Крушово сладко с портокал: 8 рецепти за зимата

Когато искате да се насладите на нещо вкусно, сладко и необичайно, можете да опитате да направите сладко от круши с портокали. Сладка круша и сочен портокал ще придадат на десерта пикантна цитрусова нотка и оригинална лека горчивина. И цялата къща ще бъде изпълнена с невероятен аромат на круши, който ще бъде свързан със зимните празници, подаръци, отлично настроение.

Тайните на приготвяне на сладко от круши и портокали

Има определени характеристики, които трябва да се имат предвид в процеса на производство, за да се получи ароматно сладко, характеризиращо се с богат цвят, приятен вкус и деликатен, топъл аромат. Тайните на приготвяне на сладко от круши, което ще доведе до невероятен деликатес:

1. Внимателно прочетете рецептата, така че след старта на процеса да няма непредвидени проблеми.
2. Когато избирате основната съставка, дайте предпочитание на всяко градинско разнообразие от ароматна круша. Важно е да изберете проби, които се различават по плътност, но не и по твърдост. Ако плодовете на крушата се купуват в магазин, тогава към техния избор трябва да се подхожда с максимална отговорност. Те трябва да са гладки, без видими повреди и признаци на гниене, а също така да имат характерен аромат.
3. Стандартното приготвяне на основните съставки включва следните процеси: узрелите и твърди круши трябва да бъдат сортирани, измити и нарязани на филийки, без да се премахва корите. Внимателно изрежете сърцевината с костите. Изсипете получените филийки със захарта, настоявайте 5 часа. Обелете портокалите, нарязани на кубчета.
4. За да могат плодовете на крушата да се готвят равномерно, трябва да използвате екземпляри със същата зрялост.
5. Готовността на мекото сладко от круши с портокал трябва да се определя от показатели като мекота и прозрачност.

Колекция от рецепти ще ви помогне да изберете сладко от круши с портокал за всеки вкус.

Класическо сладко от круши с портокал за зимата

Много домакини не се страхуват да експериментират с приготвянето на вкусни ароматни лакомства за зимата и добавят нови продукти към стандартните рецепти. Ето защо, ако искате да изненадате домакинствата с интересна комбинация, трябва да направите вкусно крушово сладко с портокал, което ще даде на десерта свеж, свеж щрих и ще го направи вкусно ястие.

Структура на рецептурния компонент:

• 3 кг круши;
• 700 гр. Портокал;
• 3 кг захар;
• 500 мл вода.

Рецептата предвижда осъществяването на определени процеси:

1. Изсипете вряща вода над портокала, охладете в студена вода и нарежете на малки филийки.
2. Комбинирайте с 1 килограм захар и оставете цитрусовите плодове да пуснат сок.
3. Извадете ядките и семената от крушите и нарежете на малки парченца.
4. Добавете сироп, сварен от захар и вода, към крушовите круши. След като сложат сока, изпратете до печката и гответе 30 минути.
5. Когато съставът се намали наполовина, добавете подготвените портокали и разбъркайте всичко със специална грижа.
6. Гответе още 20 минути, след което сложете в буркани и корк.

Сладко от кехлибарена круша с резенчета портокал 

Оригиналният вкус и неповторим аромат има кехлибарено сладко с круши с портокалови филийки, приготвено по екзотична рецепта, която разкрива плодове, познати от детството от необичайна страна.

Състав на рецептата Състав:

• 1 кг круши;
• 1 кг захар;
• 1 бр оранжев.

Как да направите уникален десерт вкусно, според рецептата:

1. Нарежете крушите на филийки, обелете портокала и нарежете. Смесете всички компоненти и комбинирайте със захарта, след което оставете за една нощ.
2. На следващия ден изпратете до печката, заври и като добавите малко вода, гответе 1 час.
3. Подредете полученото сладко от круши с резенчета портокал в банки.

Крушово сладко с ябълки и портокали

Десертът на базата на круши, ябълки и портокал според тази рецепта е уникален източник на витамини, минерали и киселини. В допълнение, продуктът има нискокалоричен индекс, което ви позволява да използвате това сладко дори при строга диета.

Основните компоненти на рецептата:

• 1 кг круши;
• 1 кг ябълки;
• 1 кг портокали;
• 1 литър вода;
• 3 кг захар.

Препоръки за приготвяне на сладко от ябълки и круши с портокал:

1. Крушата и ябълките освобождават от корите и нарязват семената заедно с твърда сърцевина. Нарязаните приготвени плодове под формата на филийки и се спускат за 5 минути във вряща вода. Това трябва да се направи така, че плодовите плодове да не потъмняват. След определеното време извадете парчетата и охладете със студена вода.
2. Обелете портокалите, отстранете филма, извадете семената и нарежете получената мека част на малки парченца.
3. Вземете тенджера с вода и захар и сварете. Кипящият сироп трябва непрекъснато да се разбърква в продължение на 10 минути, за да се избегне залепването на захарта на дъното на съда.
4. След сгъстяване на състава, добавете всички предварително приготвени плодове и кипете, след това охладете, този процес се извършва три пъти.
5. Разточете полученото здравословно сладко от круши в буркани и го приберете в помещение с подходящи условия.

Вкусно крушово сладко с портокал и канела

Смята се, че канелата пасва идеално само с ябълки. Но всъщност тази пикантна подправка е в приятелски отношения с почти всички плодови плодове. Ако според рецептата към крушите се добавят дори няколко грама канела, това ще даде на готовото ястие по-ярък аромат и интересен вкус..

Основни продукти с рецепта:

• 4 кг круши;
• 3,5 кг захар;
• 2 бр портокал;
• 2 с.л. л. канела.

Стъпка по стъпка за приготвяне на сладко от круши:

1. Обелете и нарежете крушите, обелете портокалите, обелете филма, отстранете семената. Сложете заедно подготвените плодове.
2. След 15 минути изсипете разпределения сок в емайлиран тиган и добавете захар и 500 мл вода.
3. Сгответе бистрия сироп от получения състав и изсипете крушовите круши в него. Разбъркайте добре и оставете да настояват 3 часа.
4. След като изтече времето, изпратете контейнера със съдържанието в печката и гответе, 20 минути, включвайки средния огън.
5. След това свалете от котлона и оставете плодовата смес да се охлади напълно.
6. След 6 часа отново сложете сладкото на печката, добавете канела и варете още 30 минути.
7. Опаковайте сладкото от круши с портокал и канела в буркани и навийте, като използвате калаени капаци.

Крушово сладко с портокалова кора

Удивително вкусно сладко от круши с портокалова коричка с изискан аромат по тази рецепта ще зарадва всички членове на семейството в студените зимни дни. Такъв деликатес може да се използва като независим продукт или като допълнение към различни кулинарни ястия.

Списък с рецепти на съставките:

• 1 кг круши;
• 1 кг захар;
• жар от 1 портокал;
• щипка лимонена киселина и канела.

Основните етапи на приготвяне на сладко от круши според рецептата:

1. Освободете крушите от корите, нарежете на средни парчета и като ги изсипете захар, оставете за 1 час.
2. След като плодовете на крушата са започнали сок, разбъркайте и изпратете до печката, кипете и гответе 1 час, като включите на огъня минимум.
3. След това оставете плодовата маса да изстине за 4 часа.
4. След като изтече времето, сложете го отново на печката и гответе 60 минути, като разбърквате от време на време, след което оставете да изстине за 3 часа.
5. Добавете кората на портокал, лимонена киселина и канела към плодовата смес, кипнете и дръжте на слаб огън още 60 минути.
6. Изсипете сладкото от круши в бурканите, корк и, като се обърне, го увийте с топло одеяло, докато напълно изстине..

Крушово сладко с портокал, стафиди и ядки

Вкусен крушен деликатес, приготвен по тази рецепта, има богат аромат и умерена сладост. А такива компоненти на конфитюр като портокал, стафиди и ядки го правят много полезен за организма. Тъй като съдържат много витамини и минерали, които могат да издържат настинки в студения сезон.

Съставки и пропорции по рецепта:

• 1 кг круши;
• 2 портокала;
• 200 г ядки (бадеми);
• 200 г стафиди;
• 1,5 кг захар.

Основните процеси в рецептата за приготвяне на сладко от гурме круши:

1. Измитите портокали се нарязват под формата на пръстени заедно с корите, като се отстраняват семената. Круша без кожата.
2. Смелете подготвените плодове с помощта на месомелачка.
3. Полученият състав се претегля със сок и се комбинира със захар в съотношение 1: 1. Оставете за една нощ да настоявате.
4. На сутринта изпратете до печката и гответе 45 минути, добавете стафиди. Дръжте на среден огън още 45 минути.
5. След като изтече времето, добавете ядките и сварете масата, гответе 2 минути и свалете от котлона.
6. Изсипете приготвеното сладко от круши с портокал, стафиди и ядки в бурканите, запушете.

Сладко от шоколадова круша с портокал

Тази рецепта ще се хареса на тези, които много обичат шоколада. Ароматните круши в комбинация с натурален горчив шоколад ще направят един обикновен зимен крушен десерт невероятен кулинарен шедьовър, от който ще бъде невъзможно да се откъснете.

Съставки и пропорции по рецепта:

• 1,2 кг круши;
• 750 г захар;
• 1 портокал
• 50 мл лимонов сок;
• 250 г тъмен шоколад.

Как се готви, според рецептата:

1. Извадете корите от крушите, разделете наполовина и отстранете сърцевината. Нарежете на тънки филийки. Сгънете в съд и покрийте със захарта.
2. Нарежете жар от портокал и изцедете сока. Добавете получената жар, както и портокалов и лимонов сок към съдържанието в тавата.
3. Кипнете и веднага извадете от печката. Добавете нарязан шоколад и разбъркайте внимателно, докато се разтвори напълно.
4. Покрийте тигана с лист хартия за печене и сложете на хладно място за 12 часа.
5. На следващия ден сварете състава и като включите на силен огън, задръжте за 10 минути, като разбърквате и разклащате съда през цялото време, така че крушите да бъдат равномерно сварени.
6. Напълнете бурканите с горещо сладко от круши, корк с капаци и поставете в студено помещение.

Рецепта за сладко от круши и портокали в бавна готварска печка

Това чудо на технологията значително улеснява работата на домакинята, дава много вкусни ястия. Сладко от круши и портокали не е изключение. Благодарение на използването на технологията процесът на готвене е значително опростен, докато вкусът на деликатесите не се влошава по никакъв начин, а ароматът става още по-наситен. Рецепта със снимка на сладко от круши с портокал ще ви помогне да направите вкусен десерт, който може да разнообрази ежедневната диета, като сервирате с палачинки, палачинки или украсите празничната трапеза.

Основни съставки на рецептата:

• 500 г круши;
• 500 г портокали;
• 1 кг захар.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Измийте крушите, нарежете ги наполовина, отстранете семената и сърцевината, получената плът нарежете на тънки плочи.
2. Освободете портокалите от кори и разделете на филийки, отстранете филмите от тях и нарежете на филийки.
3. Изпратете подготвените плодове в купата на мултиварката, изсипете захар и разбъркайте.
4. Затворете капака на кухненския уред, изберете режима "Гасене" и след като настроите времето на 1,5 часа, натиснете бутона "Старт". Разбъркайте сладкото няколко пъти по време на процеса на готвене..
5. Разпределете готовото сладко от круши в буркани, корк с капаци, обърнете с главата надолу, скрийте под капаците и оставете да изстине напълно.

Правила за съхранение на сладко от круши и портокали

Срокът на годност на сладко от круши не надвишава 3 години, при спазване на рецептата и всички правила и разпоредби при готвене. Важно е също да знаете къде да съхранявате консерва. Успехът на запазването на вкусен детайл зависи от това какви условия ще бъдат създадени за съхранение. Основни фактори:

• температура в диапазона от 10 до 15 градуса над нулата;
• липса на слънчева светлина;
• сухотата на помещението, тъй като с повишена влажност капаците ще започнат да ръждясват, а сладкото ще стане неизползваемо;
• стегнатост на навитите кутии, защото при навлизане на въздух запазването ще се влоши и може само да се изхвърли.

заключение

Крушовото сладко с портокали е вкусно сладко, което е много полезно за човешкото здраве. Това е разнообразен десерт, който се приготвя от ароматни крушови плодове, екзотични портокали и захар. По правило го правят в резерв, за да могат през студените зимни вечери да ги угощават с чай и всякакви сладкиши.