съдържание
Дори на места, където растат медоносни растения (Казахстан, Централна Азия, Башкирия) чист мед е достатъчно рядък. Следователно е малко вероятно да успеете да го срещнете по рафтовете на местните пазари. Но го поръчват чрез своите приятели, роднини или просто го купуват чрез интернет. Разбира се, последният вариант е доста рисков, ако не сте опитвали натурален мед от акура преди.
Този сорт е интересен на вкус и състав., особено след като медът е лечебно растение. Затова заслужава специално внимание. Принадлежи към „белия“ мед, тъй като след захарта има бял цвят.
Този мед е за тези, които не обичат ярки, наситени и сурови аромати. Този сорт е алтернатива за хората, които по принцип не са любители на меда, но са привлечени от ползите от пчелен продукт. Леката миризма на флорални билки - само за тях.
Вкусът е деликатен, не е прилепнал, с фина киселост. Удоволствие е да се хранят деца и възрастни..
След кристализацията придобива финозърнеста структура, лесно се гребе с лъжица и се нарязва с нож.
Състав: Витамини и минерали
Точният мед съдържа голям брой витамини, минерали.
90-92% от него отива директно в кръвта.
Съставът е следният:
въглехидрати | 81 |
протеини | 1 |
мазнини | 0 |
Въглехидратите съдържат половината фруктоза и само една трета глюкоза. Това позволява този вид мед да се консумира от пациенти с диабет.
По калории е сравнимо с говеждо месо.. От микроелементите има желязо, манган, хром, флуор, мед, цинк и други. Съществуват и есенциални аминокиселини.. В неговия състав съдържа аскорбинова киселина, витамини от група В, витамин К и Е, други. С противопоказания за този сорт мед можете да намерите по-долу..
Полезни свойства на башкирския мед
Точен мед може да се яде от пациенти с диабет, без да навреди на здравето. Тъй като съдържа малко количество калории в сравнение с други сортове, този деликатес може да се консумира и да не се страхувате да натрупате излишно тегло.
В извънсезонния период, когато има недостиг на хранителни вещества в продуктите, това ще ни помогне, защото той остава богат на състав за дълъг период от време..
Медът помага за възстановяване на силата след преумора, също успокоява нервната система.
Понякога nekureevy мед се нарича женски, поради факта, че се използва в козметологията. Маските, които включват този сорт, правят кожата свежа, а косата - копринена и здрава.
Всички знаят противовъзпалителните и антисептичните свойства на меда, които помагат за заздравяване на рани. За да направите това, той се прилага директно върху раната или предварително нанесена марля. Във връзка с такива свойства башкирът добре е да ядете мед, бавно, така че сладката маса да обгръща устната кухина. Ако има рани в устата, медът със сигурност ще ги излекува. В същото време остава приятен послевкус..
Противопоказания и вреди
Точният мед не се препоръчва на страдащите от пчелна алергия. Преди да използвате този сорт, въпреки че съдържа много фруктоза, все пак е препоръчително пациентите със захарен диабет да се консултират с лекар.
Въздържайте се от даване на точен мед на деца под две години. Но за разлика от други сортове, подрастващите могат да го ядат без страх, защото това лечение не предизвиква алергична реакция, като например, espartsetovy, кестен или мед от рапица. Дневната ставка за възрастен също може да бъде увеличена. Ако се консумират други сортове в количество от 80-90 г, тогава този деликатес може да се консумира до 120 г през деня.
За медоносното растение
Медовото растение от този сорт мед е psoralea drupes, което често се нарича akkray. Оттук и името на мед. Това е плевел, който расте в Казахстан и Централна Азия..
Цъфти със сини цветя през май - юни. Растението се счита за лекарство. Той е част от някои лекарства против плешивост. Съдържа много етерични масла.
Като медоносно растение той показва качествата си на среден. Но поради специфичния вкус и състав пчеларите охотно вземат своите пчелини за събиране на нектар.
Условия за съхранение
Точният мед се захапва бързо. Това не означава, че поради този показател този сорт трябва да бъде класифициран като „лош“. Полезните свойства след кристализацията не се губят. За да ги запазите по-дълго, медът се съхранява при плюс температура от 4 до 18 градуса.
В хладилника той също не принадлежи. По-ниските температури влияят неблагоприятно върху структурата и наличието на витамини. Изберете балкон, мазе или друго помещение за съхранение.
Важни условия за съхранение са температурата (спомената по-горе), относителна влажност (60%), липсата на слънчева светлина върху меда. Можете дори да го скриете в тъмна стая.
Какви са основните заболявания, които лекува този мед??
Прецизният мед се препоръчва при анемия, защото повишава нивата на хемоглобина.. Този продукт помага да се премахнат токсичните вещества от тялото. Медът се използва при остри респираторни заболявания, бронхити..
Благодарение на антибактериалните си свойства повлиява положително чревната функция, възстановяване на микрофлората. Решението от този сорт помага на жените да излекуват ерозията на шийката на матката, млечницата.
Може да се използва и под формата на лосиони и компреси за разфасовки, ревматизъм. Медът отлично почиства кожата, не изсушава и не го подхранва, изчиства акне.
Точният мед като пчеларски продукт има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Той е 100% екологично чисти. За щастие хората все още не са измислили начин за генетична модификация на пчелите. Затова можем да продължим да се наслаждаваме на този натурален продукт като помощник на лекарствата, а също и да ядем като отделно ястие.