Конфитюр, приготвен от банани и портокали, е необичаен десерт, който няма да остави никого безразличен. Комбинацията от сладостта на екзотичните плодове и киселинността на цитрусите придава на детайла специален, богат вкус. Няма да се срамува да я сервира на празничната трапеза и да я постави пред внезапно пристигналите гости. А семейството ще обича сутрешния неделен чай с бананово-портокалово лакомство.
съдържание
- Пригответе плодов вкус в емайлирани съдове с дебело дъно, за да не изгори масата.
- Приема се само бутилирана вода. Водата от чешмата може да развали вкуса на продукта.
- По време на готвенето сладкото затлачвайте постоянно с дървена шпатула и отстранете изскачащата пяна.
- Готовото лакомство се изсипва в контейнери и коркира с капаци, напоени с вряла вода.
Банките се поставят на хоризонтална повърхност с главата надолу и се покриват със старо одеяло. След охлаждане детайлът се отстранява за постоянно място за съхранение..
Основни съставки
За да създаде ястие, домакинята трябва да се запаси с такива продукти:
- големи банани - 1 кг;
- средни портокали - 500 г;
- вода - 0,5 л;
- бяла захар - 1 кг.
Освен това цитрусовите плодове са по-добре да избират сладки. В противен случай ще трябва да увеличите количеството гранулирана захар, така че десертът да не се окаже кисел.
Как да приготвим продукти за рецептата
За оригиналното лакомство изберете банани с жълта кора без кафяви петна. Те показват, че плодовете са презрели. И ако направите десерт от меки плодове, тогава вкусът му няма да е много.
Изборът на цитрусови плодове също е подходящ. Портокалите купувайте с тънка кора, сочни.
Подготовка на контейнери за началото на процеса
Преди да започнете да създавате плодов вкусен, подгответе контейнер за съхранение. Вземете литрови или половин литрови стъклени буркани. Първо се измиват добре и се изсушават, след това се слагат във фурната и се държат поне час.
Как да си направите бананово-портокалово сладко у дома
Пригответе лакомство в следната последователност:
- Плодовете се измиват и се разстилат върху чиста салфетка, така че чашата да е вода.
- Обелват ги и нарязват месото.
- Плодовите филийки се слагат в дълбок тиган, въвеждат се захарта и водата. Всичко се разбърква добре.
- Капацитет подпален. Масата се довежда до кипене, след което се готви на най-малкия огън за 35 минути.
- Горещият продукт се поставя в пастьоризирани съдове.
Можете да поставите кръг от пергамент във всеки буркан и едва след това да го затворите с пластмасов капак.
Как се съхранява
Домашните заготовки се съхраняват перфектно и не губят вкуса си за 1,5-2 години. Но трябва да знаете и да спазвате някои трикове:
- Най-доброто място в апартамента е долният рафт на хладилника, подходящ е и тъмен килер.
- Ако е възможно, тогава заготовките трябва да бъдат поставени в мазето или мазето. Основното е, че няма повишена влажност, в противен случай банките и капаците могат да станат плесенясали.
- Най-добрата температура е + 5-15 ° C.
- На балкона продуктът може да се съхранява до настъпването на студеното време, защото замразеното ястие губи вкуса и аромата си. При размразяване на банка може дори да се напука.
Важно е сладкото да не стои на светлина, защото слънчевите лъчи ще унищожат полезните вещества на продукта.
Оранжево-банановият десерт се сервира на масата като отделно ястие. Те могат да накисват изпечени торти, да пълнят пайове, гевреци или да пълнят тарталетки. И палачинките, палачинките, чийзкейките с плодови вкусотии ще си отидат с бретон.
7 Рецепти за вкусно сладко от касис с портокали за зимата
5 Най-добри рецепти за приготвяне на сладко от дива круша за зимата
5 Прости и вкусни рецепти за сладко от банан за зимата у дома
Топ 4 прости рецепти за приготвяне на сладко от ябълки и банани за зимата
Рецепти с конфитюр от хурма
Вкусна рецепта за сладко от ревен с банан за зимата
Сладко от зимна ранета: 10 рецепти
Сладко от пъпеши за зимата: прости рецепти
Топ 16 прости рецепти за сладко от червена рябина за зимата у дома