Проста рецепта за приготвяне на сладко от праскови в бавна печка за зимата

Прасковите имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система и паметта на човека, тъй като съдържат калий и фосфор. Също така, поради високото съдържание на желязо, плодовете ще бъдат полезни за подобряване на метаболизма..

Така че ще ви трябва:

• 1 килограм праскови - 1 килограм гранулирана захар.

Класическо сладко от праскови в бавна готварска печка

Тази класическа рецепта за сладко от праскови е подходяща за мултикукър от всеки модел:

1. Първо трябва да се отървете от кожата. Можете да направите това без специални манипулации, но е по-удобно и по-бързо да потопите плодовете за 3 минути във вряща вода, след това да го издърпате и потопите в студена вода. Корите ще станат много по-гъвкави и по-меки.
2. След това извадете семената. Те лесно се извличат от узрели плодове, но за незрели се препоръчва използването на специални инструменти за извличане на семена.
3. Нарежете плодовете на кубчета, филийки или по друг начин.
4. Под формата на мултикукър подредете плодове и захар на пластове. Един слой праскови се поръсва със захар, след това следващият и продължава същото, докато купата се напълни.
5. Оставете този детайл в хладилник за около 8 часа. Плодовете се нуждаят от сок.
6. Когато това се случи, задайте формата в мултикукър, включете програмата "Гасене" и изчакайте да заври.
7. Сварете бъдещото сладко за няколко минути, след което можете да изключите устройството.
8. Оставете плодовете да варят 10 часа. След това в режим "Stew" гответе конфитюр за 30 минути.
9. В предварително стерилизирани контейнери сладкото трябва да се излее, навийте капаците.
10. Преди да съхраните лакомство, охладете го под топло одеяло.

Праскова сладко с канела в бавна готварска печка

Ароматът на канела ще подчертае вкуса на прасковите, ще я направи по-наситен. За да се готви ароматно сладко в бавна готварска печка, е достатъчно да добавите 1 супена лъжица канела към класическата рецепта.

Трябва да се добави в момент, когато плодът вече е защитил необходимото време в хладилника и пуска сока. След това включете програмата "Гасене" и следвайте следващите точки от рецептата!

Сладко от праскови и сливи в бавна готварска печка

Друг приятен асортимент, който ще добави нови цветове към сладко от праскови.

съставки:

• 1 кг праскови;
• 1,2 кг захар;
• 300 г сливи.

1. Обелете и обелете плодовете. Сливите могат да се бланшират, за да улесни пилинга.
2. Нарежете както прасковите, така и сливите на приблизително равни парчета от всякаква форма.
3. Поставете смесени слоеве в купа за мултикукър (слива + праскова). Всеки слой трябва да бъде щедро поръсен със захар..
4. Поставете в хладилник за 10 часа и извадете, когато плодът даде сок.
5. Сложете бавна готварска печка и доведете до кипене в режим "Гасене". При необходимост отстранете получената пяна.
6. Варете в продължение на 25 минути, като разбърквате редовно.
7. Охладете и отново кипете, като повторите стъпки 5-6.
8. Горещото сладко се изсипва в стерилизирани буркани. Охладете. Деликатесът е готов!

Как да съхранявате сладко

Условията за съхранение на сладко от праскови са същите като за повечето други подобни препарати. Трябва да намерите хладно място, където слънцето не прониква. Избите и мазетата са страхотни. Мястото за съхранение трябва да е сухо..

Банките, които вече са отворени, трябва да се съхраняват в хладилника. Препоръчва се да навивате консерви с железни капачки.

Срок на годност на сладко от праскови без семена е до 2 години. Ако са били използвани праскови с ями, срокът на годност се намалява до 8 месеца, тъй като след известно време семената започват да отделят токсично вещество.