Какви витамини има в пъпеша?

Пъпешът е култура на пъпеш, която и децата, и възрастните обичат да пируват. Но този плод е не само прекрасен сезонен деликатес, но и ценен продукт, богат на витамини и минерали. Какво съдържа и какви ползи може да донесе, ще разкажем по-нататък.

Съдържание на калории и хранителна стойност

Пъпешът спокойно може да се нарече диетичен продукт, защото има само 34 калории.

Знаете ли? За пръв път пъпешът е споменат в Библията и той навлиза на територията на Източна Европа едва през 16 век..

Сто грама съдържа и:

  • протеин - 0,8 g;
  • мазнини - 0,2 g;
  • въглехидрати - 8 g;
  • диетични фибри - 0,9 g;
  • захари - 8 g;
  • холестерол - 0 g;
  • вода - 90 g;
  • пепел - 0,6 g;
  • органични киселини - 0,2 g.

Какви витамини и минерали присъстват в пъпеша



Съставът на витамини, минерали, микроелементи на пъпеш:

елемент Количество в 100 g ядливи порции
ретинол 67 mcg
бета каротин 0,4 mg
тиамин 0,04 mg
рибофлавин 0,04 g
холин 7,6 mg
пантотенова киселина 0,23 mg
пиридоксин 0,06 mg
фолати 6 mcg
аскорбинова киселина 20 mg
алфа токоферол 0,1 mg
филоквинон 2,9 mcg
ниацин 0,4 mg
калий 118 mg
калций 16 mg
магнезиев 13 mg
натрий 32 mg
сяра 10 mg
фосфор 12 mg
хлор 50 mg
желязо 1 mg
йод 2 mcg
кобалт 2 mcg
манган 0,035 mg
мед 47 mcg
селен 0,7 mcg
флуор 20 mcg
цинк 0,09 mg
Съдържанието на микроелементи в пъпешните кори е доста оскъдно. Те съдържат само силиций, както и хлорофил.

Ползи и вреди за организма

  • Полезните свойства на кратуните се дължат на нейния състав:
  • Витамин В9 участва в кръвообразуващия процес, понижава холестерола, подобрява емоционалното състояние.
  • Витамин С укрепва организма.
  • Бета-каротинът е превантивен елемент срещу проблеми със зрението. Освен това подобрява усвояването на въглехидрати и мазнини. Той е в състояние да повиши защитните функции на тялото.
  • Калият подхранва кожата, косата, ноктите и нервната система.
  • Желязото поддържа нивата на хемоглобина.
  • Магнезият и калция са незаменими за безпроблемното функциониране на сърдечно-съдовата система.
  • Също така пъпеш:
  • нежно почиства червата;
  • е антиоксидант;
  • укрепва здравето на жените, като помага за справяне с някои гинекологични проблеми;
  • действа като диуретик, холеретик, противовъзпалително, антихелминтно;
  • помага при проблеми с бъбреците и черния дроб;
  • в състояние да премахне възрастовите петна, акне.

Важно е! Внимание трябва да ядете пъпеш за жени в положение и кърмещи майки. Последният трябва внимателно да следи състоянието на детето.



Отрицателната страна на културата е, че прекомерната консумация може да доведе до хипервитаминоза, храносмилателни разстройства и сърдечни проблеми.Също така трябва правилно да комбинирате плода с други продукти, тъй като несъвместимостта може не само да не бъде от полза, но и да провокира стомашни проблеми.

Основни правила и норми на употреба

За да ви е от полза изяденият деликатес, трябва стриктно да спазвате правилата за неговото използване:

  1. След като ядете продукта, не пийте вода и млечни продукти. Тази комбинация ще доведе до неизправност в храносмилателната система.
  2. По същия начин се проявява и комбинацията от пъпеш с алкохол..
  3. Не можете да ядете кратуни на празен стомах, тъй като това е изпълнено със силни спазми.
  4. Не яжте повече от 1,5-2 кг пулп на ден за три до четири пъти.
  5. Тези, които искат да отслабнат, могат да заменят едно хранене с 300-500 г пъпеш. Ако ядете по този начин за една седмица, можете да отслабнете около 3 кг. Можете да повторите след седмица.

Важно е! Идеално време за ядене на пъпеш: между храненията следобед. Яжте като самостоятелен продукт.

Приложение в козметологията

Много от това, което пъпешът е полезен в козметологията:

  1. Маска срещу старчески петна или черни точки. Смелете пулпата на плода и нанесете на тънък слой върху лицето за четвърт час. Измийте с хладна вода и нанесете подхранващ крем. Повторете процедурата 2–4 пъти за 7 дни.
  2. Хидратираща маска за тяло. Смесете зряла каша от култура с 1 с.л. л. заквасена сметана и няколко капки от всяко етерично масло. Нанесете веществото върху суха кожа и изчакайте, докато изсъхне. Изплакнете с топла вода.
  3. За укрепване на косата. Изстискайте чаша сок от узряла каша. Ако косата ви е мазна, добавете още малко лимонов сок. След като навлажнете памучна подложка, разтрийте скалпа, преди да измиете косата. Трябва да изчакате 10-15 минути.
  4. Мляко за почистване на лицето. 1 супена лъжица. л. смесете сока от пъпеш със същото количество минерална вода и мляко. Използвайте всеки ден, за да се отървете от стягане, фини линии и пилинг..
  5. Баня срещу алергична реакция и акне. Вземете баня със студена вода и влейте в нея чаша сок от пъпеш. Добавете няколко парчета каша. Потопете се в такава вана всеки ден в продължение на половин час, докато състоянието на кожата се подобри.
Както можете да видите, ползите от кратуните са големи, както и широкото му използване..

Знаете ли? По време на управлението на Алексей Михайлович (от Романовите) динята и пъпешът се отглеждат в оранжерии в Московска област, в Измайлово. По-късно парниковият метод на отглеждане е изоставен, така че културите растат само в топли райони.

Основното е да можете да изберете правилния продукт, който да се възползва от продукта. Зрелата пъпеш винаги издава тъп звук, когато се потупва, а кожата е мека на мястото, където беше цветето.