Проста и вкусна салата от краставици за зимата

Не забравяйте да готвите тази салата от краставици за зимата. Той се подготвя бързо, просто и няма да разочарова никого. Напишете рецептата и докато краставиците все още се показват на пазарите, направете приготвяне на ароматизирани плодове с балончета.

Салата от краставици за зимата - оближете пръстите си

Мнозина се интересуват от въпроса как да направят консервацията възможно най-оживена, без да губят енергията на зелените и техните витамини. Тази рецепта ще ви изненада със своя вкус и през зимните дни ще ви зарадва с летен бриз от градините.

Салата от сурова краставица за зимата

Краставиците в салатата са свежи и хрупкави с миризма на чесън..

За салата ви трябват 3 кг краставици. И също така:

• 250 гр. - чесън;
• 250 гр. - лук;
• 100 гр. - сол;
• 250 гр. - захар;
• 150 гр. - 9% оцет.

Ако затворите всичко с натурален оцет, например ябълков оцет, тогава трябва да вземете 200 грама от него. За да запазите децата и да се храните, сложете лимонена киселина.

още рецепта за хрупкави краставици с лимон, все едно, не с оцет.
За красотата на салатата добавете точно син лук и копър.

И така, ние приготвяме сурова краставична салата за зимата с горните продукти.

Как да приготвим зимна салата от краставици

1. Измийте добре краставиците, обелете лука и чесъна.
2. Нарежете плодовете с кожата на кръгчета с дебелина 1 см.
3. Лукът само на половин пръстени, смачкайте чесъна, по-добре е да го изцедите.
4. Смесете всичко в една купа.
5. Добавете оцет (лимонена киселина или ябълков оцет), сол и захар.
6. В хладилник за 12 часа, за да оставите зеленчуците да изцедят сока.
7. Разпространяваме салатата от краставици в банки, които са се охладили след стерилизация, така че зеленчуците да са в сока, т.е. напълно покрити с тях.
8. Можете да добавите растително масло или водка във всеки контейнер на вкус (1-2 с.л. всеки).
9. Салата от краставици за зимата затворете със стерилни капаци и навийте, както обикновено.

За да избегнете подуване на капаците, стерилизирайте няколко минути, ако няма студено мазе или стая. Между другото, разберете как стерилизирайте бурканите правилно.
Маринатата в началото ще бъде мътна, но когато чесънът се утаи, ще стане лек.

Още веднъж е идеално да съхранявате сурова краставична салата за зимата на студено място без стерилизация. Възхищаваме се и опитваме вкусни краставици със синапено семе за зимата. Затворете, не съжалявайте.

пожелава на всички добри рецепти и приятен апетит.