съдържание
Тази статия ще се фокусира върху бялата ряпа, а именно най-добрите й сортове с подробно описание на характеристиките, както и методите на отглеждане и последващи грижи.
Полезни свойства на бяла ряпа
репичка Съдържа голям брой хранителни вещества, включително фибри, етерични масла, витамини и минерали. В допълнение, калоричното съдържание е само 15 kcal на 100 g продукт, което позволява да се добави репички в диетата на желаещите да отслабнат.
- Също така културата има благоприятен ефект върху човешкото тяло:
- предотвратява образуването на ракови клетки;
- засилва защитните функции на тялото;
- действа като антидепресант;
- естествен антисептик;
- премахва холестерола;
- кръв разредител;
- пречиства организма и подобрява храносмилането;
- облекчава болката с болки в ставите.
Най-популярните сортове и тяхното описание
По-долу е описание на най-популярните сортове бяла ряпа.
glowworm
Сортът за средно зреене е разработен в Чешката република, през 1998 г. той е вписан в държавния регистър и се препоръчва за отглеждане на открит терен в централния район. Розетата на растението принадлежи към растящите. Листата са жълто-зелени, леко разчленени, със среден размер. Повърхността е леко опушена. Форма яйцевидна.
Плодовете са равномерни и продълговати, стеснени към края. Повърхността е гладка, бяла. Пулпът е лек, мека текстура, малко полупрозрачен. По време на растежа кореновата култура отива в дълбочина в земята с 1/4 от дължината си, която е 6–8 см. Масата на репичките е около 20–25 г. Производителността е 1,6–2,4 кг / м². Вегетационният сезон продължава 35–38 дни.
Бяла пещ
Сорт, предназначен за отглеждане в открита земя. Расте за 33–42 дни. Зеленчукът е гладък, конусовиден с дължина до 12 см и тегло до 20 гр. Корите и месото от бял цвят. Последният има леко островен вкус и запазва хранителните си свойства за дълго време. Прибраните култури се съхраняват около 3-4 месеца. От 1 м² получават до 1 кг плодове.
Алба
Разнообразие от беларуска селекция, отгледано от Института по картофи и зеленчуци. От 1981 г. е приет за отглеждане. Кореновите култури са овални с малка вдлъбнатина. Повърхността е гладка и бяла..
Той расте с дължина около 2,9–5,9 см и тежи 23–25 г. Пулпът е гъст и сочен. Сортът е класифициран като среден сезон, вегетационният период на който продължава около 23–32 дни. Производителност - 1,2–1,8 кг / м².
висулка
Средносезонен сорт с едри плодове. Той получи името си поради външния вид и белотата на цвета, подобен на бурулька. От момента на засаждане до прибиране на реколтата е необходим период от 35-40 дни. Кореновите култури са продълговати, конусовидни, снежнобял на цвят. Дължина в рамките на 15 см, тегло - 50 г. Що се отнася до вкуса, текстурата на зеленчука е гъста и сочна, малко остра.
Вировски бял
Сортът се отглежда от 1956 г., известен още като Полярната мечка. Розовата репичка се разпростира и расте с височина около 15 см. Образува се от 6–9 овални, леко опушени, цели листа, боядисани в зелено. Плодът е кръгъл, с диаметър 3-4 см. Повърхността е бяла, понякога в основата може да бъде боядисана в светло зелен или люляк нюанс.
Структурата на корена е нежна и мазна. Те растат, когато са напълно потопени в почвата. Показателят за средно тегло е 20–30 г. Сортът е в средата на сезона, той расте през 26–32 дни. Производителност на ниво от 1,6-2,2 кг / м².
Дайкон
Достатъчно едроплоден сорт с произход от Япония. Това е розетка от разчленена листна маса със синкавозелен цвят, която расте до 60 см височина. Кореновата реколта се потапя в почвата на 2/3 от дължината и шперсет за 40-60 дни. Зеленчук със снежнобял цвят, конична удължена форма. Когато коренът се стеснява, той променя вкуса си: върхът на Daikon е сладък, а върхът е остър. Ряпата е дълга около 40–50 см и тежи около 5 кг. Производителността може да достигне 500 кг / м².
Методи и условия за отглеждане на бяла ряпа
Почвата след такива култури се счита за подходяща за сеитба:
- краставица;
- домат;
- картофи;
- пулс.
Почвата се подготвя през есента, като се отстраняват всички остатъци от биомаса и се копае.
Торене едновременно, на 1 м²:
- 1 кофа компост или оборски тор;
- 15 g суперфосфат;
- 20 г калциев хлорид.
През пролетта, преди засаждането, почвата се изкопава и се оформят легла с височина 15 см. Преди процедурата почвата се полива с топъл разтвор на натриев хумат и се образуват 2 см дълбоки дупки с остра пръчка на интервал от 3 см. Няколко семена се поставят във всеки кладенец и се пълнят с почвена смес от земята, т.е. хумус и пясък в съотношение 2: 1: 1, съответно.
След което те леко се уплътняват. На 5-ия ден издънките покълват. Когато растението освободи няколко листа, щандовете се изтъняват, оставяйки най-силните кълнове, спазвайки интервал най-малко 5 см. Технологията за отглеждане на култура в оранжерия и на открита земя се различава само по отношение на засаждането.
В оранжерията
В парникови условия кампанията за засаждане започва през март-април, когато температурата на въздуха достигне + 10 ° C. След поникването индикаторът се поддържа на +18 ... + 20 ° С.
В откритата земя
Репичките се засяват в началото на юни, а в по-топъл климат можете да започнете дори през май.
Видео: малък трик при засаждане на репички
Грижа за бяла репичка
След приключване на процедурата за засаждане, трябва да създадете необходимите условия за пълния растеж на младите издънки.
поливане
Поливането трябва да бъде умерено, тъй като кореновата култура се напуква от излишната влага, а от липса - тя става куха, горчива и ще пусне стрелки. Въз основа на това почвата се навлажнява, тъй като изсъхва. Правете го ежедневно рано сутрин или след 17:00..
Премахване на плевели
След всяка процедура за напояване почвата се разхлабва и плевеят се отстранява.
Предотвратяване на болести и вредители
За най-опасната болест от репички се счита:
- бактериоза, което се характеризира с пожълтяване на зелената маса и гниене на коренището. Те се третират чрез напръскване на засаждането с 1% разтвор на течност Бордо..
- Черен крак - неразположение, което засяга растението в стадий на разсад и води до пожълтяване на листата и почерняване на основата на изхода. За борба с причинителя на болестта с помощта на пръскане с разтвор на меден сулфат, в изчислението на 1 супена лъжица. л. препарат на 10 л вода, с добавяне на 50 г натрошен сапун за пране.
При отглеждане на бяла ряпа може да бъде заплаха паразити:
- кръстоцветна бълха-
- мечката.
За борба с тези вредители е необходимо да се пръска разсадът със следния разтвор, на 10 литра вода е необходимо:
- 2 чаши пепел;
- 50 г сапун.
Дати на реколтата
Реколтата при узряване, в зависимост от характеристиките на сорта. Те провеждат събитието сутрин, вечер обилно поливат леглата. Репичките се вземат от върховете и се изваждат от почвата, след което останалата почва се отърсва. Зелената част се отрязва, оставяйки 2-3 см в основата.
Събраните плодове се поставят в найлонови торбички и се поставят в хладилника, където се съхраняват не повече от седмица, тъй като с течение на времето продуктът губи вкуса си: изгрява и става летаргичен.Несъмнено репичката е нискокалоричен и богат на полезни вещества продукт. Отглеждат го за сравнително кратко време, което ви позволява да получавате няколко култури на сезон. Най-добрите сортове бяла ряпа са описани по-горе, както и препоръки относно нейното отглеждане.