Бананът има много полезни свойства и има благоприятен ефект върху организма, когато се консумира под каквато и да е форма. Рецептите от екзотично сладко от банан дават възможност да се направи не само здравословен, но и необичаен продукт на вкус и аромат. Има няколко начина за приготвяне на сладко с добавяне на различни съставки, което ви позволява да намерите подходящия вариант за всички гурмета.
съдържание
Те включват следното:
- Времето за готвене влияе върху консистенцията на продукта. При продължително готвене можете да получите сладко без парчета плод.
- В рецептите могат да бъдат включени различни подправки, откриване на нови комбинации и вкусове..
- Готовият продукт трябва да се съхранява в стерилизирани буркани, за да се предотврати появата на мухъл.
Приготвяне на банан
Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите плодовете. Достатъчно е да ги обелите и да премахнете тъмните носове. Когато избирате плодове, оставете плодовете непокътнати и вдлъбнати..
Плодовете със зелена кора също си струва да се пресеят, тъй като могат да придадат кисел вкус.
Проста рецепта за зимата
За да готвите сладкото по вкусна и проста рецепта, ще трябва да извадите корите от бананите, да ги нарежете на малки парченца и да омесите, за да получите картофено пюре. След това трябва да приготвите смес от лимонов сок и захар, разтваряйки съставките във всеки съд. Към получения разтвор добавете картофено пюре, трябва да готвите масата 1,5 часа на слаб огън.
Сладко от банан в бавната печка стъпка по стъпка
Рецептата за готвене в мултикукър има няколко функции.
За да направите вкусно сладко, ще трябва да следвате тези стъпки:
- сварете сиропа от вода, лимонов сок и захар, като започнете режима на гасене;
- добавете бананово пюре, можете да използвате и подправки и други плодове;
- разбъркайте добре и оставете да се готви до сгъстяване.
Бананово сладко с цариградско грозде
Използвайки плодове от цариградско грозде в рецептата, можете да приготвите приятно и здравословно сладко. Необходимо е цариградско грозде да се обработи с вряла вода, да се нарязват опашките и да се месят в съд. Добавете пюре нарязан банан в картофено пюре, покрийте със захар и оставете да престои около 2 часа. След това получената маса трябва да се излее в тенджера, да се доведе до кипене и да се вари 5 минути.
Узряло сладко от банан
Ако плодовете са били съхранявани дълго време и узрели, можете да направите и сладко от тях. Рецептата не се различава от класическата, с изключение на един нюанс. При омесване на плодовете е важно да не ги доведете до състояние на пюре, оставяйки малки бучки.
За балансиран вкус се препоръчва добавяне на звезден анасон..
Бананово сладко с киви
Един от най-популярните варианти за прибиране на реколтата е конфитюр с добавка на каша от киви. За готвене е необходимо да нарежете кивито, да смажете, смесете с бананово пюре и вода. Плодовата смес се готви в 4 дози, на интервали от 12 часа. За да направите сладкото наситено на вкус, трябва да изчакате, докато се доближи до кафяво.
Банан с ябълково сладко
Когато готвите сладко от банан-ябълка, е необходимо да обелите плодовете от кожите, нарязани на малки парченца и да изсипете лимонов сок (за да предотвратите почерняване). След като смесите плодовете, докато се превърне в картофено пюре, остава да добавите захар, вода и да готвите на слаб огън за 30-40 минути.
Преди употреба се препоръчва да издържате готовия продукт в продължение на месец при ниска температура.
Сладко от банан и ревен
Избирайки ревен като съпътстваща съставка, можете да придадете сладко с приятна киселинност. Ревенът трябва да се почисти и да се раздели на малки части по целия плод, след което да се смеси със захар и да отлежава за около 2 часа. Добавете пюре нарязани банани и вода, трябва да доведете масата до кипене и варете 3-5 минути. След като опаковате сладкото в банки, трябва да ги оставите в хладилник за съхранение веднага след охлаждане.
Гответе с червено френско грозде
Добавянето на касис към класическата рецепта ще направи готовия продукт не само оригинален на вкус, но и ефективен на външен вид. Към пюре от банани можете да добавите плодове в чистата им форма или сока им, да смесите масата със захарта и да готвите 40 минути.
Комбинацията от ягодовата киселинност и банановата захар придават нежен вкус и богат ярък нюанс.
За да контролирате нивото на конфитюр от сладко, можете да увеличите или намалите количеството захар. Стандартният състав включва използването на 500 g до 1 kg захар.
Рецепта за зрял пъпеш
Много гурмани оценяват сладко от банан с зрял пъпеш заради изключителния му аромат и необичаен вкус..
Рецептата за приготвяне на благинки е много проста и изисква следните инструкции:
- нарязайте пъпеша на малки филийки, поръсете със захар и оставете да престои половин ден;
- добавете лимонов сок и бананови резени към пъпеша, разбъркайте добре плодовете;
- сложете сместа на печката и гответе, докато се образува гъста консистенция;
- опаковайте готовото сладко в чисти и изсушени кутии, като отгоре покривате с пергаментова хартия или капаци.
Бананово сладко с лимон и портокал
Добавянето на цитруси в картофено пюре ви позволява да го направите на вкус сладко и кисело. Ароматът на лимони и портокали също добавя изтънченост на сладкото. Смесете нарязани цитрусови плодове с бананово пюре, преди да добавите сироп. Всички останали стъпки се изпълняват по стандартната рецепта..
Сладко от банан
Най-редката и най-необичайна рецепта включва използването на корите на плода. Процесът на готвене започва с приготвянето на коричките, които трябва да бъдат старателно измити и разделени на малки части. Парчетата се подреждат в съд с преварена вода и се остаряват за час. Тогава е достатъчно да се отцеди водата, да се излее нова и да се вари 15 минути. На последния етап остава да добавите захар и подправки на вкус, след което изчакайте да се сгъсти и дръжте на огъня още 20 минути.