Топ 17 лесни и бързи рецепти за сладко от цариградско грозде за зимата

Тези красиви, вкусни, ароматни и слънчеви плодове съдържат много витамини и полезни вещества, незаменими за хората, добре освежаващи в горещите летни дни. Използват се както пресни, така и за производството на различни пикантни сосове, компоти, мармалад. Чудесен вариант за прибиране на реколтата за зимата е да се готви разнообразно сладко от цариградско грозде.

съставки:

• цариградско грозде - 1,5 килограма;
• карамфил - 2-3 пъпки;
• копър - 1/3 чаена лъжичка;
• ванилия - 1/4 чаена лъжичка;
• захар - 1 килограм;
• вода - 250 милилитра.

Една проста рецепта "Пет минути"

Изпитана рецепта, която ви позволява бързо и ефективно да приготвите вкусно лакомство от пресни плодове. Важно е да изберете правилните плодове - те трябва да са узрели, но не и презрели. Вземете 600 грама цариградско грозде, 500 грама захар и 100 милилитра вода. Плодът се покрива със захарта, настоява се през деня, след което, като се добави вода, се вари 5 минути.

Царско изумрудено сладко с черешови листа

Наистина имперско, оригинално, вкусно сладко с изключителен аромат. За готвене трябва да вземете 1 килограм плодове, 15-20 черешови листа, 500 милилитра вода и 1,5 килограма захар. В тигана се налива вода, цариградско грозде и листа се настояват 5 часа. След като го извадят, сипете захар и варете сиропа, докато стане прозрачен. И тогава към него се добавят горски плодове.

Без готвене

Здравословна рецепта, която запазва всички витамини и минерали, с които цариградско грозде е богато. Приготвянето на такова сладко е лесно: вземете 750 грама захар и голям лимон за 500 грама плодове. Къри и лимон с кожа се усукват в месомелачка, добавя се захар и се оставя да вари 5-6 часа, след което се разбърква и се изсипва в буркани.

В бавна готварска печка

Удобен и практичен ще бъде начин за приготвяне на лакомства в бавна готварска печка. За 700 грама цариградско грозде вземете 500 грама захар. Заспиват горски плодове директно в купата за мултикукър и се оставят да влеят за 30-40 минути. След това внимателно се смесват и готвят в режим "задушаване" за 30 минути.

Какво мога да добавя към сладко от цариградско грозде?

Това сладко само по себе си е вкусен деликатес, но добавянето на нови съставки само разширява гамата, правейки я по-ярка, оригинална и по-богата.

Конфитюр от орехи

Това сладко прилича на екзотични ориенталски сладки. 150 грама орехи и 750 грама захар се приемат на 1 килограм плодове от цариградско грозде. Заспивайте 5 минути преди края на готвенето и след това изсипете в банки.

С лимон

Прозрачна, слънчева, вкусна почерпка с пикантна киселост. Трябва да го направите по този начин: за 1 килограм плодове добавете половин лимон, 1,3 килограма захар и 2 чаши вода. След това оставете да къкри 20 минути, добавете ситно нарязан лимон и варете още 10 минути.

С портокали

Вкусно лакомство с богат цитрусов аромат и красив цвят. Вземете 1 килограм захар и горски плодове, добавете към тях няколко големи портокала. Кръстниците се прекарват през месомелачка заедно с цитрусови плодове и се сваряват на няколко етапа..

С ягоди, малини и портокал

Това е не само вкус, ароматна, но и витаминна бомба! Вземете 500 грама ягоди и цариградско грозде, 250 грама малини, няколко портокала и 1,3 килограма захар. Всичко се поставя в тенджера, подпалва се и се вари, докато плодовете започнат да отделят сок. След като заспите захарта и гответе до омекване, като бъркате непрекъснато.

С ягоди

Вариант за ярък цвят и вкус се получава чрез добавяне на ароматни, узрели ягоди. Добавете 500 грама цариградско грозде, ягоди и захар, 1 чаена лъжичка ванилин и една трета чаена лъжичка сок от лайм.

На фруктоза

Подходящ за тези, които наистина искат сладко сладко, но употребата му е забранена по медицински причини, по-специално за диабетици. За 1 килограм цариградско грозде се приемат 500 милилитра вода и 650 грама фруктоза. За плътност може да се добави пектин. Необходимо е да се готви не повече от 5-7 минути.

С касис

Изпълнен с витамини, с богат аромат на касис и отличен сладък вкус, сладко. Ще ви трябва:

• 1 килограм плодове касис;
• и 1 килограм плодове от цариградско грозде;
• Към тях се добавят 2 големи лимона;
• и 2 килограма захар.

С мента

Изпълнен с аромат на цариградско грозде и освежаващи нотки на мента. Вземете 500 грама плодове и захар, 3-4 стръка мента, 250 милилитра вода и чаена лъжичка лимонов сок.

С алкохол

С добавянето на течност цариградско грозде напълно разкрива своя вкус и аромат. Особено мъжете харесват тази рецепта. Необходими са 500 грама цариградско грозде, 100 милилитра вода, 80 грама течност, 600 грама захар.

С желатин

Това е не само оригинално, вкусно сладко, но и независим, красив и ароматен десерт. За да го приготвите, вземете 1 килограм плодове и захар, 100 грама желатин, торбичка ванилин и 250 милилитра чиста вода.

На стевия

Това сладко може безопасно да се използва от хора с хронични заболявания като диабет и панкреатит. В допълнение, стевията (известна още като медена трева) също е естествен консервант. За готвене вземете 2 чаени лъжички екстракт от стевия, сок от половин лимон, вода - 100 милилитра и 1 килограм плодове от цариградско грозде.

Как и колко сладко може да се съхранява?

Особеността на сладкото от цариградско грозде, което играе в ръцете на домакините, е високата концентрация на захар и различни киселини, които удължават срока на годност. Следователно такива заготовки се съхраняват до една година при стайна температура.

Използвайте сухи, тъмни места, като домашна килерче. При използване на мазета, изби с температура до +15 С градуса или хладилник, срокът на годност се увеличава до 2 години.