Полезни свойства и противопоказания от кориандър мед

Медът от кориандър все още не е широко разпространен, въпреки факта, че неговият състав е уникален. Този сорт е особено ценен заради високото си съдържание на желязо и манган.. Цветът, ароматът и вкусът му привличат много ценители да се насладят на здравословен и вкусен продукт..

Поради наличието на етерични масла в състава си, медът има богат, груб, пикантен аромат. Вкус специфичен, сладък с карамелен послевкус.

Състав: Витамини и минерали

Тъмният цвят на кориандърния мед показва наличието на голям брой микроелементи.

В този сорт има много глюкоза. Това обяснява бързата му кристализация. Високото съдържание на фруктоза позволява да се яде от пациенти със захарен диабет. Но това трябва да се прави умерено, противопоказанията са дадени по-долу. Трябва да се използват и други сортове с високо съдържание на фруктоза..

Съставът на протеин-въглехидрати е както следва:

Медът от кориандър съдържа повече от триста минерала и микроелементи.

Основните микроелементи и минерални соли са:

• манган;
• изгладят;
• никел;
• хром;
• мед;
• флуорид;
• цинк;
• натрий;
• фосфор;
• калций;
• йод;

В този мед има много незаменими аминокиселини.. Съставът включва аскорбинова киселина. (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е, други.

Медът е много питателен. 100 g продукт съдържа около 310 калории.

Полезни свойства

Медът от кориандър се приема като болкоуспокояващо, спазмолитично и антисептично средство. Продуктът подобрява храносмилането, повишава апетита и потентността. Този сорт дава отхрачващ ефект и лекува рани.. Активира умствената дейност, бързо тонизира тялото. В допълнение, медът е холеретик и успокоително..

Съставът на този сорт ви позволява успешно да се справите с вредните микроби, да увеличите имунитета на организма. Възрастните трябва да ядат само две супени лъжици от това лечение на ден - на празен стомах сутрин и вечер.

Освен приложения в медицината и хранително-вкусовата промишленост, той използван в козметологията като добавки в кремовете и маски за лице. Кожата след процедурите става мека и копринена, акнето изчезва.

Противопоказания и вреди

На пациентите с диабет се препоръчва да консумират мед след предварителна медицинска консултация.. Деца под две години не е необходимо да го дават. Ограничения за количеството на осиновяването, тъй като медът от кориандър е висококалоричен.

За медения кориандър

Медовото растение от този сорт мед е кориандър - едногодишно тревисто растение. Често се нарича kolyanda, cilantro или cilantro. Харесва топъл климат, намира се в Кавказ и Крим.

Растението се счита за лекарствено, помага срещу нервни и психични заболявания. Листата от кориандър използват за готвене, козметика, плодове - в сладкарската промишленост като подправки.

По време на цъфтежа растението разпространява специфична миризма, миришеща на бъгове.. Затова понякога се нарича klopovnik. Но след узряване кориандърът има приятен пикантен аромат.

Медовото растение цъфти за месец - от края на юни. Това е отлично медоносно растение, нектарът изобилства в изобилие.. При благоприятно време колекцията може да изпревари слънчогледа.

Условия за съхранение

Медът от кориандър не става твърд дори след кристализация. Лесно се нарязва с нож или се гребе с лъжица.

Оптимална температура на съхранение - от 4 до 18 градуса топлина с относителна влажност 60%. Ако този индикатор се увеличи, медът в отворено състояние абсорбира влагата.

За дълго съхранение по-добре да използвате стъклени контейнери и в никакъв случай - метал. Избягвайте продължителното излагане на слънчева светлина.

Какви са основните заболявания лекува?

Кориандър мед помага да се справят със сексуалните дисфункции, метеоризъм, заболяване на дванадесетопръстника, гастрит, черен дроб, панкреас. Благодарение на него е по-лесно да се излекува хелминтиаза и да се отървете от тахикардия.

Медът помага при настинки, бронхити, начални етапи на астма, други заболявания на дихателните пътища, както и с недостиг на витамини и скорбут, главоболие и безсъние. Лекува кожни заболявания, помага да се отървете от проблеми със зрението..

Поради високото съдържание на желязо кориандърът мед е добър за хора с анемия. Помага за излекуване на заболяване на венците, лекува рани в устната кухина.

Чистият мед от кориандър в Русия е рядкост. Липово дърво, или мед от билки много по-лесно да се намери на рафтове в магазините и на пазара. Тези, които са успели да го закупят, могат да разчитат на благотворното въздействие на този пчелен продукт върху тялото..