Kandyk мед: ползи, вреди и противопоказания, особено

Период на събиране
Краят на април-средата на май
Географска колекция
Култивира се в Сибир,

Краснодарски край, Кавказ

Реколта на 1 ха
50 кг
цвят
Светлина в течна форма,

люляк или розов

вкус
Устойчиво сладко
аромат
цветен
Време на кристализация
2-3 месеца
вискозитет
Първо оскъдно, след

кристализацията е като масло

разтворимост
централен
Съдържание на калории
330 kcal на 100 g

Медът Кандик е рядък пчелен сорт, който рядко се среща по рафтовете на магазините. Но това е много ценен продукт за здравето на човека, който се използва за профилактика и лечение на заболявания. За това какви свойства на този пчеларски продукт, как да го приемате правилно и как да определите естествеността, прочетете нататък.

Знаете ли? За първи път еритрониумът в своите трудове споменава древногръцкия учен Педаний Диоскорид.

Описание и характеристика



На територията на Краснодарския край, Сибир и Кавказ расте цвете кандик, или еритроний. Това е лечебно растение, включено в Червената книга. Тъй като цветето е на прага на изчезване, невъзможно е да го скубете. Местните пчелари обаче го използват за направата на медени продукти..В резултат на опрашването се получава мед kandyk - вкусен и изключително здравословен продукт. В зависимост от територията на растежа на еритрония се разграничават три вида мед продукт. Цветът също зависи от района. Миризмата е подобна на флоралната. Вкусът е сладък, но не твърде сладък, оставя необичаен послевкус.

иметериторияцвят
кавказкиКавказътПо-близо до бяло
Sayan Краснодарски крайПо-близо до люляк
сибирскиСибир (Алтай)По-близо до светло розово

Химичен състав

Като част от мед kandyk:

  • фруктоза;
  • гликоза;
  • калций;
  • желязо;
  • цинк;
  • манган;
  • йод;
  • мед;
  • витамини от група В, С, Н, Е.


Знаете ли? Еритроний е научно наименование, произлизащо от латински. Името „kandyk“ има тюркски корени и се превежда като „кучешки зъб“.

Свойствата

Продуктите на пчеларството са известни със своите полезни свойства. Кандик не прави изключение. Има противопоказания за продукта, които трябва да се вземат предвид преди хранене.

облага

  • Диетолозите са включили медения продукт от еритроний в списъка на най-полезните пчеларски продукти и това не е изненадващо, защото той:
  • укрепва имунната система;
  • почиства организма;
  • нормализира нервната система;
  • повлиява положително състоянието на сърцето и кръвоносните съдове;
  • допринася за отслабването;
  • полезен при чернодробни заболявания;
  • почиства и подмладява организма;
  • подобрява функционирането на пикочно-половата система;
  • облагодетелства органите на стомашно-чревния тракт;
  • помага да се възстанови по-бързо с респираторни вирусни и бактериални инфекции;
  • подобрява състоянието на кожата като козметичен препарат;
  • има противовъзпалителни свойства.

Противопоказания и евентуална вреда

  • Сред противопоказанията за употреба:
  • възраст до 3 години;
  • алергия към цветен прашец;
  • алергия към пчелни продукти.
Безконтролната употреба също може да причини вреда. По-добре е продуктът да се използва като добавка или подсладител..

Методи и правила за употреба

Лечебните свойства на продукта с мед от еритроний са неоспорими. Използва се за лечение на:

  • ARI и ARVI;
  • метаболитни нарушения;
  • акне;
  • анемия;
  • атеросклероза;
  • хепатит;
  • епилепсия;
  • гастрит;
  • язви;
  • тахикардия;
  • цистит.

Важно е! При остра или хронична форма на което и да е заболяване се консултирайте с лекар, преди да ядете мед kandyk.

Можете да го приемате по различни начини:

  • в чист вид;
  • разредете 1 чаена лъжичка в чаша топла вода;
  • добавете към чая като подсладител;
  • разбъркайте 1 чаена лъжичка в 200 мл затоплено мляко.
Медът Kandyk е полезен при всеки метод на приложение. Не забравяйте обаче, че максималната доза е 100 g на ден. Точното разрешено количество зависи от индивидуалните характеристики. Така че, в млада възраст или по време на бременност, максималната доза не трябва да надвишава 30 g.

Как да определим естествеността на меда?

Тъй като медът от kandyka е много рядък, при покупка искам да получа истински продукт, а не фалшив. Естествеността може да се определи по следните критерии:

  • свеж е течен, след кристализация става бял и прилича на масло;
  • истински продукти ще се продават в регионите, където се отглеждат растенията - в Кавказ, Сибир и Краснодарския край;
  • продавачът трябва да има лиценз за производство и продажба или поне добра репутация.

Важно е! Не се страхувайте да го използвате в кристализирана форма - полезни свойства не се губят.

Правила за съхранение

Правила за съхранение на мед Candyk:

  • в течно състояние, съхранявайте при температура от + 14 ... + 18 ° С;
  • след кристализация се поставя в условия +4 ... + 7 ° С.
Медът Kandyk е изключително полезен пчеларски продукт. За съжаление е трудно да го намерите, но ако го намерите на тезгяха, не пропускайте шанса. Продуктът е ценен не само като лекарство, но и като профилактично средство, поради което е в състояние да предотврати много заболявания.