съдържание
В допълнение към готвенето ябълково сладко, круши, череши, кайсии, опитни домакини не стоят неподвижно и измислиха проста рецепта за необичайна комбинация пъпеши и оранжев. В тази статия ще споделим най-добрите заготовки със снимки от тези сладки и вкусни плодове за зимата у дома.
Подбор и подготовка на съставките
При избора на съставките е необходимо да се обърне внимание на целостта на продуктите, тяхната зрялост, вкус, ароматни характеристики и др.. Колкото по-сладък е плодът, толкова по-вкусен ще се окаже той конфитюр.
Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладко от пъпеши с портокал за зимата
Най-популярните са проста рецепта за варене на пъпеши с портокали, както и с лимон.
1,5 кг
2 бр.
3 чаши
2 кг
- Обелете пъпеша, нарязани на малки парченца, изсипете 0,5 кг захар и оставете за 2 часа, за да пусне сока.
- Изсипете останалата захар в приготвената тава, добавете вода и кипете.
- Залейте тиквата с горещ сироп, покрийте с кърпа и оставете за един ден.
- Изцедете сиропа, заври и отново изсипете плодове върху него, оставете за 10 часа.
- Обелете цитрусите, нарязани на филийки, добавете към сиропа.
- Гответе сместа на слаб огън, докато месото на пъпеша се изчисти и сладкото се сгъсти.
- Изсипете в чисти, стерилизирани буркани.
- Навийте, сгънете на хладно място.
Рецепта номер 2
С лимон
1 кг
1 бр.
1/2 бр.
1 кг
50 g
0,5 л
1/2 шушулка
- Обелете пъпеша и портокала, нарежете на малки парченца.
- Изсипете вряща вода над лимона, нарежете на 2 части, изцедете сока от половината.
- Изсипете тъмна захар в студена вода, доведете до кипене.
- Добавете плодове към сиропа и оставете да къкри 15 минути..
- След това изсипете бялата захар в сместа и изсипете лимоновия сок.
- Гответе плодовете до желаната консистенция в продължение на няколко часа.
- В края сложете нарязана ванилия заедно.
- Горещото сладко изсипете в стерилизирани буркани, навийте на руло.
Функции за съхранение
Препоръчва се съхраняването на консерви от сладко в тъмни, сухи и прохладни помещения, придържане към температура на въздуха не по-висока от + 15 ° С. При такива условия зашиването може да бъде запазено без признаци на разваляне до 2 години.
Вареното сладко от пъпеши с цитрусови плодове може да се използва не само за чай или кафе, но също така е идеално за печене под формата на пълнеж. А богатият му аромат и неповторим вкус ще се хареса дори на най-опитните гурмета.
Конфитюр от касис и портокал
Стъпка по стъпка рецепта за сладко от червено и бяло касис за зимата
Как да си направим сладко от пъпеши
Топ 4 стъпка по стъпка рецепти за конфитюр от тиквички с лимон
Проста стъпка по стъпка рецепта за цариградско грозде с лимон за зимата без готвене
Рецепти за сладко от касис
Готвене на кайсиев конфитюр с бадеми
Проста стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от пъпеши от пъпеш за зимата
Рецептата за сладко от кайсии с портокали за зимата