Тиквена пастилка у дома

Ярката и красива тиквена пастилка е прекрасно лакомство, което може да се приготви у дома. Само естествени съставки, максимален вкус и ползи. Засилване на полезните качества чрез добавяне на цитрусови плодове и мед..

Как да си направим тиквени бонбони

Основната съставка трябва да е узряла, без потъмняване или напукване. Сочната тиква е толкова сладка, че не можете да добавяте подсладители под формата на захар, мед или стевия. Подходящ за наблюдатели на тегло, вегетарианци, вегани и специалисти по сурова храна.

Рецептата е много гъвкава. След като придоби практика, домакинята ще може да я промени по свой вкус. Основата за такава пастилка е пюре от тиква, което може да се приготви по три начина. Измийте зеленчуците, нарязани наполовина. Отървете се от влакна и семена, обелете. Пулпът се нарязва на произволни малки парченца.

Подлага се на обработка в двоен котел за 15 минути. Можете да използвате тиган или тиган с дебели стени, оставете да къкри до пълното омекване. Ако използвате фурна за мекота, тогава печете поне половин час. Готовият плод се поставя в купа за блендер и се превръща в пюре.

Сушен домашен десерт на слънце за 5 до 10 дни. Колкото по-дебели са парчетата, толкова по-дълго ще отнеме. Във фурната може да се суши само при температура не по-висока от 80 градуса и при отваряне на вратата. Но най-добрият вариант е електрическа сушилня или дехидратор.

Тиква пастила рецепта в сушилнята

Сочен, ярък и здравословен десерт с портокалова коричка. Рецептата за тиквено пастило в сушилнята е проста, ще ви трябват две съставки:

• тиква - 500 г;
• голям оранжев - 1 бр..

Тиквата се измива, почиства се от кори, влакна и семена. Картофеното пюре се прави по удобен начин. Докато зеленчукът омеква и се пюрира, можете да се справите с плодовете. Измийте добре портокала, поставете го в съд с вода (винаги вряща вода) и оставете за няколко минути. Извадете, избършете и оставете да изстине напълно.

На масата с дланта се засажда портокал и се навива няколко пъти, така че когато изстискате сока, се оказва повече. Внимателно разтрийте жар върху ренде, за да не повлияете на белия слой под него. Изстискайте сок от плода и го филтрирайте няколко пъти, за да предотвратите получаването на каша.

Сложете всички съставки в купа за блендер и разбийте. По-сухата тава се покрива с хартия, а полученото картофено пюре се изсипва отгоре. Дебелина на слоя не повече от 0,5 мм. Тиквените бонбони в електрическа сушилня ще бъдат готови след около 5 часа. Тя ще спре да се придържа към ръцете си.

Как да си направите тиквена пастилка в сушилня Isidri

Полезна рецепта за готвене в Езидри. Нискокалорично лакомство за семейството. Полезно за готвене:

• тиква - 500 г;
• смлян джинджифил - 2 ч.л .;
• смляна канела - 2 ч.л...

Тиквата се омекотява по удобен начин. Готовите парчета се оставят върху съда до пълното изстиване. Разнообразието от индийско орехче няма да добави захар и подсладители. Съставките се изсипват в купа и се пюрират..

Всеки тиган Ezidri се избърсва на сухо. Пергаментът се полага и пюре се разстила с тънък слой. Поставете листа за печене в електрическата сушилня и я включете. Устройството запазва не само полезни свойства, но и вкус. Щом пастилът престане да се придържа към ръцете ви, можете да извадите листа за печене, махнете пергамента и усучете десерта в епруветки. Рецептата за тиква пастила в сушилнята Isidri е подходяща и за други видове дехидратори.

Рецепта за тиква паста с фурна

Няма значение дали няма електрическа сушилня. Можете да приготвите лакомство в обикновена фурна. Ще ви трябват следните съставки:

• тиква - 600 г;
• смляна канела - 3 ч.л .;
• пудра захар - 1 супена лъжица. л. без слайд.

Измийте и обелете зеленчуците. Извадете влакна и семена. Нарежете и задушете до омекване. Сложете всичко в блендер и го смилайте в картофено пюре. Сложете хартия върху лист за печене, напълнете бъдещата пастилка с тънък слой. Изсушава се 5 часа при отваряне на вратата. Температура не повече от 50 градуса. Изваждат готовия десерт, изваждат го от пергамента и го навиват на руло..

Домашна тиква и ябълкова пастилка

Вискозен, сладък десерт. Здравословно ястие, което възрастните и децата толкова харесват. За да приготвите пастел с тиква в сушилня с рецепта Isidri, ще ви трябват следните съставки:

• тиква - 2 кг;
• голяма ябълка - 2 бр .;
• мед - 250 г;
• смляна канела - 1 ч.л .;
• ванилова захар - 1 ч.л;
• смлян джинджифил - ½ ч.л .;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.

Плодовете са добре измити, избърсват се сухи. Тиквата се нарязва на половина, семената се изваждат и се обелват. Нарежете на произволни парчета и сложете в блендер. Обелете ябълката, извадете сърцевината, разделете на четвъртинки.

Смелете плодовете в блендер. Пюрирайте картофеното пюре в тенджера, налейте мед, изсипете ванилия, джинджифил и канела. Смесете с гумена или дървена шпатула, така че масата да стане хомогенна. Поставете листа за печене на Isidri с хартия за печене, изсипете картофеното пюре и включете.

Рецепта за тиква и банан

Сладки тръбички с привикващ аромат на банан. Може да се подготви за зимата или за празника. За да приготвите тиквени пастили в Исидри ще ви трябва:

• узрял банан - 2 бр .;
• тиква - 500 г;
• ванилова захар - 1 ч.л..

Тиквата се омекотява по всякакъв начин, пюрира се в блендер. Обелете бананите, сложете ги в същата купа и разбийте заедно със зеленчука. Картофеното пюре трябва да се окаже хомогенно, без бучки. Изсипете ваниловата захар и разбъркайте.

Върху листа за печене електрическите сушилни покриват хартията за печене с най-тънкия възможен слой. Колкото по-дебел е слоят, толкова по-дълго ще изсъхне пастилата. Средно време за готвене от 5 до 7 часа.

Домашни замразени тиквени ружа

Всяка рецепта може да бъде разнообразена чрез добавяне на цитрусови кори, плодове, плодове или сок. За тази опция ще ви трябва:

• тиква (индийско орехче) - 2 кг;
• смлян джинджифил - 2 ч.л .;
• ябълки - 6 бр .;
• мед - 250 г;
• канела и ванилия - по 1 ч.л..

Пригответе масата от тиква в бавна готварска печка, в тиган или фурна. Ябълките се обелват и се отстраняват сърцевината. Нарязва се на 4 части, полива се с 1 с.л. л. мед и сложете във фурната до омекване. Всички съставки се слагат в блендер и се разбиват до кремообразно, без зърна.

Можете да изсушите в дехидратор, на открито или във фурната. Готовият пастил се съхранява в буркани, с плътно затворени капаци.

Тиква и тиквички ружа

Рецептата е лесна за допълване с плодове, плодове, сок от морски зърнастец, пюре от касис. За класическата версия използвайте:

• тиква - 400 г;
• тиквички - 300 g.

Зеленчуците се измиват, обелват и се отърват от кори и семена. Нарежете и изгасете в отделни контейнери до омекване. След това сложете в блендер и разбийте. Масата трябва да се окаже без бучки, един цвят.

Избършете листа за печене на сухо, покрийте с фолио или хартия за печене. Изсипете пастила, така че слоят да е под 2 мм. Поставете в предварително загрята фурна на 50 градуса и оставете с отворена врата. Средното време за готвене е от 4 до 6 часа. Пастила се счита за завършена, ако не се придържа към ръцете.

Рецепта за тиква и портокалов зефир

Проста рецепта от три съставки със съдържание на калории само 120 kcal на 100 g продукт. За десерт трябва:

• тиква - 500 г;
• портокал - 2 бр .;
• ванилова захар - 2 ч.л. без слайд.

Оранжевата коричка е настъргана, за да не повлияе на бялата плът. След това изстискайте сока, отстранете костите. По желание можете да оставите пулпата. Ако плодът е узрял, не е необходимо да добавяте захар.

Тиквата се омекотява и се пюрира по всякакъв начин. Ванилената захар се изсипва в масата и се оставя 5 минути. След това прехвърлете съставките в блендер и пюре. Изсушава се в дехидратор, фурна или на слънце.

Вкусен тиквен сладкиш с орехи

Оригинална рецепта за тиква пастила в електрическа сушилня с ядки. Ядките могат да бъдат заменени с лешници, фъстъци. Рецептата включва следните съставки:

• орехи - 500 г;
• тиква - 2 кг;
• мед - 100 г;
• захар - 100 г;
• лимон - 2-3 бр.

Тиквата се обелва, семената се изваждат и се нарязват на произволни парчета. Лимоните са обелени, изцеден сок. Лимоновият сок се изсипва в купа с тиква, изсипва се захарта и се слага на печката. Задушете, докато зеленчукът омекне. Добавете мед, разбъркайте. Махнете от котлона и оставете леко да се охлади..

Масата се прехвърля в блендер, разбива се. Ситно нарязаните ядки заспиват. Рецептата за тиквени пастили у дома може да бъде разнообразна с ванилова захар или канела за вкус. Изсушава се във фурната с отворен капак за повече от 5 часа с температура 50-60 градуса.

Оригиналната рецепта за домашно приготвено тиквено пастило с кисело мляко

Диета рецепта за вискозно лакомство. Можете да намалите приема на калории чрез употребата на нискомаслено кисело мляко. За готвене се нуждаете от:

• тиква - 400 г;
• кисело мляко - 200-250 г;
• зелена ябълка - 1 бр..

Приготвената, омекотена тиква се поставя в купа за блендер. Обелете ябълката, извадете сърцевината. Нарязваме ситно и заливаме с тиквата. Разбийте с пасатор, така че да няма останали бучки. Киселото мляко се изсипва до готовата маса. Разбъркайте добре с дървена шпатула и изсипете върху подготвен тиган.

Вместо фурна можете да използвате електрическа сушилня. Пастилата с кисело мляко се приготвя за няколко часа по-дълго от обикновено, особено ако слоят е по-дебел от 1 мм.

Как да съхранявате тиква ружа

Тиквената пастилка, приготвена в електрическа сушилня, се съхранява по същия начин, както сушена във фурната или на слънце. Ароматният десерт може да бъде нарязан на ивици, като между плочите се полага пергамент. Или навийте на малки епруветки. Децата обичат да ядат в последната версия.

Готовият продукт се поставя в стерилизирани чисти, сухи буркани и се покрива с капак. Можете да съхранявате в хладилника или шкафа. Температура на съхранение не повече от 20 градуса над нулата. Влажността не трябва да надвишава 80%. Избягвайте пряка слънчева светлина и хипотермия. При ниски температури продуктът ще загуби вкуса си.

заключение

Тиквената пастилка е естествен, вкусен и здравословен десерт. Можете да го закупите на рафтовете на магазините, в супермаркетите или сами да го приготвите. Сервирайте пастилата като независима почерпка, украсете торти или сладкиши. Домашен готвач за сладкиши може да направи комплекти от здрави бонбони, като украсява всяка сламка с канап или поръсва пудра захар. Този десерт със сигурност ще се хареса на клиентите..