съдържание
Салата от царевица и раци е не само вкусно, но и много здравословно ястие.
И въпреки че има голям брой рецепти, основните продукти остават непроменени..
готвач царевична салата Можете не само на празничната трапеза, но да изненадвате и да поглезите любимите си хора всеки ден.
Към това ястие не се притеснява, трябва да добавите някакъв вид "подчертаване". Затова запишете рецептите по-долу във вашата готварска книга.
Описание и полезни свойства на основните съставки
Царевицата е познат зеленчук, който често се консумира варен. Той е не само вкусен, но и здравословен..
- Благодарение на царевицата можете да намалите концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта.
- Опитът с царевица не би навредил на момичетата, които искат да отслабнат..
- Суровото нерафинирано царевично масло се използва за лечение и предотвратяване на затлъстяване, диабет и атеросклероза..
- Царевицата се характеризира с диуретично и холеретично действие. Полезен е при подуване и високо кръвно налягане..
- В народната медицина този зеленчук е незаменим при диабет и жлъчна дискинезия..
Раковите пръчки присъстват на съвременния пазар от доста време и през това време те са се превърнали в голямо търсене. За да приготвите това лакомство, използвайте:
- Полок;
- хек;
- сафрид.
За да подобрите вкуса и да добавите аромат към каймата, добавете такива компоненти:
- сол;
- нишесте;
- питейна вода;
- растително масло.
Тъй като рибата се използва за приготвяне на този вкусен продукт, съставът съдържа следните компоненти:
- никел;
- молибден;
- флуоро;
- хром;
- хлоро;
- цинк.
Тези морски дарове подобряват работата на мозъка, укрепват кръвоносните съдове и понижават холестерола в кръвта..
Оригинални рецепти, които лесно могат да се реализират
С яйце и зелен лук
Тази рецепта е позната на много домакини, тъй като е много проста и бърза по отношение на готвенето. Необходими са следните продукти:
- раци пръчки - 400-500 г;
- консервирана царевица - 450 г (за това как да запазите царевицата у дома за зимата, прочетете тук);
- яйце - 4-5 бр .;
- зелен лук, копър;
- майонеза - на вкус;
- сол на вкус.
Как да направите според рецептата:
- Нарежете раковите пръчици на кубчета, чийто размер съответства на зърната на царевицата.
- Твърдо сварени яйца (8-10 минути), черупката и също се нарязва на кубчета със същия размер като предишните. Прехвърляне на раци пръчки.
- Отворете буркан с царевица (425 г), изцедете и прехвърлете всичко в купа за салата.
- Измийте зелен лук и копър (на куп), нарежете на ситно, комбинирайте с други продукти.
- Комбинирайте всичко с майонеза 67% мазнина (180 г), посолете със сол на вкус и поставете на хладно място за 30 минути. След това време ястието може да се сервира на трапезата..
С ориз и яйце
Благодарение на ориза, салатата става питателна и невероятно вкусна.. Необходими продукти:
- ориз - 100 г;
- царевица в буркани - 100 г;
- раци пръчки - 200 г;
- пилешки яйца - 3 бр .;
- майонеза 67% - 180 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
Как се готви:
- Сварете ориза (зърнените храни с вода се вземат в съотношение 1: 3), охладете.
- Яйца с твърдо сваряване (8-10 минути).
- Размразявайте ракови пръчки.
- Нарежете яйцата на малки кубчета (2 пъти по-малко царевични зърна). Специална кулинарна мрежа е идеална за това. Изсипете в дълбока купа за салата.
- По същия начин нарязваме раковите пръчици и добавяме към яйцата.
- Измити варен ориз, изсипете царевицата към подготвените съставки. Можете да използвате не само консервирана, но и замразена царевица (100 г). Точно преди да го добавите към салатата, сварете във вряща вода за 10 минути.
- Добавете сол, добавете майонезата, разбъркайте и изсипете в чиния.
- Можете да го украсите с билки, маслини или черен пипер.
„Удоволствие от сирене“
Тази салата ще се хареса на тези, които обичат да се наслаждават на сирене. В него Следните компоненти са включени:
- раци пръчки - 6 бр .;
- сирене наденица –100 г;
- полутвърдо сирене - 100 г;
- царевица (консервирана) - 100 г (можете да разберете какво може да се приготви от консервирана царевица тук);
- краставица - 1 бр .;
- майонеза, черен пипер.
Как да направите:
- Раковете за размразяване на раци, разрязани на две части, а след това напречно на парчета, чийто размер е съпоставим с царевичните зърна. Прехвърлете продукта на кубчета в купа за салата.
- Измийте краставицата с вода, нарежете наполовина и нарежете на кубчета. Уверете се, че размерите на тези кубчета са еднакви за всички съставки. Тогава ястието ще се окаже еднородно.
- Тъй като сиренето на наденица се характеризира с подчертан пушен вкус, след това го смилайте на едро ренде.
- Нарежете втория вид сирене на кубчета, чийто размер е идентичен с предишните. Прехвърлете го на стоманени компоненти. Добавете царевица (100 г) тук..
- Посолете салатата и добавете червен пипер в малко количество (1/2 ч.л.).
- За презареждане вземете 2 с.л. л. майонеза, същото количество царевичен саламура и разбъркайте всичко. Добавете дресинга за салата и разбъркайте всичко. Благодарение на този прием ястието става сочно и вкусно..
"Витамин"
Това ястие е не само вкусно и здравословно, но и много красиво. Той има второ име - „Дъга“. За готвене се нуждаете от такива продукти:
- прясна краставица - 2-3 бр .;
- пресен домат - 2-3 бр .;
- царевица - 1 консерва;
- твърдо сирене - 100 г;
- раци пръчки - 100 г;
- крекери - 50 г;
- майонеза - на вкус.
Процедура:
- Домати, краставици, сирене и раци пръчки, нарязани на малки кубчета със среден размер.
- Сложете върху ястието всички продукти на купища, с изключение на майонезата и крекерите.
- В средата на ястието добавете майонеза (100 г) и пакет бисквити (50 г).
- Разбъркайте всичко преди употреба и сервирайте..
"Свежест"
Салата от ракови пръчици, царевица и краставици е леко и сочно ястие, което ще украси всеки празник се превърна. Благодарение на краставицата и зелените, салатата придобива свежи летни нотки. Необходими продукти:
- раци пръчки - 200 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- яйца - 2 бр .;
- прясна краставица - 1-2 бр .;
- салата от листа - 50 г;
- зелен лук - 15 г;
- пресен копър - 15 г;
- майонеза, сол, черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
- Размразявайте раци от пръчки, нарязани на средни кубчета.
- Ситно вземете листата от маруля, добавете към котлети.
- Сварете яйцата (8-10 минути), охладете, извадете черупката, нарежете на средни по големина филийки, краставиците на кубчета, чийто размер е идентичен с този, получен от раци пръчки. Всички ги добавете в купа за салата с царевица.
- Нарежете ситно зеления лук и копъра, добавете към останалите съставки, подправете с майонеза (100 г) и сол на вкус. Хладилник за 30 минути..
С ябълка и сирене
Но е много проста и бърза за приготвяне. Това е чудесен избор за момичета, които са на диета. Можете да използвате ястието като лека вечеря.
Необходими компоненти:
- раци пръчки - 200 г;
- яйца - 2 бр .;
- консервирана царевица - 100 г;
- ябълка - 1 бр .;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - на вкус.
Процес на готвене:
- Твърдо сварени яйца (8-10 минути), охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
- Измийте ябълката, настържете рендето. В този случай обелката не е необходимо да се отстранява.
- Нарежете сиренето и раковите пръчици на малки кубчета. Изсипете всички съставки в дълбока купа и подправете с майонеза (90-100 г). Разбъркайте, охладете в хладилник за 20 минути и сложете салатата в красива чиния преди сервиране.
Празнична салата с ракови пръчици, царевица и пекинско зеле:
Салата от ракови пръчици и царевица днес се превърна в активен заместител на традиционния Оливие. Ястието се отличава не само с отличния си вкус, но и с полезността си. Не се изискват сложни манипулации и скъпи съставки. Но, използвайки поне една от предложените рецепти, всяка домакиня ще може да изненада приятно семейството си.