете), понякога може да предизвика алергични реакции.

Халапеньо

Jalapenos пипер един от популярните сортове люти чушки. Все още се приема в зелено, а дължината при прибиране на реколтата трябва да достигне 5 до 9 сантиметра.

Този лют пипер е сред средно лютите чушки.. Основният ключ към остротата на този пипер е тъканта на шушулката. Продължителността на растежа на Джалапено е около 80 дни. Бушът достига метър височина.

Плодовете обикновено броят от 25 до 35 броя. Отначало плодът е зелен, но когато узрее, става червен. Но червеният халапенос не е толкова висококачествен, колкото зеленият. В студен климат Jalapenos трябва да се отглежда в оранжерия, оранжерия и обикновен апартамент. Този пипер цъфти в края на пролетта и до края на лятото..

Джалапено интересно в това в същото време върху храста и цветята цъфтят и се образуват малки шушулки. Растението е многогодишно, фотофилно. Тя трябва да бъде обилно и редовно да се полива. Земята ще пасне рохка и плодородна.

Трябва да се има предвид, че този лют пипер никога не трябва да се консумира от хора, които имат язва на стомаха, лошо храносмилане и дори ако черният дроб и бъбреците са болни..

Habanera

Най-често срещаният вид чили е Habanera. Сърдечни шушулки с тегло около 15гр. По време на пеене зелената шушулка може да промени цвета си в оранжев или червен, все още има розово и бяло, но много рядко. Пикантният Habanero е особено лют пипер, а най-изгарящият компонент е мовра.

Хабанеро е многогодишно. От един храст можете да съберете около 1000 шушулки. Растението е термофилно, затова е необходимо да го отглеждате в оранжерия или на балкон. Чернови са противопоказани. Почвата е леко кисела. Поливането е редовно, но не и изобилно. Сейте трябва да е в края на зимата. Когато се появят първите разсад, е необходимо да се осигури голямо количество светлина.

Има мнение на някои лекари, че постоянната употреба на този пипер помага да се предотврати появата на рак. Не се препоръчва приема на Habanero на хора с индивидуална непоносимост към този зеленчук. Поради остротата на пипера, той трябва да се използва внимателно, за да не се повреди лигавицата и вътрешните органи. Подобно на Jalapeno пипер, Habanero не се препоръчва на хора със стомашно-чревни заболявания като язви или гастрит.

От яденето на голям брой плодове може да възникне киселини. Ако използвате пресен пипер, трябва да сте много внимателни, че сокът му не попадне върху лигавицата или отворените рани, защото в резултат на това ще има силна каузалгия и болка.

много лют червен пипер

Много често Кайенски пипер наречени чили, въпреки че това са два отделни вида пипер, но въпреки това те имат много общо. Кайенски пипер - най-малкото растение от рода Capsicum. Има много разновидности и всички те се различават по мирис, размер и ниво на изгаряне.

Cayenne се предлага в различни цветове:

1. червен цвят;
2. зелен;
3. жълт;
4. оранжев;
5. черно.

Peppercorns и мовра се използват като подправка, както и пресни и сушени. Най-добре се отглежда в оранжерия. Необходимо е да кацнете през февруари. Растението е фотофилно. Влажността трябва да бъде висока. Поливайте редовно, в жегата два пъти на ден. Можете да подхранвате през есента с помощта на хумус и пепел.

Важни свойства на кайенския пипер:

• пречистване на кръвта;
• укрепване на имунитета;
• подобряване на функцията на черния дроб;
• намаляване на болката с артрит;
• използва се като антимикробно средство срещу гъбички.

Стомашно-чревни разстройства и изгаряния на лигавиците могат да се появят след консумация на този горчив пипер в големи количества. Категорично е забранено използването му за хора, които имат конвулсии, епилепсия, както и заболявания на нервната система.

блестя

Пипер светлина - декоративен храст. Може да расте на легло и в саксия на перваза. Височина е около 40 см, броят на шушулките на един храст може да достигне 50 броя. Размерът на шушулките 2,5-5 см дължина, тегло 20-50 г. За една година можете да съберете до 100 плода.

Докато пеят, шушулките променят цвета си от зелен, след това жълт до яркочервен. Формите също са много различни: кръгли, овални, с остри краища, под формата на пирамиди. Цъфти през пролетта, узрелите плодове се появяват в края на лятото.

Този декоративен пипер се използва за приготвяне на екстракт за регулиране на апетита и подобряване на храносмилането.. Използва се за приготвяне на лепенка от пипер.. Той помага много добре при инфаркт, загуба на съзнание, кървене, особено на стомаха.

При голяма употреба в храната, това ще доведе до киселини. Не се препоръчва при язви и язви на дванадесетопръстника. Контактът с очите причинява тежки изгаряния на очната мембрана..

звънец

Бел пипер - много уникален сорт горски пипер. Храстът е дребнолист, висок, понякога достига 2 м. Важна особеност на този зеленчук е, че стъблата и листата са опушени, а най-важното е формата на шушулката да е като малки камбанки. Реколта късно, 1,5-2 кг от един храст. Теглото на шушулките е 40-75 g, но може да бъде 100 г. Използва се предимно като декоративен храст. Тя се различава от другите люти чушки по средно пикантен вкус..

Препоръчва се за диети или тези, които следват фигурата. Подобрява метаболизма, регулира апетита. Съдържа бета-каротин, който влияе положително върху работата на очите. Препоръчва се за бъдещи майки поради големия брой витамини и минерали. Настърганият черен пипер се добавя към козметичните маски, тъй като се смята, че влияе благотворно на кожата.

Странно, но това домашно растение няма противопоказания, освен ако не се препоръчва индивидуална непоносимост в големи количества за тези с ниско кръвно налягане.

Има и други видове люти чушки:

• Анахайм - зелена, дълга, мека пикантност и плодово-пикантна миризма;
• банан - дълъг тънък вид, има много малко семена, вкусът е сладникав, а миризмата е пикантна;
• Фресно - много малка конична форма, черупката е гладка, но твърда. В шушулката има много бели семена. Вкусът е горещо топъл, миризмата е пикантна;
• Serrano - малки шушулки, удължена форма с кръгли връхчета, корички гладки и лъскави. Ярък вкус с киселост. Това е една от универсалните чушки..

снимка

На снимката ще видите различни сортове люта чушка.

заключение

Пикантни и горчиви, сладко-кисели, червени и черни, дълги и звънчеви - така видяхме лютите чушки. Хранете се здравословно, но не злоупотребявайте!