Полезни свойства и противопоказания на мед ангелика

С ангеличния мед се свързват много легенди и вярвания. Самото медоносно растение - лечебното ангеликата е кредитирана с лечебни свойства от болести, особено вирусни и бактериални инфекции. През Средновековието благодарение на него се опитали да се преборят с чумата и друга инфекция. Корените на Анжелика бяха изядени, а бульони пръскаха стаи и дори улици.

Въпреки това медът от ангелика не се използва широко, въпреки че е много ценен заради своя цвят, аромат, вкус и полезни свойства. Счита се за висококачествен и дори елитен мед..

Процесът на кристализация е бавен. Поради това той остава в течно състояние за дълго време. Приятен аромат. След употребата му в устата остава специфичен послевкус, който дълго време обгръща устната кухина.

Ако имате метална лъжица със себе си, проверете автентичността на продукта по следния начин: изсипете продукта в чаена лъжичка. Отдолу към лъжицата се носи запалена запалка. Ако краищата на течността изгарят след нагряване, тогава фалшив лъжица.

Състав: Витамини и минерали

В състава на този сорт фруктозата е повече от захарозата. Благодарение на този мед ангелика препоръчайте да се консултирате с лекар с диабет след консултация с лекар в малко количество, като противопоказанията могат да бъдат намерени по-долу. Съставът му е следният:

Медът Анжелика е богат на минерали и микроелементи:

• манган;
• никел;
• хром;
• мед;
• флуорид;
• цинк;
• натрий;
• фосфор;
• калций;
• йод;
• желязо.

Наличието на незаменими аминокиселини и биогенни стимуланти прави този вид мед особено полезен. Съдържа аскорбинова киселина (витамин С), витамини от група В, витамин К и Е и други..

Медът е много питателен. 100 g от продукта съдържат около 329 kcal.

Полезни свойства

Следователно медът от Анжелика укрепва имунната система полезен за отслабено тяло в есенно-зимния и зимно-пролетния период, след операции и болести, както и след уморителен физически и психически стрес.

Този сорт има противовъзпалителни, антимикробни и антивирусно действие. Лекува рани, има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, бъбреците и черния дроб.

Благодаря скъпа менструалният цикъл се нормализира. Полезно е да се използва като профилактика срещу млечница. Този пчелен продукт помага за засилване на процесите на лактация при жените, но поради факта, че медът е алерген за деца, е по-добре да се въздържате от храненето му на кърмачки..

Медът Анжелика успокоява тялото, така че е полезно да го използвате преди лягане. Като всички видове мед, той полезен при настинки. Благодарение на бързото възстановяване на жизнеността (фруктозата директно навлиза в кръвта и не изисква предварителна и допълнителна обработка), този пчелен продукт спомага за повишаване на ефективността.

Използва се в медицината, козметология, сладкарска промишленост. Добре върви с лимонов сок, плодови напитки и други напитки. С негова помощ печете плодове, произвеждайте различни видове печене.

Противопоказания и вреди

Поради високото съдържание на калории в продукта трябва да го използвате в ограничени количества, в противен случай алергичната реакция на тялото не е изключена. По същата причина трябва внимателно да се приема за храна от пациенти със захарен диабет и малки деца..

Относно мед растението ангелика

Медовото растение от този сорт мед е лекарствена ангелика или ангелика. Следователно, медът понякога се нарича мед ангелика. Това двугодишно тревисто растение расте главно в северните територии на Европа и Русия..

Малките цветя се събират в съцветия под формата на чадър с диаметър до 15 см. Растението цъфти от юни до август през втората година от живота..

благодаря с високо съдържание на етерично масло и аромати, той използва пчелите за събиране на прашец и нектар. Изобилието от цъфтеж за дълъг период (почти 2 месеца) дава на тези работници възможност да работят, за да се запасят със здравословно и екологично лечение.

Условия за съхранение

Меда Анжелика, подобно на други сортове, за предпочитане се съхранява при температура не по-висока от 18 и не по-ниска от 4 градуса топлина. Подходящ за това стая - килер, мазе, балкон.

Стаята или част от нея (мястото, където се съхранява медът) трябва да е тъмно, без излагане на слънчева светлина.

Съдове за готвене, подходящи за дългосрочно съхранение - стъкло, глина, керамика. Металът и пластмасата не са подходящи.

Тъй като ангелският мед не кристализира дълго време, първо го съхранява се при температура +13 - +18 градуса. Тогава тя се намалява до + 4.

Какви са основните заболявания лекува?

Медът Анжелика помага да се справи с много заболявания, включително:

• хипертония;
• мускулна дистрофия;
• цистит;
• млечница;
• запек;
• колит;
• гастрит;
• ARI;
• бронхит;
• възпалено гърло;
• пародонтоза;
• конюнктивит;
• кожни заболявания;
• следродилни усложнения;

Това не е пълен списък на болестите, с които медът може да се бори в комплекса, предимно чрез активиране на потенциала на самия организъм, повишаване на имунитета му. В случай на сериозно заболяване се консултирайте с лекар за предварителна консултация.

Натурален мед ангелика - Склад за хранителни вещества, микроелементи, минерали. Благодарение на това, както и на отличния вкус и атрактивния цвят, той с удоволствие се придобива за удоволствие и здраве.