Вкусни рецепти за дини с консерви без стерилизация за зимата

че запазете дините, на първо място, измийте ги старателно и ги избършете на сухо. Трябва да се измие много добре, тъй като няма да се извърши стерилизация на готовите завъртания. Въпреки това много домакини стерилизират празни консерви, преди да поставят храна в тях - това отнема по-малко време и усилия, а също така подобрява качеството и надеждността на консервирането.

Тогава плодовете трябва да бъдат нарязани: отрежете горната и долната част, нарежете плодовете наполовина и след това на половин пръстени, след което всяко получено парче се нарязва на още 3-4 парчета, така че те да преминават свободно през гърлото на буркана.

Консерви от диня с консерви без стерилизация за зимата

Консервирането на райените плодове, като много други продукти, може да се извърши по два начина: със или без стерилизация. Обмислете няколко рецепти за парчета диня, които не е необходимо да бъдат стерилизирани. За по-добро съхранение в маринатата се добавя оцет или лимонена киселина и ако в рецептата не присъства нито един от тези компоненти, трябва да се добави аспирин..

2 кг

1. Измийте, подсушете, стерилизирайте буркана добре.
2. Нарежете динята. Поставете всяко парче в контейнер, без да уплътнявате, за да не повредите деликатната каша.
3. Изсипете захар и сол, добавете лимон без жар и ями. Лимоновият сок ще даде приятна киселинност.
4. Изсипете вряща вода с оцет в буркан и го навийте плътно с капак.
5. Обърнете контейнера и го увийте в одеяло. Когато изстине, го поставете в хладилника, мазето или на всяко хладно място.
6. Който обича пикантността и добавя червен пипер към детайла - трябва да го поставите с цяла шушулка в дъното на консервата.
Консервите с тази рецепта не са само вкусна диня - тя се счита и за полезна поради ниското си съдържание на калории.

Рецепта номер 2

С аспирин

2 кг

1. Нарежете динята на филийки, нарежете кори.
2. Сложете парчетата в буркан и залейте с вряла вода. Изчакайте 10 минути, след което изцедете течността в съд за кипене..
3. Добавете сол, захар и оцет във водата. Сложете на печката и изчакайте да заври.
4. Омесете аспирина и добавете към сварената марината.
5. Залейте плодовете с марината и навийте капака.
6. Обърнете контейнера и го увийте в одеяло. Когато се охлади напълно, можете да поставите детайла на хладно място.

Видео рецепта

Има горски плодове, приготвени по тази рецепта, най-добре на празен стомах. Освен това човек, който има камъни в бъбреците, трябва да консумира дини с консерви в продължение на 6 дни и всяка сутрин да яде 1,5-2 кг плодове. на празен стомах. Този продукт ще помогне за премахване на камъни и пясък от бъбреците..

Рецепта номер 3

С грозде

2 кг

1. Подгответе контейнер за консервиране.
2. Измийте гроздето и отделни плодове от гроздове.
3. Изплакнете всички листа и оставете да се отцеди водата.
4. Нарежете динята на парчета и извадете семената.
5. Поставете карамфил, черен и подправка, част от листа от череша, кайсия и касис на дъното на консервата.
6. Напълнете съда с диня, грозде и останалите листа.
7. Кипнете вода, добавете вряща вода към продуктите и оставете да влеят за 15 минути.
8. След това изсипете вода в съд за кипене, добавете към нея захар и сол, кипнете. След това налейте оцет.
9. Залейте плодовете с гореща марината и завийте капака.
10. Обърнете контейнера и го увийте в топло одеяло. След като изстине напълно, преместете маринованата диня в мазето или на всяко студено място.

Вместо грозде, пъпеш, ябълка, круша или дори краставица се вписват добре в тази рецепта..

Рецепта номер 4

С билки

2 кг

1. Пригответе буркан.
2. Нарежете пулпа от диня на филийки, отстранете семената.
3. Обелете и нарежете чесъна.
4. Изсипете синапените семена, черен пипер с копър, дафинов лист, магданоз и хрян в буркан.
5. Сложете нарязаното на зрънце, налейте преварена вода и оставете за 5 минути.
6. След това изсипете вода в кофата, кипнете отново.
7. Добавете чесъна, солта и захарта в буркана.
8. Допълнете Бери с вряла вода, навийте буркана с капак.
9. Увийте консервирането да се охлади напълно и след това преместете на хладно място.

Според тази рецепта райеното зрънце е пикантно и пикантно. Сервира се като предястие като гарнитура.

Функции за съхранение

диня съхраняване запазва вкуса си много добре в дървени бъчви, но сега бъчви почти никога не се използват и вместо тях широко се използват стъклени буркани. Консервирани плодове в стъклен съд могат да се съхраняват в продължение на 1 година. Обикновено се използва изба или хладилник за запазване на такива селекции. - и особено ако в рецептата има оцет, е необходимо да съхранявате само препарати!

Използвайки описаните рецепти, можете да приготвите лятна почерпка за бъдещето и дълго време да запазите полезния вкус на диня, за да се насладите на тази вкусна и здравословна ягода през цялата зима.