съдържание
Бадемите са ядливите семена на бадемовото дърво. Обикновено ореховите черупки, продавани в магазините, им премахват черупките и хората ги купуват сурови или пържени. Ползите за здравето на бадемите са изключително високи - тя включва способността за понижаване на кръвната захар, понижаване на кръвното налягане и понижаване на холестерола. Ореховите плодове също помагат за намаляване на глада и допринасят за отслабването..
Химическият състав на бадемите
Бадемовите плодови ядки са един от най-богатите източници на хранителни вещества и фитохимикали, необходими за поддържане здравето на човека..
Бадеми - източник на витамин Е (25 mg на 100 g ядки). 100 г орехови ядки съдържат впечатляващо количество минерали:
- Манган (Mn) - 2.285 mg;
- калий (К) - 733 мг;
- магнезий (Mg) - 270 mg;
- калций (Са) - 269 мг;
- желязо (Fe) - 3,71 mg;
- цинк (Zn) - 3,12 mg;
- селен (Se) - 2,5 mcg.
Бадемите са източник на мощни антиоксиданти, които са концентрирани най-вече в горния кафяв слой на ядките..
В ядките на ядките има много витамини от група В.. А именно:
- рибофлавин - необходими за функционирането на нервната и сърдечната система, спомагат за намаляване на умората на очите и др..;
- ниацин (витамин В3) - отговорни за понижаване на холестерола;
- тиамин (витамин В1) - важно за растежа и развитието на децата;
- пантотенова киселина (B5) - осигурява устойчивост на стрес;
- витамин (B6) - изпълнява функцията за защита на тялото.
Бадемови калории
Бадемите са хранителни храни (579 kcal на 100 g продукт) с високо съдържание на мазнини, които могат да се използват както при готвене, така и в солени, сурови или пържени.
Съдържанието на въглехидрати в 100 g от пречистения продукт е 21,55 g, протеините - 21,15 g, мазнините - 49,93 g. Холестеролът в ядките е на нивото 0 mg, фибрите - 12,50 g.
Тъй като в бадемовия плод има много калории, консумирайки го, трябва да контролирате порциите
Колко грама в един бадем
Когато купувате бадеми, трябва да изберете ядки с ярко кафява обвивка, без дефекти (разделя се, с гниещи петна). Ядките трябва да се чувстват тежки в ръката. Без напукване, нарязване, плесен, петна или гранясала миризма.
Ядрото на бадемовия плод има овална или конусовидна форма, чиято дължина е около 2 см, ширина - 1 см, тегло - от 1 до 1,5 г.
Колко парчета в 100 грама бадеми
Грубите оценки на броя на ядките на 100 g могат да варират и това зависи пряко от сорта. Изчислението е просто: приблизителната маса на 1 среден бадемов орех е 1,25 g, което означава, че в 10 g - 8 сливици.
Средният брой ядки на 100 г е 80 бр. Шепа орехови ядки (28 г) съдържа 160 ккал и това количество може да послужи за закуска.
Правилното хранене е ключът към здравето. Важно е да знаете как да готвите, комбинирате и ядете ястия с добавяне на бадеми.Необходимо е също така да знаете колко грама от продукта можете да ядете на ден, за да заредите тялото с енергия и да придобиете жизненост. Диетите трябва да включват хранителни и богати на протеини бадеми в диетата си..
Колко тежи в грамове 1 обелен лешник
Накисване на бадем
Условия за съхранение на бадеми у дома
Ползите и вредите от печените и сурови бадеми, което е по-здравословно
Възможно ли е да ядете бадеми с отслабване и в какво количество
Защо искате да ядете ядки
Приготвяне на бадемова торта
Бадеми: ползите и вредите от ядките
5-Те най-здравословни ядки за човешкото тяло