Какво ще се случи, ако преядете бадемите

Някога екзотичните бадеми през последните десетилетия станаха много популярни в Русия. Ядките на това растение се използват широко в храните, на базата на които правят тинктури и всякакви деликатеси. Както обаче е случаят с всеки силно питателен продукт, трябва да знаете колко плодове от растението могат да се консумират на ден и защо не можете да ядете много бадеми.

Химичен състав и съдържание на калории

Химичният състав на бадемите е много богат.

В големи дози съдържа:

  • витамин а;
  • B витамини-
  • аскорбинова киселина-
  • токоферол-
  • калий-
  • калций;
  • желязо;
  • цинк;
  • мед;
  • сяра;
  • манган;
  • триптофан;
  • изолевцин;
  • треонин;
  • метионин;
  • фенилаланин-
  • аргинин-
  • хистидин.

Ако говорим за съдържанието на калории в бадемите, след това 100 g от продукта съдържат 609 килокалории, 53,7 g мазнини, 13 g въглехидрати, 18,6 g протеини, както и 7 g фибри и 4 g вода.

Полезни свойства и вреди при употреба



Разумната доза бадеми на ден е много полезна за човешкото тяло..

Знаете ли? Въпреки разпространеното вярване, бадемовото дърво не принадлежи към рода орех, това растение е представител на семейство сливи.
  • Така че експертите отбелязват следния положителен ефект на ядрата:
  • Голямо количество мастни киселини и антиоксиданти помагат за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове.
  • Високите нива на желязо правят ядрата незаменими при анемия.
  • Витамините А и В, както и калий и фосфор, влияят перфектно на нервната система. Затова плодовете често се използват в борбата срещу безсънието и депресията, особено сред нежния пол.
  • Антиоксидантите, съдържащи се в ядките, подмладяват организма и също така увеличават работата на мозъка.
  • В суровия си вид бадемовите ядки са полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт поради съдържанието му на магнезий, калий, фосфор и калций.
  • Витамините А и Е, както и антиоксидантите перфектно влияят на състоянието на кожата. Тези свойства на бадемите се използват широко от производителите на козметика, включително екстракти от ядки като част от продукти за грижа за кожата..
  • Бадемите са част от някои диети, поради способността за бързо и трайно насищане на организма.

Въпреки всички видими ползи, в някои случаи използването на плодове от бадемово дърво може да бъде опасно за хората.

  • Ако ядете много бадеми на ден, могат да се появят симптоми на предозиране, включително:
  • горчивина в устата;
  • виене на свят;
  • спазми и режещи болки в стомаха и червата;
  • диария-
  • повръщане.
  • При средна степен на отравяне горните симптоми могат да добавят:
  • силно главоболие;
  • слабост;
  • затруднено дишане.


При тежка степен на отравяне жертвата има промяна в цвета на лигавицата и кожния покрив - те стават розови. Освен това при липса на навременна медицинска помощ към горните симптоми се добавят аритмията и загубата на съзнание.

Как да използвате бадеми

Не всички видове плодове от бадемово дърво са подходящи за консумация. Така че, амигдалинът присъства в горчивите бадеми. Именно това вредно вещество придава на ядрата много изразения бадемов вкус. Веднъж попаднали в човешкото тяло, плодовете на горчивите бадеми бързо се разпадат на компоненти, един от които е циановодород.

Важно е! Смъртоносната доза неузрели горчиви бадеми е 10 броя за деца и 50 ядки за възрастни.

Следователно, не можете да ядете такива ядки. Това опасно вещество се изпарява по време на топлинната обработка на плодовете. сладък сортове Това растение съдържа много по-малко амигдалин, поради което се използва широко както в суров, така и в пържени.

Almond Daily

Когато добавяте лакомство към диетата си, трябва да знаете, че за възрастни дневната доза бадеми е 15-20 парчета. Децата могат да ядат не повече от 3-5 ядки на ден. Хората, които следят теглото си, е вредно да ядат повече от 10 ядки на ден. В противен случай плодовете ще донесат повече вреда, отколкото полза..

Защо не можете да ядете много бадеми

В допълнение към неприятните симптоми на предозиране на вещества, съдържащи се в ядките, има голям риск от наднормено тегло при преяждане с вкусни ядки. В допълнение, някои хора могат да изпитат състояние, подобно на наркотична интоксикация, което се усложнява от пристъпи на тахикардия и безпричинно безпокойство..

Бадемите със сигурност са голям и полезен дар на природата за човека. И като всеки подарък, той трябва да се използва разумно. В противен случай, вместо склад за полезни вещества и източник на красота, можете да получите досадни здравословни проблеми и неприятни асоциации завинаги свързани с пикантен вкус на бадем.