Витаминен състав и полезни свойства на динята

Състав на диня

Този плод съдържа значително количество различни вещества. Техният списък определя неговия благоприятен ефект върху човешкото тяло..

витамини

Списък на витамини, които са богати на пулпата на плода:

• никотинова киселина (В3) - 0,2 mg;
• бета-каротин (предшественик на витамин А) - 0,1 mg;
• ретинол (А) - 17 mcg;
• тиамин (В1) - 0,04 mg;
• рибофлавин (B2) - 0,06 mg;
• пиридоксин (В6) - 0,09 mg;
• фолиева киселина (B9) - 8 mcg;
• аскорбинова киселина (С) - 7 mg;
• токоферол (Е) - 0,1 mg.

полезни изкопаеми

Макронутриенти, съдържащи се в културата:

• калций - 14 mg;
• магнезий - 12 mg;
• натрий - 16 mg;
• калий - 110 mg;
• фосфор - 7 mg.

Сред микроелементите в културата присъства само желязо..

Полезни свойства на диня

Веществата, присъстващи в огромно зрънце, позволяват да се използва не само целулоза за медицински цели, но и кори и семена. В народната медицина плодът е приложим за нормализиране на работата на пикочо-половата и сърдечно-съдовата система, при анемия, треска и други заболявания.

Подобряване на функциите на бъбреците

Основното предимство на динята пред другите култури е, че тя не съдържа значително количество киселини и соли, но в същото време е богата на алкали, което я прави отлично холеретично средство. В допълнение, всички алкални съединения могат да подобрят работата на бъбреците..

Тяхната активност се усилва и от наличието на вода и магнезий в плода: водата кара органите да работят по-активно, а магнезият предпазва организма като цяло от натрупването на соли, образуването на камъни. Такъв активен процес на почистване ви позволява да се отървете от камъни в жлъчката и уролитиаза, нефрит.

Понижаване на кръвното налягане

Краставиците съдържат аминокиселината L-цитрулин, която е неразривно свързана с аминокиселината L-аргинин, без която синтезът на азотен оксид в организма не протича. Тя участва в регулирането на съдовия тонус и кръвното налягане..

След като първата аминокиселина навлезе в тялото, тя незабавно се трансформира във втората - това е значителен плюс, тъй като за мнозина употребата на L-аргинин в чистата му форма причинява гадене, разстроен стомах. Също така, плодът съдържа витамини А, В6, С, който подпомага дейността на сърцето и кръвоносните съдове.

Нормализиране на сърдечно-съдовата система

Присъстващите в културата магнезий, желязо, калий са много важни за процесите на кръвообразуване, за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение към тях има фибри, които стимулират елиминирането на лошия холестерол. Аскорбиновата и фолиевата киселини помагат в борбата с атеросклерозата и високата кръвна захар.

Норми и основни правила за употреба

Няма специални ограничения за употребата на диня. Той се комбинира с всички хранителни продукти, а времето за приемане може да бъде всяко. Но не трябва да се злоупотребява. За възрастен човек максималният дневен прием е 500 гр. Ако искате да седнете на диня с диня, тогава можете да ядете максимум 1500 грама на ден, разделяйки тази порция на няколко дози.

Правила за използване на културата:

1. Проверете плода за нитрати. За целта смилате пулпата и я пълнете с чаша вода: от качествен продукт водата ще се замъглява, а от некачествен продукт ще стане червена или розова.
2. Не яжте плода, ако има противопоказания.
3. Винаги измивайте динята си преди ядене.
4. Не купувайте нарязани плодове, за да сте сигурни, че гнилостните процеси не са започнали в него.
5. Не яжте пулпата до самата кора. По-добре е да оставите 1-1,5 см от съседната пулпа, тъй като именно в този слой могат да бъдат нитрати, ако вече са попаднали вътре.

Противопоказания за ядене на горски плодове

Тези, които имат висока киселинност и имат проблеми с панкреаса, по-добре е да се откажат от това лятно лечение. Поради голямото количество фибри, пулпата не е подходяща за тези, които имат стомашно-чревни заболявания в остра форма или се наблюдават възпалителни процеси в храносмилателната система. Хората с алергии трябва да бъдат изключително внимателни - за някои аминокиселината L-цитрулин може да бъде опасна.

Както можете да видите, тази кратуна е много полезна за нашето тяло. В допълнение към диуретичния ефект, той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Полезно действие, разбира се, е възможно само ако продуктът е с високо качество, без нитрати и се яде умерено.