Проста рецепта за компот от ябълки и цариградско грозде за зимата

Хубав компот от ябълки и цариградско грозде е склад за витамини, така необходими в суровия зимен сезон. Берисът, приятен на вкус, притежава полезни качества не само в прясна, но и в консервирана форма. Ползите от това зрънце са огромни, но не всички домакини знаят за него, в противен случай такъв компот би бил редовен на зимна маса.

За да получите най-накрая 3 литра течност, се избират следните компоненти:

• Плодове - 400 g.
• Насипни ябълки - 5 бр..
• Захар - 500 g.

Поръчка за готвене:

1. Измива се трилитров буркан със соден разтвор, старателно стерилизиран в парна баня.
2. Сортирайте плодовете с резитба. Обелете и нарежете ябълките.
3. Ивичестите плодове се пробиват с игла, за да не се спукат по време на готвене.
4. Сега в отделен тиган трябва да готвите сладкия компонент на десерта, за това изсипете вода и захар.
5. Изсипете избраните плодове със състава, пастьоризирайте 5 минути.
6. Изцедете състава и кипнете отново.
7. Изсипете ароматен сироп в буркан, навийте на руло.

Компот от цариградско грозде и мента

Списък на необходимите компоненти:

• Пресни ябълки - 3 бр..
• Цариградско грозде - 100 g.
• Мента - 1 малка китка.
• Цветна захарна захар - 160 g.
• Пречистена течност - 700 мл.
• Лимонена киселина - щипка.

Поръчка за готвене:

1. Измити ябълки и горски плодове, изсушени на хартиена кърпа.
2. Ядките на ядките се отстраняват.
3. Нарежете на средни парчета.
4. Стерилизирайте буркана, измийте.
5. Готовите плодове се заливат, налива се вряла вода, смесена с лимонена киселина.
6. Забавете горещия състав за 5 минути.
7. Изсипете течността в купа, сложете пудрата захар, кипете, докато захарните кристали се разтворят.
8. Връщане състав на банките.
9. Навийте със стерилизирани капаци.

Компот от зрели цариградско грозде

За да приготвите десерт от червени плодове, са необходими следните компоненти:

• Раирани плодове - 450 g.
• Захар - 150 g.
• Пречистена вода - 2.5 L.

Обелете и изплакнете червените плодове. В чисти консерви сложете 2/3 от плодовете, залейте ги с вряла вода. Отделете за 5 минути за пастьоризация.

Изсипете ароматната водка в тигана, след това изсипете пясъчната захар, кипете 2 минути, отново изсипете за заваряване.

Специалистите не съветват диабетиците да използват пясъчна захар в тази рецепта, можете да направите и без нея, защото в узрелите плодове има достатъчно сладост.

Компот от сладко-кисел зрял цариградско грозде с портокал

Необходимите компоненти:

• Портокал - 1 бр..
• Цариградско грозде - 800 g.
• Цветна захарна захар - 300 g.
• Филтрирана течност - 2 L.

Внимателно подредете през плодовете, измийте и нарежете стеблата. Обелете цитрусовите плодове, нарязани на филийки или в сурова форма отива на пръстени. Пригответе сладък състав: кипете филтрирана вода с кратка захар за 5 минути. Подредете плодовете в кристално чисти буркани. Изсипете вряща вода върху плодовата маса. Завъртете се веднага. Отделете за един ден под одеяло, докато изстине.

Съвети за домакини

Като се имат предвид тези съвети за създаване на компот за залез, традиционната рецепта може да се трансформира чрез комбиниране на зрели цариградско грозде с други плодове. Това зрънце е органично комбинирано с узрели малини, круши, ябълки, червено френско грозде.

Как да съхранявате такъв компот

Този зимен десерт се съхранява в хладно помещение в продължение на една година. Съставът се съхранява на тъмно място с минимална влажност. Най-добрият вариант за мястото за съхранение на композицията е избата. Необходимо е да се гарантира, че излишната влага не се събира в мястото за съхранение на консерва, той разваля лечебните свойства на съставите.