Арония ружа

Планината на аромата на аромата е здравословна и вкусна. Приготвяйки такъв десерт, можете не само да се насладите на приятния вкус, но и да наситите тялото с витамини.

Как да си направим ружа от планинска пепел у дома

За да направите правилно лакомство, трябва внимателно да сортирате всяко зрънце, за да не се развалите. Аронията е желателно да се събира напълно узряла, в противен случай тя ще има стипчив вкус.

Проста рецепта за аромата

Основни съставки:

• 1 кг узрели къпини;
• захар - 300 г;
• 300 г калина;
• портокал.

Получаване:

1. Сортирайте къпините и изплакнете обилно с вода, обработете в месомелачка, сложете сместа в чиния с дебели стени.
2. Смесете със захарта, сложете на печката. Гответе, докато се получи гъста кремообразна консистенция..
3. Добавете сок от калина към арония. Ако не, можете да използвате ябълков или сливен сок.
4. Сложете портокаловата коричка в месомелачката в сместа с черния дросел.
5. Изчакайте, докато детайлът стане желаната гъста консистенция, отстранете от топлина, охладете.
6. Пригответе тиган за печене. Върху него сложете пергаментова хартия, напоена с масло..
7. Получената маса се полага на слой от около 1,5 см - за сушене.
8. След това трябва да нарежете готовата пастилка на ивици или ромбове (в зависимост от индивидуалните предпочитания), поръсете с пудра захар и прехвърлете в стъклен буркан.

Бонбони от арома и ябълки

За да направите пастили от черна планинска пепел вкъщи, се нуждаете от следните съставки:

• арония - 1 кг;
• ябълки - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Инструкции стъпка по стъпка:

1. Сложете всички съставки в общ съд, разбъркайте старателно.
2. Покрийте леген и оставете на топло място за около 6 часа. През това време плодовете ще се размразят и ще изпуснат сока, в който се разтваря захарта..
3. Доведете състава на аромата до кипене, гответе около 20 минути на среден огън. хладен.
4. Разбийте получената маса и отново донесете до кипене. Cool. Процедурата се повтаря, докато детайлът не стане достатъчно дебел.
5. Изсушете готовото лечение на сухо.

Препоръчително е пастилата да се разстила върху залепващ филм или специална хартия за печене. Десертът ще изсъхне напълно след около 4 дни, но използвайте електрическа сушилня или фурна, за да ускорите процеса..

Необичайна рецепта за къпини с яйчен белтък

съставки:

• 10 чаши арония;
• 5 чаши захар;
• две сурови яйца (протеин).

Получаване:

1. Внимателно натрошете плодовете с дървена лъжица, изсипете захар.
2. Затворете тигана отгоре с капак и го поставете във фурната. Гответе на средна температура. Когато се появи сок, разбъркайте отново, за да разтворите по-добре захарта.
3. Втрийте получената маса през сито и охладете.
4. Добавете яйчен белтък.
5. Заготовката се размахва, докато стане бяла..
6. Прехвърлете сместа в съд, като я напълнете в една трета.
7. Поставете съда в леко загрята фурна, за да изсъхне пастила.

Покрийте тавата за съхранение на пастила с хартия, поставете лакомство там, покрийте с капак и оставете на сухо място.

Черна и червена планинска пепел с мед

съставки:

• 250 г червени плодове;
• 250 г от аромата;
• 250 г мед.

Получаване:

1. Размразете горски плодове на стайна температура, за да ги улесните в котлона. Добавете мед и разбъркайте..
2. За да може деликатесът да се съхранява дълго време, масата трябва да се вари в продължение на половин час, като непрекъснато се разбърква.
3. Изсипете получената смес върху тавичка. Но първо трябва да намажете пергаментова хартия с рафинирано масло. Слоят ружа трябва да бъде не повече от 0,5 cm.
4. Поставете във фурна при 50 ° C за сушене. Можете да комбинирате: дръжте го във фурната за половин час 2 пъти на ден и след това на перваза на прозореца.
5. Нарежете пастилата на малки парченца и поръсете с пудра захар.

Сушене на пастила с ароматна боровинка в сушилня

В сушилнята се използва твърд тиган за приготвяне на ластик от лайка. След време ще отнеме от 12 до 16 часа със среден режим на работа на оборудването.

Съвременните домакини предпочитат да правят пастила от арония в електрическа сушилня, защото не е необходимо постоянно да наблюдавате процеса на готвене. Устройството ще направи всичко самостоятелно след настройката. За да не се лекува лакът към палета, той е покрит с растително масло.

Други методи за сушене на чесън

За да изсушат десерта, те също използват конвенционална фурна или открито пространство, където деликатесът се оформя в естествени условия.

Сушене във фурната:

1. Поставете пергаментова хартия, покрита с растително масло.
2. Сложете картофеното пюре.
3. Загрейте фурната до 150 ° C.
4. Вътре сложете лист за печене.
5. Гответе с отворена врата на фурната..

Отнема приблизително 4 дни за сушене на детайла при естествени условия..

Съхранение на чесън

Лакомството може да се съхранява в:

1. Стъклен буркан.
2. Дървена кутия.
3. хартия.
4. Контейнер за храна.
5. Платнена чанта.

Пастилата се съхранява у дома за около 2 месеца, ако капакът на съда винаги е затворен. Температурата вътре в къщата трябва да бъде повече от 20 ° C, влажността - 65%.

Лакомството не може да се съхранява на открито слънце, тъй като бързо ще се влоши..

заключение

Пастилата с аромата на аромата е здравословно десертно ястие, което се обича не само от децата, но и от възрастните. За да направите правилното лечение, трябва ясно да следвате инструкциите и след това да следвате правилата за съхранение.

Видео с рецепта за пастила от chokeberry: