В края на лятото и началото на есента е време за прибиране на реколтата. За умерен климат особено важни са кореноплодните култури. За да запазите добива, е важно кога и как да премахнете морковите от лехите, както и как да събирате цвекло, за да не повредите кореноплодите. В допълнение към технологията на сглобяване, голяма роля играят числата на лунния календар.
съдържание
Технология за събиране на реколтата
По време на разкопките спазвайте правилата за прибиране на реколтата. Това помага да се получат неповредени и дълготрайни плодове. Съхраняването им се извършва в мазета или изби (за зимата) или у дома (за кратко време). След правилното копаене плодът изисква по-малко подготовка за съхранение..
Общи правила за прибиране на кореноплодни култури
Тези култури са от един и същи вид, затова препоръчват да се копае цвекло и моркови, като се спазват правилата за прибиране на реколтата от градината:
- Морковите и цвеклото трябва да бъдат извадени в рамките на сроковете, посочени на опаковката със семена. Ранната беритба ще доведе до неузрели плодове, поради късните плодове ще започнат да се влошават в земята.
- И двете кореноплодни се събират при сухо време, защото преди съхранение се почистват от остатъци от почвата и се сушат.
- Копаенето на моркови не се препоръчва да се извършва лопата. Уврежда зеленчука, а срокът му на годност е намален. Използвайте скучна вила или копайте.
Също така, морковите се събират от домашни комбайни. Такава машина може да премахне до 30 хектара земя.
Беритба според лунния календар
Често културите се събират след лунния календар. Това е допълнителен метод за подобряване на качеството на плодовете..
Влиянието на Луната върху културите
Влиянието на небесното тяло върху човека и всичко, което го заобикаля, е забелязано от неговите предци. Сега много хора използват лунния календар за сеитба и събиране на култури. В него се казва в какви фази е луната в определени дни от месеца.
Дати през 2018 г. през септември-октомври
Копаенето на цвекло и моркови се препоръчва по време на намаляващата луна. В този лунен цикъл движението на сокове в плодовете се забавя, растежът спира и времето е подходящо за събиране на култури от лехите. През 2018 г., през септември и октомври, намаляващата луна ще:
- 1-8 септември;
- 26-30 септември;
- 1 октомври;
- 3-8 октомври;
- 25-30 октомври.
Не се препоръчва да копаете цвекло или моркови по време на растящата луна и пълнолуние, защото по това време има активно движение на сокове вътре в плодовете, фаза на активен растеж.
За кореноплодите е важно движението на соковете, тъй като сочността и наситеността на плодовете определят желаната структура и вкус. Плодовете на цвекло и моркови, изкопани в подходящ цикъл, се приготвят по-лесно за съхранение. В допълнение, те имат дълъг срок на годност..
Провал в календара
Въпреки лунния календар, градината се почиства в случай на презрял плод, заплаха от замръзване и подходящи дати.
Освен това е трудно да синхронизирате графика си с лунния календар. В този случай не можете да го наблюдавате, но в същото време внимателно да се грижите за посевите, тъй като те го изискват. Помощта на Луната е само допълнителен инструмент, който ще ви помогне да получите по-добра реколта.
Характеристики на събиране на моркови
За тази коренова култура е необходимо да се определи степента на зрялост на плодовете и правилно да се извадят от градината, за да се увеличи качеството на запазване. Също толкова важно за плода е спазването на времето за прибиране на морковите. Те зависят от:
- Сортове кореноплодни зеленчуци. В зависимост от това зеленчукът се прибира от 90 до 130 дни след засаждането.
- Метеорологични условия. Горещото влажно лято ускорява зреенето, в същото време плодовете се берат до първите слани.
- Характеристики на почвата, грижа за посевите. С правилното поливане и горната превръзка сроковете се намаляват.
Тя трябва да бъде премахната ръчно. Кореновата култура се взема за върхове и се изважда от земята. Едрите плодове се изкопават малко и след това се изваждат. След прибиране на реколтата върховете се нарязват, оставя се 1-2 мм, изкопаната култура се оставя да изсъхне известно време на слънце, след това под навес.
По външни признаци зрелостта се определя, както следва:
- листата на зеленчука започват да пожълтяват и да изсъхват;
- извадете 1 плод и изучете неговия размер и зрялост.
В случай на засаждане на няколко сорта с различна зрялост, те се събират не едновременно, а постепенно. Ранните сортове се ядат, а по-късно се оставят да зимуват. Дори в изба или мазе плодовете не се съхраняват повече от 4 месеца.
Характеристики на събирането на цвекло
Намирането на подходящо време за прибиране на цвекло е по-трудно. Трябва да се вземат предвид много фактори, освен времето, посочено на опаковката. Има различни начини за използване на термините за събиране на моркови и цвекло. При почистването на последната се взема предвид външният вид, е необходимо:
- Листата на върховете пожълтяха и увяхнаха.
- Плодовете все още не са се втвърдили. Ако по тях се появят израстъци и бели ивици, те веднага изкопават зеленчука.
- По плодовете се появиха израстъци. Това е сигурен знак, че е време за прибиране на реколтата.
Сроковете не се спазват, ако се очаква замръзване. При замръзване върховете на плодовете замръзват и плодовете стават неизползваеми.
Общи съвети за почистване: използвайте вилица, за да копаете в горния слой на земята. Ръцете го издърпайте от земята, бийте го от земята. Върховете се отрязват, оставяйки 2 см. Изсушава се на слънце.
заключение
Културите се изкопават, следвайки технологиите и препоръките за събиране. Важно е да се спазват сроковете, да не се навредят плодовете, за да се увеличи времето на тяхното съхраняване.
Използвайте и фазите на Луната. Това е незадължителна опция, която се използва като допълнителен инструмент при работа на сайта. Кореновите култури се отстраняват от градината по време на намаляващата луна, когато движението на сокове е спряно.