съдържание
Един от най-популярните кореноплодни зеленчуци са морковите. Един зеленчук има благоприятен и благоприятен ефект върху цялото човешко тяло, затова е незаменим в диетата на всички. Морковите могат да се консумират по всяко време на годината, тъй като той е перфектно обработен и съхраняван. В статията ще разгледаме дали определената коренова култура може да замръзне и как да избегнем подобна ситуация.
Морковите се страхуват ли от ниска температура?
Важно е да знаете, че не всички зеленчуци се страхуват от замръзване. В сравнение с цвекло, морковите се считат за по-студоустойчиви растения, следователно, разсадът му издържа на студове до –3 ° С. Краткотрайните студове до –4 ° С не се страхуват от възрастни растения.
Основните причини за замръзване
Както бе споменато по-горе, зеленчукът е доста устойчива на замръзване култура. Но ако се оказа peremorzshim, разберете защо това се е случило. Има няколко основни:
- Неправилно съхранение на балкона.
- Морковите се държат на студено мазе или мазе.
- Реколтата остана непочистена от лехите по време на студове.
Кореновата култура може да замръзне, ако температурата в помещението е в интервала от –1.2 ° С до –1.8 ° С.
Какво да направите, ако морковите са замразени на балкона?
Най-често замръзнал морков започва да увяхва. Причината за това е намаляване на нивото на влажност с намаляваща температура. За да върнете свежестта на зеленчука, той трябва да бъде навлажнен.
Ако имате торба или няколко десетки килограма кореноплодни замразени, можете да направите следното:
- Вземете го достатъчно мокро пясък и напълнете кутиите със слой от 4-6 cm.
- Поставете кореновите зеленчуци върху пясъка, така че те да се допират по-малко един до друг. Отгоре намажете с пясък със същата дебелина и затова трябва да повторите до самия връх на кутията.
- Още на следващия ден зеленчукът ще бъде по-свеж. Необходимото количество трябва да се вземе според нуждите, а останалото да се запази.
Превантивни мерки
За да може въпросният зеленчук да ви радва през цялата зима, трябва да се придържате към такива препоръки:
- Съхранявайте зеленчука в топла стая или мазе. Ако живеете в апартамент, използвайте балкон или остъклена лоджия.
- Температурата на въздуха на мястото, където зимата на кореновата култура трябва да бъде в диапазона от 0 ° ... + 5 ° C;
- Влажността трябва да бъде около 85–95%.
Ако следвате тези препоръки, запасът ви от кореноплодни ще продължи много по-дълго.
Полезни съвети за съхранение
Можете да съхранявате моркови в големи количества в пясък, дървени стърготини, глина, мъх, саксии и лук лук. Ако добивът на въпросните зеленчуци е малък, най-доброто решение е да ги настържете и замразите в найлонови торбички. Също така удобен начин е да съхранявате в контейнери със запечатани капаци. Не забравяйте - преди да поставите моркови за дългосрочно съхранение, не можете да го измиете, в противен случай той ще изгние.
Следването на всички горепосочени препоръки ще ви помогне да се насладите на запасите от реколтата на описаната коренова култура през цялата зима.
Морков дайан
Морков зимен нектар
Защо морковът потъмнява след пилинг и как да се реши този проблем?
Как да разредите моркови и цвекло
Морковите и цвеклото ще бъдат сладки
Морков алтайски гурме
Е нишесте в моркови
Причини за пожълтяване и изсушаване на морковите върхове
Морковът замръзва