Господари за това как да се готви салата с царевични и ракови пръчици - интересни рецепти

Салата от царевица и раци е не само вкусно, но и много здравословно ястие.

И въпреки че има голям брой рецепти, основните продукти остават непроменени..

готвач царевична салата Можете не само на празничната трапеза, но да изненадвате и да поглезите любимите си хора всеки ден.

Към това ястие не се притеснява, трябва да добавите някакъв вид "подчертаване". Затова запишете рецептите по-долу във вашата готварска книга.

Описание и полезни свойства на основните съставки

Царевицата е познат зеленчук, който често се консумира варен. Той е не само вкусен, но и здравословен..

  1. Благодарение на царевицата можете да намалите концентрацията на "лошия" холестерол в кръвта.
  2. Опитът с царевица не би навредил на момичетата, които искат да отслабнат..
  3. Суровото нерафинирано царевично масло се използва за лечение и предотвратяване на затлъстяване, диабет и атеросклероза..
  4. Царевицата се характеризира с диуретично и холеретично действие. Полезен е при подуване и високо кръвно налягане..
  5. В народната медицина този зеленчук е незаменим при диабет и жлъчна дискинезия..

Раковите пръчки присъстват на съвременния пазар от доста време и през това време те са се превърнали в голямо търсене. За да приготвите това лакомство, използвайте:

  • Полок;
  • хек;
  • сафрид.

За да подобрите вкуса и да добавите аромат към каймата, добавете такива компоненти:

  1. сол;
  2. нишесте;
  3. питейна вода;
  4. растително масло.


Тъй като рибата се използва за приготвяне на този вкусен продукт, съставът съдържа следните компоненти:

  • никел;
  • молибден;
  • флуоро;
  • хром;
  • хлоро;
  • цинк.

Тези морски дарове подобряват работата на мозъка, укрепват кръвоносните съдове и понижават холестерола в кръвта..

Оригинални рецепти, които лесно могат да се реализират

С яйце и зелен лук

Тази рецепта е позната на много домакини, тъй като е много проста и бърза по отношение на готвенето. Необходими са следните продукти:

  • раци пръчки - 400-500 г;
  • консервирана царевица - 450 г (за това как да запазите царевицата у дома за зимата, прочетете тук);
  • яйце - 4-5 бр .;
  • зелен лук, копър;
  • майонеза - на вкус;
  • сол на вкус.

Как да направите според рецептата:

  1. Нарежете раковите пръчици на кубчета, чийто размер съответства на зърната на царевицата.
  2. Твърдо сварени яйца (8-10 минути), черупката и също се нарязва на кубчета със същия размер като предишните. Прехвърляне на раци пръчки.
  3. Отворете буркан с царевица (425 г), изцедете и прехвърлете всичко в купа за салата.
  4. Измийте зелен лук и копър (на куп), нарежете на ситно, комбинирайте с други продукти.
  5. Комбинирайте всичко с майонеза 67% мазнина (180 г), посолете със сол на вкус и поставете на хладно място за 30 минути. След това време ястието може да се сервира на трапезата..

С ориз и яйце

Благодарение на ориза, салатата става питателна и невероятно вкусна.. Необходими продукти:

  • ориз - 100 г;
  • царевица в буркани - 100 г;
  • раци пръчки - 200 г;
  • пилешки яйца - 3 бр .;
  • майонеза 67% - 180 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.


Как се готви:

  1. Сварете ориза (зърнените храни с вода се вземат в съотношение 1: 3), охладете.
  2. Яйца с твърдо сваряване (8-10 минути).
  3. Размразявайте ракови пръчки.
  4. Нарежете яйцата на малки кубчета (2 пъти по-малко царевични зърна). Специална кулинарна мрежа е идеална за това. Изсипете в дълбока купа за салата.
  5. По същия начин нарязваме раковите пръчици и добавяме към яйцата.
  6. Измити варен ориз, изсипете царевицата към подготвените съставки. Можете да използвате не само консервирана, но и замразена царевица (100 г). Точно преди да го добавите към салатата, сварете във вряща вода за 10 минути.
  7. Добавете сол, добавете майонезата, разбъркайте и изсипете в чиния.
  8. Можете да го украсите с билки, маслини или черен пипер.

„Удоволствие от сирене“

Тази салата ще се хареса на тези, които обичат да се наслаждават на сирене. В него Следните компоненти са включени:

  • раци пръчки - 6 бр .;
  • сирене наденица –100 г;
  • полутвърдо сирене - 100 г;
  • царевица (консервирана) - 100 г (можете да разберете какво може да се приготви от консервирана царевица тук);
  • краставица - 1 бр .;
  • майонеза, черен пипер.

Как да направите:

  1. Раковете за размразяване на раци, разрязани на две части, а след това напречно на парчета, чийто размер е съпоставим с царевичните зърна. Прехвърлете продукта на кубчета в купа за салата.
  2. Измийте краставицата с вода, нарежете наполовина и нарежете на кубчета. Уверете се, че размерите на тези кубчета са еднакви за всички съставки. Тогава ястието ще се окаже еднородно.
  3. Тъй като сиренето на наденица се характеризира с подчертан пушен вкус, след това го смилайте на едро ренде.
  4. Нарежете втория вид сирене на кубчета, чийто размер е идентичен с предишните. Прехвърлете го на стоманени компоненти. Добавете царевица (100 г) тук..
  5. Посолете салатата и добавете червен пипер в малко количество (1/2 ч.л.).
  6. За презареждане вземете 2 с.л. л. майонеза, същото количество царевичен саламура и разбъркайте всичко. Добавете дресинга за салата и разбъркайте всичко. Благодарение на този прием ястието става сочно и вкусно..
внимание! Сервирайте салатата веднага, защото при съхранение вкусът й се разваля. Краставицата отделя сок и губи своята свежест.

"Витамин"

Това ястие е не само вкусно и здравословно, но и много красиво. Той има второ име - „Дъга“. За готвене се нуждаете от такива продукти:

  • прясна краставица - 2-3 бр .;
  • пресен домат - 2-3 бр .;
  • царевица - 1 консерва;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • раци пръчки - 100 г;
  • крекери - 50 г;
  • майонеза - на вкус.

Процедура:

  1. Домати, краставици, сирене и раци пръчки, нарязани на малки кубчета със среден размер.
  2. Сложете върху ястието всички продукти на купища, с изключение на майонезата и крекерите.
  3. В средата на ястието добавете майонеза (100 г) и пакет бисквити (50 г).
  4. Разбъркайте всичко преди употреба и сервирайте..

"Свежест"

Салата от ракови пръчици, царевица и краставици е леко и сочно ястие, което ще украси всеки празник се превърна. Благодарение на краставицата и зелените, салатата придобива свежи летни нотки. Необходими продукти:

  • раци пръчки - 200 г;
  • консервирана царевица - 200 г;
  • яйца - 2 бр .;
  • прясна краставица - 1-2 бр .;
  • салата от листа - 50 г;
  • зелен лук - 15 г;
  • пресен копър - 15 г;
  • майонеза, сол, черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

  1. Размразявайте раци от пръчки, нарязани на средни кубчета.
  2. Ситно вземете листата от маруля, добавете към котлети.
  3. Сварете яйцата (8-10 минути), охладете, извадете черупката, нарежете на средни по големина филийки, краставиците на кубчета, чийто размер е идентичен с този, получен от раци пръчки. Всички ги добавете в купа за салата с царевица.
  4. Нарежете ситно зеления лук и копъра, добавете към останалите съставки, подправете с майонеза (100 г) и сол на вкус. Хладилник за 30 минути..

С ябълка и сирене

бележка. Тази салата е "за всички", тъй като за сметка на ябълка, която влиза в нея, придобива леко сладък вкус.

Но е много проста и бърза за приготвяне. Това е чудесен избор за момичета, които са на диета. Можете да използвате ястието като лека вечеря.

Необходими компоненти:

  • раци пръчки - 200 г;
  • яйца - 2 бр .;
  • консервирана царевица - 100 г;
  • ябълка - 1 бр .;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • майонеза - на вкус.

Процес на готвене:

  1. Твърдо сварени яйца (8-10 минути), охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
  2. Измийте ябълката, настържете рендето. В този случай обелката не е необходимо да се отстранява.
  3. Нарежете сиренето и раковите пръчици на малки кубчета. Изсипете всички съставки в дълбока купа и подправете с майонеза (90-100 г). Разбъркайте, охладете в хладилник за 20 минути и сложете салатата в красива чиния преди сервиране.

Празнична салата с ракови пръчици, царевица и пекинско зеле:

Царевицата е универсален продукт, тъй като може да се комбинира както с пресни, така и с варени зеленчуци, месо, морски дарове, риба и дори плодове. Препоръчваме ви да разгледате нашите статии как правилно да зърнете марината, да се запържи, да правя пуканки, бъркотия, и също така да научите най-добрите рецепти за готвене ястия с царевични кочани.

Салата от ракови пръчици и царевица днес се превърна в активен заместител на традиционния Оливие. Ястието се отличава не само с отличния си вкус, но и с полезността си. Не се изискват сложни манипулации и скъпи съставки. Но, използвайки поне една от предложените рецепти, всяка домакиня ще може да изненада приятно семейството си.