Полезни свойства и противопоказания на планински мед

Планинският мед съдържа комбинация от микроелементи и хранителни вещества, взети от цветен прашец и нектар от диви растения.. Пчеларите ценят този сорт заради приятен вкус., и го носете до елитните сортове.

Често този мед се нарича въз основа на района, от който идва нектарът (кавказки, кримски, уралски, алтайски) или от името на главното медоносно растение.

Нарича се още мед от билки, тъй като пчелите работят едновременно с няколко медоносни растения. Всъщност в природата рядко се среща някакъв вид в най-чистия му вид. В планинския мед няма ясно изразена чистота на медоносното растение. Броят им е повече от три или пет в един мед.

И също планински мед уникален по своето въздействие върху човешкото тяло. Медовите растения са не само билки, но и диворастящи дървета, храсти.

Един от най-редките планински сортове мед е див. Събира се от диви пчели. Основното място за събиране са Уралските планини.

Има жълт цвят, нюанси - от слама до кафяво. След захарта леко изсветлява, придобивайки финозърнеста структура. Финалът е приятен.

В твърдо състояние е трудно да се разпространи върху хляб, но той е добре нарязан с нож.

Състав на планински мед: витамини и минерали

Планинският мед е богат на смилаеми въглехидрати, по-специално фруктоза:

Съставки%

протеини	0.5
мазнини	0
въглехидрати	72
фруктоза	39
гликоза	36
Вода, полизахариди, захароза, пепел, органични киселини, други вещества	25

Без мастни киселини. Основни микроелементи и минерали: манган, флуор, хром, калций, желязо, никел, мед, цинк и други.

В състава си съдържа аскорбинова киселина (Витамин С), витамини от група В, витамин К и Е, други. Съставът на тайговия мед включва ябълка, мляко, лимон, вино и киселец.

Хранителен мед. Но в сравнение с други сортове губи. 100 г продукт съдържа около 290 калории. следователно хора със заседнал начин на живот и на децата се препоръчва да го ядат. За профилактика този пчелен продукт е достатъчен 80 г на ден.

Полезни свойства

Полезните свойства на планинския мед не се ограничават до успокояващи, противовъзпалителни и антисептични. Съставът на този сорт успешно се бори с вредните микроби., повишаване на имунитета на организма през всеки сезон. Високото съдържание на фруктоза прави възможно хората с диабет да го консумират умерено след консултация с Вашия лекар.

мед има възстановителен и възстановителен ефект върху тялото, особено след умствено и физическо натоварване. Този продукт има благоприятен ефект върху нервната система, т.е. дава успокояващ ефект. Затова е полезно да го приемате вечер, преди лягане..

Той е подобрява апетита. За да се активират храносмилателните процеси, този сорт се консумира сутрин на празен стомах, отмива се с чаша вода. В народната медицина се използва широко за лечение на рани, за настинки, за вдишване на дихателните пътища.

Противопоказания и вреди

Не препоръчвайте планински мед:

• Лица, алергични към цветен прашец или пчелни продукти;
• Деца до три години.

Препоръчва се да се приема в малки количества. (до 30-40 г на ден):

• бременни жени;
• Инсулин зависим;
• тийнейджъри.

Останалите могат да се насладят на продукта с удоволствие, ядат до 100 на ден.По-добре е да направите това. на гладно сутрин или преди лягане вечер.

За медоносното растение

Билковият мед може да бъде билки:

• Мелиса;
• мащерка;
• глог;
• Phacelia;
• радиограма;

Освен това има много диви дървета и храсти по подножието, които са отлични медоносни растения:

• Acacia;
• трънка;
• шипка;
• Птичи череша.

Растенията цъфтят по различно време през лятото и началото на есента. Меден подкуп средно, но като се има предвид, че планинският мед е високо ценен, рентабилността на този сорт е добра.

Условия за съхранение

Планински мед кристализира бързо, следователно, след като го купите в течно състояние, след няколко месеца можете да използвате нож, за да го нарежете. С такава консистенция препоръчителна температура на съхранение от 5 до 7 градуса с плюс. Температури над 40 градуса по Целзий и под 30 градуса по Целзий ще повлияят неблагоприятно на полезните свойства на този продукт..

С влажност на въздуха над 60% в открита форма Този сорт абсорбира влагата от околната среда сам по себе си, така че има вероятност от подкисляване, особено при повишени температури. Ето защо е по-добре да спазвате посочения режим.

Какви са основните заболявания лекува?

Препоръчва се да се използва планински мед с цистит.

Той помага на тялото да се бори с болестта, като активира своите възможности., укрепване на имунната система. Това се случва поради връщането на голям брой витамини, минерали и други вещества. Продуктът е полезен при гастрит, язви и други заболявания на стомашно-чревния тракт..

С умерената му употреба нормализира обмяната на веществата в организма, следователно е полезно да се храните с наднормено тегло или дистрофия.

Медът помага да се лекува някои очни заболявания, например конюнктивит. Пчелен продукт се справя с кожни заболявания. С редовната му употреба можете да забравите за тахикардия. Както всички сортове, този мед използва се при настинки, бронхити, други респираторни заболявания, главоболие.

Този пчелен продукт помага при анемия, атеросклероза, повишена функция на щитовидната жлеза и безсъние. Той е премахва токсините от тялото.

Списъкът на горните полезни и лечебни свойства на меда не е окончателен. Планински мед - един от най-популярните и скъпи сортове. Наслаждава се и се оценява с удоволствие..