От плодовете на градината се приготвя много сладко за зимата, сладко. Не много домакини знаят, че сладко от цариградско грозде с лимон ще бъде вкусно. Ползите от такъв десерт са огромни. През зимата той ще се предпази от настинки и грип, засилвайки имунитета. Полезни консерви за пациенти с хипертония. Има диуретичен и холеретичен ефект..
съдържание
Най-добре е да вземете сладки цариградско грозде. Необходимо е плодовете да не се варят, да останат непокътнати. За да направите това, трябва особено внимателно да подходите към подбора на плодове. Стръковете и сухите върхове се отстраняват от тях. Лимонът ще добави витамини към десерта, увеличавайки ползите му.
Трябва да се настроим за дълго готвене. Ще трябва да поставите купа с горски плодове и лимон на огъня няколко пъти, така че компонентите да са наситени със захарен сироп, а сладкото да придобие красив златист цвят.
Продукти от основни рецепти
Подгответе се за готвене на сладкия детайл предварително на килограм цариградско грозде:
- толкова захар;
- половин лимон;
- чаша вода.
Можете да вземете зелени или жълти плодове. Цветът на плода ще се промени по време на готвене. Препоръчва се да се вземат плодове, които не са съвсем узрели. Тяхната плътна и здрава кожа няма да се спука.
Правила за подбор и подготовка на съставките
Избрани плодове от цариградско грозде без петънки, разваляне без опашки, опитвайки се да не повредите целостта на плода. След това се измива в гевгир. Оставете за известно време, за да може излишната течност да се оттича в мивката. Сега трябва да пробиете всяко зрънце с клечка за зъби.
Част от лимона се обелва, без кости, твърди нишки. По-добре е да нарязвате месото на малки кубчета.
Как да подготвим контейнери
За да сладко стои дълго време, не се влоши бързо, трябва да подготвите буркани. Направете го стъпка по стъпка:
- Огледайте контейнерите, избирайки цели, без стружки и повреди..
- Измити стъклени съдове със студена вода.
- След това се измива с топла вода със сода или горчица на прах.
- Необходимо е в края да се поставят консервите във фурната и да се държат при температура 120-150 градуса за 20 минути.
Необходимо е да извадите контейнерите, когато изстинат. Кръвта в сироп с лимон трябва да се вари по това време..
Ако се прави правилно, сладкото няма да се плесне и ще бъде вкусно.
Процесът на приготвяне на вкусно сладко от цариградско грозде
Сиропът се прави от захар и вода. Там се слагат резенчета лимон. Варете, докато сиропът стане бистър.
След това изсипете цариградско грозде в купа и доведете до кипене, като разбърквате. Дръжте на огъня за 10 минути. След това те намаляват капацитета. След като сладкото се охлади, го поставете в хладилник за един час. Сега отново кипнете, за да заври 7-10 минути. Извадете отново от печката, охладете. Последният път също трябва да ври до 10 минути. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко ванилов прах на върха на ножа.
Топло сладко се разстила по банките и се навива със стерилизирани метални капаци.
По-нататъшно съхранение на екстри
Засядането, навито под капаците, няма да се влоши, когато се съхранява в мазето или килера при температура от +5 градуса. Под пластмасовите капаци десертът ще бъде по-добре запазен в хладилника или мазето, където температурата е по-ниска.
Топ 6 вкусни рецепти за сладко от цариградско грозде с ябълки за зимата
Проста рецепта за компот от ябълки и цариградско грозде за зимата
Проста рецепта за сладко от цариградско грозде с банан за зимата
Рецепта за зимно сладко от гъши пюре със захар
Проста рецепта за приготвяне на сладко от черна цариградско грозде за зимата
Вкусна рецепта за приготвяне на сладко от цариградско грозде и малини за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от касис и цариградско грозде за зимата
Оригиналната рецепта за приготвяне на сладко от цариградско грозде с мента за зимата
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от цариградско грозде без захар за зимата