Добавянето на необичайни съставки към познат десерт ще ви помогне да добавите специална нотка на пикантност към него. Крушовото сладко с портокал е чудесен начин да използвате тези съставки. Десертът със сочна крушова каша с добавка на кисел портокал излиза невероятно вкусен, ще бъде оценен от всички домакини.
съдържание
Приятна круша със захар се комбинира с подправки. Готовността на десерта се определя от мекотата и прозрачността. Така че избраните плодове се сваряват равномерно, използват се плодове със същата зрялост.
Приготвяне на основните съставки
Зрелите и твърди круши внимателно се сортират, измиват. Нарежете на филийки, без да премахвате корите. Внимателно изрежете сърцевината с костите. Получените филийки се покриват със захар, настояват за 5 часа. Портокалите се обелват, нарязват се на кубчета или се прекарват през месомелачка. Малките буркани и капачките се старателно стерилизират.
Крушово сладко с портокал
За да направите сладко от кехлибар, ще ви трябват следните компоненти:
- Круша от плодове - 2,2 кг.
- Портокал - 3 бр..
- Захар - 2,2 кг.
Почиства се от гъста кожа, внимателно се нарязва на филийки. Сложете крушовите резенчета и кубчетата портокал в емайлирана купа, добавете пресятата захар, пробийте с вилица. Заделяйте за цяла нощ.
Поставете ястието на огън, гответе 1 час 30 минути след като заври на слаб огън. Извадете пяната, внимателно разбъркайте. Готовото ястие се изсипва в кристално чисти буркани, навива се на руло.
В бавна готварска печка
Процесът на приготвяне на вкусен десерт се опростява, ако в играта влезе мултикукър - универсален помощник за домакините. Рецептата за готвене е много проста. За целта ще ви трябва универсален тиган. За готвене вземете в равни пропорции 500 г избрани круши и портокал. Пресните портокали се нарязват на кръгчета, без да се отстранява гъстата кора. Всеки кръг се разрязва наполовина. При крушите сърцевината се отстранява, нарязва се на чисти филийки. Приготвянето на десерт се извършва по същата програма "Stew" за 1,5 часа. Когато приключите, десертът придобива приятен кехлибарен оттенък..
С ванилия и канела
За тази рецепта изберете твърди сортове круши, вместо лют ванилия е подходящ обикновеният ванилин.
Списък на необходимите съставки:
- Твърди плодове - 1 кг.
- Захар - 500 g.
- Естествена канела - 2 пръчици.
- Ванилия - 1 шушулка (пакет обикновен ванилин).
- Лимонова кора или половин лимон.
Белените плодове се нарязват на кубчета. Междувременно се полива с цитрусов сок, приготвя се сироп: те стопяват захарта с подправки. Добавете сироп към нарязаните круши. Гответе 5 минути след като заври. Разклатете ястието малко и отново го изпратете на огъня. Варете също така състава за още 5 минути. При продължително готвене се прави равномерно гъсто сладко от състава.
С лимон
Крушовата сладост неутрализира лимоновата киселина. Разредена лимонена киселина може да се използва вместо пресни плодове..
Списък на необходимите компоненти:
- Необелени плодове - 1 кг.
- Захар - 1 кг.
- Голям лимон - 1 бр..
- Пречистена вода - 250 мл.
Първата стъпка е нарязването на зрели круши на големи филийки. Нарежете на тънки филийки лимонови плодове. Лимоновите клинове се сваряват в тенджера, наливат се чаша изворна вода. Варената течност се декантира отделно. Изцедете сока от варен лимон. Полученият сок се слага на печката, захарта се въвежда на етапи, разтваря се, резените круши се поставят в течността. Отстранете състава за настояване за няколко часа. След това сварете сместа на слаб огън за 15 минути.
Охладете, след което отново кипнете за 20 минути. Изсипете полученото вкусно лакомство в чисти буркани.
прозрачен
Този прозрачен десерт има не само привлекателен вкус, но и отличен естетически вид..
Списъкът на необходимите компоненти е следният:
- Зрели плодове - 1 кг.
- Селективен пясък - 1 кг.
- Лимонена киселина - 3 g.
Изплакнете и подсушете добре крушите. Нарежете на филийки със същата дебелина. Желателно е да оставите дебела кожа, за да поддържате целостта на готовите филийки. В купа с дебело дъно се слагат филийки, пълни със захар, оставят се да подчертаят животворния сок. Плодът, който пусна сок, се подлага на трикратно готвене, един от които е доста дълъг във времето. Първите 2 пъти гответе в продължение на няколко минути.
Прости рецепти за приготвяне на сладко от праскови с портокали за зимата
3 Най-добри рецепти за приготвяне на сладко от круши с ядки за зимата
6 Най-добри стъпка по стъпка рецепти за конфитюр от тиквички с лимон и портокал
5 Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладко от круши с канела, лимон и карамфил за зимата
Една проста рецепта за приготвяне на сладко от круши с маково семе за зимата
Стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладко от пъпеши с портокал за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от круши без захар за зимата
Рецепта за прозрачно сладко от кехлибарена круша с резени лимон
5 Рецепти за сладко от арония с портокал