Всичко за това как да съхранявате моркови през зимата

Как да съхранявате моркови в мазето на къща или изба?

В избата най-добре се съхранява в сух пясък в дървени кутии. Те не трябва да са много големи, не повече от 15 кг моркови трябва да се поставят в него.

За да направите това, първо трябва да приготвите морковите сами. Важно е да се обърне внимание на неговото разнообразие. Ако кореноплодните култури имат съкратена форма, те най-вероятно принадлежат към нетрайния сорт парижки парцел.

За дългосрочно съхранение трябва да изберете сортове с конусна форма на кореноплоди.

1. Морковите трябва да се проветряват няколко дни, преди да се съхраняват..
2. Трябва да се сортира, за да се премахнат онези кореноплоди, които вече са започнали да се влошават. Ако морковите имат пукнатини, но те са сухи, тогава такъв морков може да се съхранява, но първо трябва да се използва.
3. Тя трябва да бъде разглобена „по ранг“ - голяма с голяма, малка с малка. Първо трябва да се използва фино и тънко, тъй като изсъхва по-бързо.
4. Кореновите култури трябва да са без върхове. Останалите зелени издънки се отстраняват.

Сега подготвяме пясъка, в който ще се съхраняват морковите:

1. Пясъкът трябва да е чист и плитък..
2. Трябва да е суха - до 2-3 дни трябва да се изсуши, можете да пресеете.

Сега запълваме подготвения пясък в дървена кутия, около 1,5-2 см, върху този пясък разстиламе морковите в един слой. Кореновите култури не трябва да се докосват, защото ако се появи поне една развалена коренова култура, тя може да "зарази" всички останали.

Също така, той не трябва да докосва стените на кутията, така че да не образува "пролези" и да не започне да гние поради тях.

Напълваме го с пясък отгоре, така че да покрие отново нарязаните моркови с 1-2 см. Разстиламе нов слой моркови. Така че продължете към горната част на кутията. Най-горният слой трябва да бъде пясък.

Пясъкът може перфектно да замени сухите лукови люспи или дървени стърготини.

Искате да отворите собствен бизнес? Тогава статията: отглеждане на шампиньони у дома да ти помогна.

Знаете ли как правилно да съхранявате праз? Отговорът тук.

Видео: как да добавите барбекю в статия https://bg.farmafans.com/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

Вторият вариант е толкова стар начин, като съхранение във мокър пясък с добавяне на креда. Кореновите култури се подреждат с главите нагоре.

Къде да го направя в апартамента?

Добре се съхранява в найлонови торбички в отделението за зеленчуци.

Вместо полиетилен, всеки морков може да бъде увит в хартия и също така да се съхранява в отделението за зеленчуци. Но там тя не може да бъде спасена дълго време.

„Как да съхраняваме пресни моркови?“, - отговорът: измитите моркови, настъргани на едро ренде, могат да се съхраняват на малки порции във фризера. Взета от фризера, тя трябва да се използва незабавно. Така тя продължава 3-4 месеца.

Кое е по-добре?

Ако не сте сигурни къде и как да съхранявате моркови, опитайте следните методи:

1. Морковите се слагат в картонена кутия и се излагат върху остъклена лоджия. Тя трябва да бъде покрита с филц, а при силен спад на температурата е по-добре да държите къщите близо до балконската врата.
2. Има и друг интересен начин - в трилитров буркан на остъклена лоджия. Но той е подходящ само за онези случаи, когато морковите са със среден размер и малко.
3. В миналите векове в градовете хората, които нямаха изба, използваха доста неприятен, но много ефективен начин.
   Необходимо е да вземете равно количество глина и вода, разбъркайте и оставете да престои един ден. След това добавете още половин обем вода. Потопете морковите в получената каша. Всяка коренова култура ще се окаже „в риза“.

   Когато изсъхне, можете спокойно да го поставите в картонени кутии и да го поставите върху остъклена лоджия или в килера. При този метод за съхранение на морковни отпадъци най-малко.

Изберете какъвто и да е метод и нека морковите ви се запазват свежи и сочни през цялата година!

Снимки на моркови за добро настроение!
[nggallery id = 18]

видео

Научете как да изберете правилните моркови..