Мога ли да ям сини сливи при панкреатит?

Открит 231 ккал в 100 g порция продукт.Хранителната стойност на сините сливи се основава на разнообразието на неговите хранителни вещества:

• протеини - 2.3 g;
• мазнини - 0,7 g;
• въглехидрати - 57,7 g;
• пепел - 2 g;
• вода - 25 g;
• диетични фибри - 9 g;
• нишесте - 0,6 g;
• захар - 56,9 g;
• ретинол (А) - 5 mcg;
• бета-каротин - 60 mcg;
• токоферол (Е) - 1,8 g;
• аскорбинова киселина (С) - 3 mcg;
• тиамин (В1) - 0,02 mg;
• рибофлавин (B2) - 0,1 mg;
• ниацин (PP) - 1,5 mg;
• калий - 864 mg;
• калций - 80 mg;
• магнезий - 102 mg;
• натрий - 10 mg;
• фосфор - 83 mg;
• желязо - 3 mg.

Полезни и вредни свойства на сини сливи за организма

Сините сливи имат ефект върху органите на стомашно-чревния тракт, както и върху процесите на образуване и циркулация на кръвта. Специалистите препоръчват да го консумирате на малки порции, за предпочитане сутрин.

• Продуктът е полезен за хората с това, че:
• укрепва кръвоносните съдове и има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система (препоръчва се за пациенти с хипертония за нормализиране на кръвното налягане);
• възстановява намалената производителност;
• подобрява жизнеността и подобрява общото благосъстояние;
• благоприятен ефект върху състоянието на кожата (осигурява ефект против стареене);
• стимулира жлъчната секреция, а също така увеличава количеството на киселина, отделяна в червата;
• има диуретично и слабително действие;
• засилва защитните сили на организма;
• абсорбира свободните радикали, които влияят неблагоприятно на организма (препоръчва се за профилактика на рак);
• нормализира нервната система, успокоява, помага да се справи със стреса, премахва тревожността, депресивното настроение;
• подобрява чревната подвижност (следователно, безценно при лечението на запек, чревни заболявания, черен дроб, бъбреци);
• насища организма с жизненоважни елементи и витамини (полезни при анемия с недостиг на желязо, недостиг на витамини, изчерпване на енергията);
• стимулира отслабването (това се случва поради насищане на тялото с фибри, което има тенденция да се увеличава в обема);
• почиства организма от соли, токсини и токсични вещества (сорбитолът осигурява ефекта).

Прекомерната консумация на сини сливи е изпълнена с влошаване на здравето, подуване на корема, повишена кръвна захар, метеоризъм, поява на тежест в стомаха.

Сини сливи за панкреатит: възможно или не?

Панкреатитът се проявява със силна болка при рязане в областта на корема, може да бъде придружена от треска, диария, гадене и повръщане. Пациентът често има жълто покритие на езика, блед тен и налягането може рязко да се повиши или да спадне.Първоначалните етапи на заболяването поради подобни симптоми, много объркват с отравяне. Интоксикацията в човешкото тяло с панкреатит се появява в резултат на силно възпаление на панкреаса. Може да протече в остра или хронична форма..

Причината за заболяването се крие в преждевременното активиране на ензимни вещества, които поради агресивността на околната среда започват да го унищожават. Този механизъм може да бъде задействан от често преяждане, консумация на обилни количества мазни храни и алкохол. Нарушенията в щитовидната жлеза и черния дроб също допринасят за развитието на болестта..

По време на периода на заболяването е посочена строга диета, тъй като органите на храносмилателния тракт стават много чувствителни към консумираната храна. Поради тези характеристики се препоръчва използването на сушени плодове при болни панкреатит. Такава храна спомага за попълване на тялото с необходимите полезни вещества, насищане и укрепване.

Въпреки това, в неконтролирано количество, съдържащо се в сини сливи, захар и груби фибри могат да претоварят храносмилателната система, като изострят състоянието на пациента. В тази връзка е важно да се спазва нормата. По-добре върху възпаления орган е компот от плодовете на сушени сливи..

Правила за подбор на свежи продукти

Лошокачествените сушени плодове няма да донесат полза за пациента, а по-скоро провокират обостряне на болестта. Месестите едри плодове са по-подходящи за домашно сушене на сливи сортове унгарски. Узрялата реколта се измива старателно, камънира и суши по всякакъв начин.Закупените сини сливи за подобряване на представянето и консервирането често се покриват с химикали, които влияят неблагоприятно на човешкото тяло..

В случай на лечение е важно да направите правилния избор на продукт. Следните правила ще ви помогнат:

1. Обърнете внимание на появата на сушени сливи. Те трябва да бъдат матово черни, месести и устойчиви. Признаците за лошо качество са лъскаво кафяво или тъмно сиво. Появява се в резултат на третиране на плода с отровни инсектициди. Лъскава, мазна повърхност показва наличието на вредни оцветители, които недобросъвестни продавачи се опитаха да маскират външни дефекти.
2. За страдащите от панкреатит се предпочитат костилковите плодове.. Те съдържат много повече витамини и минерали, отколкото пречистени.
3. Кожата на сини сливи трябва да е цялостна, без повреди, признаци на гниене и плесен. Трябва да се избягват случаи на плаки и петна с неизвестен произход..
4. Висококачественият продукт винаги има приятна миризма на дим и се характеризира със сладост на вкус, лека киселинност е приемлива. Сини сливи не са склонни към горчивина.

Яде сини сливи

Включвайки сините сливи в менюто на човек с панкреатит, важно е да се вземе предвид формата на хода на заболяването, както и индивидуалните характеристики на организма, склонността към алергични реакции и общото състояние. От това зависи не само допустимата дозировка, но и технологията на обработка на продукта.

При остър панкреатит

Обща слабост, гадене, силна болка, сърцебиене, несмилаема храна в изпражненията са основните симптоми на острия панкреатит. Особеността на тази форма на заболяването е ярка симптоматика, която не може да се пренебрегне.

В периода на обостряне сините сливи са категорично противопоказани до пълното спиране на признаците на панкреатичен пристъп. Обикновено лечението му се провежда в болнична обстановка. Забраната е приложима и за 2 месеца след терапевтични мерки.

След изтичане на определеното време, на пациентите се разрешава сини сливи изключително в изтрита форма. От него можете да направите мус, желе, компот, несладена гювеч. Важно е да се обърне внимание на страничните ефекти на продукта. Ако това е причината за подуване на корема, метеоризъм, гадене, болка - трябва да го откажете.

При хроничен панкреатит

Тази форма на заболяването протича с по-малко тежки симптоми и се характеризира с няколко етапа:

1. първоначален - Тя може да продължи десетилетие, придружена от периодична болка, която се появява след хранене и във връзка с хранителни разстройства. Гадене, повръщане, диария, повишено образуване на газове също са възможни..
2. Тежки увреждания на панкреаса - придружен от по-малко ярка болка. Факт е, че при продължителен хроничен панкреатит меките тъкани на възпаления орган загиват, намалявайки производството на хормони и ензимни вещества. Такива пациенти често имат суха кожа, обща слабост, сънливост, периодична диария и загуба на тегло..

На всеки от горните етапи пациентите могат да консумират сини сливи в ограничени количества. Яде се цяла и смачкана като част от диетичните храни. Дневната порция лакомства не трябва да надвишава 1-2 бр.

За да се улесни контрола върху положителната или отрицателната реакция на организма към сушени плодове, е препоръчително да запишете дневника на динамиката на благосъстоянието в дневник. Ако се появят признаци на обостряне, продуктът се изключва от диетата на пациента.

Противопоказания и възможни странични ефекти

Ако ядете сушени плодове безконтролно, не се изключват сериозни рискове за здравето..

• Продуктът е противопоказан при:
• захарен диабет (повишава кръвната захар);
• затлъстяване тип II;
• кърмене (провокира подуване на корема и алергични реакции при бебето);
• уролитиаза (води до обостряне на заболяването, запушване на уретерите);
• повишена киселинност на стомаха;
• обострени форми на заболявания на стомашно-чревния тракт;
• метеоризъм.

Характеристика на сушените плодове е обилната концентрация на захар и фибри. На малки порции такава храна е полезна за организма, а в повече може да влоши състоянието на пациента. Наблюдавайте доброто си състояние, консултирайте се своевременно с гастроентеролог и познайте чувството за пропорция, като консумирате сушени сливи.