съдържание
орех - източник на полиненаситени мазнини. Ежедневен прием на ядро подобрява благосъстоянието, развива паметта при децата, увеличава мъжествената сила, спомага за сваляне на излишни килограми и установява менструалния цикъл жени. Можете да говорите много за ползите от този орех, едно от интересните свойства е, че можете да ядете и да не се напълнявате, но колко и как, прочетете на.
Химичен състав и съдържание на калории
Ядките на ореха включват:
- мастни масла;
- протеинови съединения;
- витамини: групи А, В, К, витамин С, никотинова киселина;
- аминокиселини: аспарагин, цистеин, глутамин, серин, хистидин, валин;
- макроелементи: калций, калий, магнезий, фосфор, натрий, хлор, сяра;
- микроелементи: желязо, цинк, йод, мед, манган.
Калоричното съдържание на орех е 656 kcal / 100 g поради високото съдържание на сложни въглехидрати.
Полезни свойства и противопоказания
Ежедневната употреба на ядки влияе благоприятно на работата на мозъка, сърцето, черния дроб и стомашно-чревния тракт, помага при заболявания на организма, бори се с хормоналните смущения при жените и повишава потентността при мъжете.
- Полезни свойства:
- активира мозъчната дейност. Магнезият и Омега-3 са необходими за психически стрес и детето се нуждае от мастни киселини, за да развие паметта;
- подобрява метаболизма и функционирането на стомашно-чревния тракт. Благодарение на фибрите метаболизмът се стабилизира. Подобрява метаболизма и намалява риска от затлъстяване.;
- блокира вероятността от развитие на диабет тип 2, анемия. Витамин Е и Омега-3 предотвратяват диабета и понижават холестерола в кръвта. Желязото коригира нивата на хемоглобина и намалява риска от анемия;
- укрепва скелета. Децата се нуждаят от калций за правилното формиране на костите и зъбите, като с ежедневния прием рискът от рахит се намалява;
- предотвратяване на простатит и аденом при мъжете. Нивата на цинк в кръвта регулират тестостерона и функцията на простатата;
- намалява риска от рак на гърдата при жените. Освен това нормализира менструалния цикъл и има обезболяващ ефект по време на менструацията.;
- свежда до минимум вероятността от увреждане на централната нервна система в плода поради високото съдържание на фолиева киселина.
- Противопоказания за употреба:
- Затлъстяване от 2-ра до 4-та степен (поради високото съдържание на калории в продукта);
- алергични реакции, възможни върху всеки компонент на ядката;
- повишена коагулация на кръвта. Протеин и калций образуват фибрин, което води до тромбоза;
- панкреатит и заболявания на стомашно-чревния тракт;
- кожни заболявания (компонентите, които се съдържат в ядките, засилват сърбежа и провокират нови обриви).
Орех за отслабване
С отслабването организмът е подложен на стрес, следователно ежедневната употреба на ядки е полезна за нормализиране на нервната система и коригиране на яснотата на мисълта..
С правилната дозировка метаболитните процеси в организма се активират и отслабването става по-лесно. Благодарение на фибрите бързо идва усещането за пълнота и чувството за глад не се връща дълго време.
Възможно ли е да се възстанови от орех
Въпреки високото съдържание на мазнини в ядките, те не могат да се напълнят, ако следвате правилата. Тъй като полиненаситените мастни киселини са част от състава, това са здравословни и правилни мазнини, те се разграждат напълно в организма и не се съхраняват в складовете на мазнини. обаче, при преяждане на дневната норма или яденето им след 17:00 е възможно постепенно да се мазни.
Възможно ли е да ядете орех през нощта
Можете да ги ядете през нощта, ако наистина искате, но е по-добре да отложите лакомството сутрин. Орехите са доста висококалорични и не трябва да се яде такава храна преди лягане, има риск да се подобрите. Но за ежедневна енергийна закуска това ще бъде идеален вариант: дава заряд на жизненост и подобрява умствените способности.
Ежедневни орехи
Ако няма противопоказания за хранене, тогава оптималният брой ядки на ден е 8-10 броя. При активна загуба на тегло е препоръчително да намалите консумацията до 5 броя на лека закуска, за да не се възстановите. На мъжете, активно ангажирани с физически изтегляния, са показани до 15 ядра. Препоръчително е бременните жени да ядат до 10 ядки на ден. Децата в предучилищна възраст могат да ядат 2–4 нуклеола, а училищните деца могат до 5 бр..
Приложение за готвене
Орехите се използват широко в готвенето поради техния необичаен вкус и хранителна стойност. Те се добавят към месни ястия, например, грузински сациви, супи и салати. Те заемат специално място в ориенталската кухня, те се използват за приготвяне на сладкиши като турска наслада, баклава и др..
Използвайте за зареждане до салати, с тях се готвят маринати, добавят се към горчицата и киселите млека и се сервират месо и риба. Също така направете алкохолик и безалкохолни напитки, като коняк, ликьор, компоти и желе. От тях се получава масло, а сладкото се приготвя от неузрели ядки.
орехи - Основни храни в човешката диета. Те са източник на енергия, незаменими аминокиселини и мазнини, които не се произвеждат самостоятелно в организма, но са много полезни. Ядките имат уникални свойства и практически нямат противопоказания, основната им особеност е, че могат да се използват в диети за отслабване.