Колко тежи в грамове една бадемова орех без черупка

Бадемите са ядливите семена на бадемовото дърво. Обикновено ореховите черупки, продавани в магазините, им премахват черупките и хората ги купуват сурови или пържени. Ползите за здравето на бадемите са изключително високи - тя включва способността за понижаване на кръвната захар, понижаване на кръвното налягане и понижаване на холестерола. Ореховите плодове също помагат за намаляване на глада и допринасят за отслабването..

Химическият състав на бадемите

Бадемовите плодови ядки са един от най-богатите източници на хранителни вещества и фитохимикали, необходими за поддържане здравето на човека..

Бадеми - източник на витамин Е (25 mg на 100 g ядки). 100 г орехови ядки съдържат впечатляващо количество минерали:

  • Манган (Mn) - 2.285 mg;
  • калий (К) - 733 мг;
  • магнезий (Mg) - 270 mg;
  • калций (Са) - 269 мг;
  • желязо (Fe) - 3,71 mg;
  • цинк (Zn) - 3,12 mg;
  • селен (Se) - 2,5 mcg.
Знаете ли? Бадемите имат повече фибри, Са, витамин Е, рибофлавин и ниацин от всеки друг лешник..

Бадемите са източник на мощни антиоксиданти, които са концентрирани най-вече в горния кафяв слой на ядките..



В ядките на ядките има много витамини от група В.. А именно:

  • рибофлавин - необходими за функционирането на нервната и сърдечната система, спомагат за намаляване на умората на очите и др..;
  • ниацин (витамин В3) - отговорни за понижаване на холестерола;
  • тиамин (витамин В1) - важно за растежа и развитието на децата;
  • пантотенова киселина (B5) - осигурява устойчивост на стрес;
  • витамин (B6) - изпълнява функцията за защита на тялото.

Бадемови калории

Бадемите са хранителни храни (579 kcal на 100 g продукт) с високо съдържание на мазнини, които могат да се използват както при готвене, така и в солени, сурови или пържени.



Съдържанието на въглехидрати в 100 g от пречистения продукт е 21,55 g, протеините - 21,15 g, мазнините - 49,93 g. Холестеролът в ядките е на нивото 0 mg, фибрите - 12,50 g.

Тъй като в бадемовия плод има много калории, консумирайки го, трябва да контролирате порциите

Колко грама в един бадем

Когато купувате бадеми, трябва да изберете ядки с ярко кафява обвивка, без дефекти (разделя се, с гниещи петна). Ядките трябва да се чувстват тежки в ръката. Без напукване, нарязване, плесен, петна или гранясала миризма.

Ядрото на бадемовия плод има овална или конусовидна форма, чиято дължина е около 2 см, ширина - 1 см, тегло - от 1 до 1,5 г.

Колко парчета в 100 грама бадеми

Грубите оценки на броя на ядките на 100 g могат да варират и това зависи пряко от сорта. Изчислението е просто: приблизителната маса на 1 среден бадемов орех е 1,25 g, което означава, че в 10 g - 8 сливици.

Средният брой ядки на 100 г е 80 бр. Шепа орехови ядки (28 г) съдържа 160 ккал и това количество може да послужи за закуска.

Важно е! Не трябва да се използва неузрял горчив бадемов плод, тъй като съдържа отровна циановодородна киселина (HCN). Прониквайки в човешкото тяло, това може да доведе до кислороден глад на тъканите.

Правилното хранене е ключът към здравето. Важно е да знаете как да готвите, комбинирате и ядете ястия с добавяне на бадеми.Необходимо е също така да знаете колко грама от продукта можете да ядете на ден, за да заредите тялото с енергия и да придобиете жизненост. Диетите трябва да включват хранителни и богати на протеини бадеми в диетата си..