Доказани начини за съхраняване на моркови в земята за зимата

Характеристики на структурата

Морковите са двугодишни растения, които могат да бъдат при ниска температура в плитко спящо състояние. Но при благоприятни условия растежът му се активира бързо. Необходимо е състояние на принудителна почивка за завършване на дегенеративните процеси на развитие. През пролетта, след известно време на съхранение, се образуват кълнове. Това са основите на бъдещите генеративни издънки.

Морковите се считат за култура. Може да се използва както в прясно състояние, така и за съхранение, преработка. За съхранение отглеждайте за предпочитане късно сортове моркови. Освен това можете да съхранявате само кореноплодни култури, които отговарят на следните изисквания:

• правилната форма;
• висока производителност;
• добро поддържане.

Възможно ли е да запазите кореновата култура в земята?

Този метод често се избира от онези градинари, които нямат мазе. В земята, при правилна подготовка на кореноплодите и подреждането на ямата, съхранението ще бъде дълго.

Сортове за прибиране на реколтата

В земята могат да се съхраняват само късни моркови. Следните видове се считат за най-популярни:

1. Шантану. Този сорт при правилна грижа дава високи добиви.
2. кореноплодите могат да се събират вече за 140 дни от момента на покълването на семената;
3. конусовидни плодове, дължината им е 16 см;
4. повърхността е равна и гладка, а краят е малко тъп;
5. особеността на сорта е, че плодовете му не търпят напукване.
6. Royal Chantane. Това е високодобивен сорт, който е признат за фаворит сред късните моркови..
7. прибирането на реколтата става на 110-ия ден след покълването;
8. плодовете имат червен цвят, конусовидна форма;
9. различно сочно, сладко и еластично ядро;
10. кореноплодите трябва да се отглеждат в рохка почва и с умерено поливане;
11. Идеален за съхранение в земята с отлична вентилация и ниска влажност.
12. Perfektsiya. Това е нов късен сорт от домашна селекция..
13. се различава с висока производителност;
14. можете да берете и 125 дни след покълването;
15. зеленчукът е оранжев на цвят, дължината му е 21 см;
16. формата е цилиндрична, върхът е спретнат и не е тъп;
17. може да се съхранява в продължение на 4 месеца при допустима влажност;
18. сортът не е капризен по отношение на отглеждането;
19. може да расте на всяка земя и издържа умерена суша.
20. Сиркана F1. Това е хибриден сорт, който се появи не толкова отдавна..
21. Различава се в висока производителност и отлично задържане;
22. узряването на плодовете настъпва на 135-ия ден след покълването;
23. портокалови плодове, дължина 20 см;
24. се различава с чист завършек, има цилиндрична форма;
25. може да се отглежда на всяка земя, подложена на умерено поливане.

Изисквания към сайта

За да съхранявате отметки в земна яма, зеленчуците са необходими без повреди, следи от гниене и отклонения от нормата като прекомерно тънки или усукани кореноплодни култури. Ако правилно съхранявате събраните моркови в земята, тогава тя ще може да запази вкуса и външния си вид до пролетта.

Избраният сайт трябва да отговаря на следните стандарти:

• на леглото трябва да отсъстват различни почвени заболявания;
• през пролетта мястото не трябва да се наводнява със стопена вода;
• парцел с лява реколта не трябва да пречи на пролетните работи в градината.

Как да съхраним зеленчук до пролетта?

В градината

Този метод има следните характеристики:

1. В последния месец на подрязване на върховете, не поливайте градината.
2. За прибиране на реколтата изберете ден, който е бил предшестван от период без дъждове (за предпочитане, не трябва да има валежи през седмицата). Тогава почвата не натрупва излишна влага.
3. Изрежете пожълтели върхове на моркови, нивото на земята трябва да съответства на мястото на рязане.
4. За да попълните легло от пясък с голяма фракция. Слоят не трябва да бъде твърде дебел, достатъчен е 2-5 см. В същото време се уверете, че той покрива напълно не само площта с кореноплодни култури, но и околността (на 1 м от коритото). Поради пясъка кислородът ще потече към повърхността на земята.
5. Покрийте с полиетилен. Това може да стане непосредствено преди настъпването на слана.
6. Поставете материалите под ръка на следващия слой. Тя може да бъде дървесни листа, торф, дървени стърготини.
7. Покрийте изолационния слой с полиетилен или покривен материал. Благодарение на него се създава термична възглавница, която ви позволява да запазите реколта, заровена от студа за зимата. Осигурете внимателно покривния материал или филма с всякакви импровизирани материали..

По-нататъшните снеговалежи ще създадат допълнителна защита от студения климат и след топенето на кореноплодите ще бъдат в перфектно състояние. Особено внимание трябва да се обърне на защитата на морковите от гризачи. Тези животни няма да пропуснат възможността да се насладят на вкусни зеленчуци през зимата. За защита е необходимо да се използват смърчови клони като изолация. Просто ги разпръснете по повърхността на изолационния слой.

Научете повече за това как да съхранявате моркови в градината до пролетта. тук.

Гледайте видеоклип как да съхранявате моркови точно на леглото.

В ямата

Този метод включва съхраняване на събраната реколта в организирана яма, изкопана в района..

Всички тези правила са напълно неусложнени, докато помагат да се поддържа реколтата за дълго време с добри показатели за качество. Първо трябва да извършите редица подготвителни мерки:

1. Преди да извадите кореноплодите от земята, не поливайте.
2. Използвайте вила, за да копаете.
3. Не разклащайте земята от зеленчуци, не ги удряйте с вила. Този механичен ефект води до образуването на микротравми, което ще влоши безопасността на кореноплодите и ще доведе до преждевременно гниене..
4. Неразгънатите моркови да изсъхнат.
5. След изсушаване отстранете излишната почва..
6. Подрежете върховете. Нарежете го до самия връх на кореновата култура. Височината на останалите зелени не трябва да бъде повече от 2-3 cm.
7. Сортирайте реколтата.

Сега можете да продължите към избора на зеленчуци за полагане в ямата. За това са подходящи малки инстанции. Следващата стъпка ще бъде подготовката на място за отметка. Трябва да изберете място, което не е обект на наводнение през пролетта. Когато са избрани кореноплодите, можете да продължите да ги маркирате за съхранение.

Процедурата е следната:

1. Изкопайте дупка. Дълбочината му в онези райони, където зимите са меки и няма дълбоко замръзване на почвата, не трябва да надвишава 30-35 см. В тези райони, където зимите са тежки, дълбочината на ямата не трябва да бъде по-малка от 50-60 см. Ширината и за двата случая ще бъде 50 см.
2. Поставете пясъка на голяма реакция на дъното на ямата. Дебелина на слоя 2-5 см. Пясъкът предотвратява контакт със земята и позволява обмен на въздух.
3. Поставете слой от кореноплодни култури. Покрийте ги с пясък, докато останат 10-15 см за ръба на ямата.
4. Покрийте земята така, че горният слой да се простира на 8-10 см над ръба на ямата.Ако зимата е сурова, тогава горният основен слой може да е с дебелина 50 см.
5. Сега можете да преминете към изолацията. За тези цели прилагайте листа от дървета, торф, дървени стърготини, смърчови клони.

Съхранение на моркови в земята е ефективен начин да запазите зеленчуците безопасни и здрави до следващата пролет, за тези цели можете да поставите моркови директно върху леглото или да подготвите дупка за него. По отношение на прилагането този метод е прост и не отнема много време., въпреки че изисква спазване на всички точки. Начинът за съхранение на цвекло е подобен.