Зимна превръзка от цвекло без цвекло

Много хора, обременени с належащи проблеми, дори нямат време да приготвят първото ястие, тъй като това е продължителен процес. Но ако се погрижите предварително и приготвите такова полезно запазване като дресинга за цвекло без цвекло за зимата, тогава можете да се насладите на борш с отличен вкус и ненадминат аромат през цялата зима, които изцяло зависят от правилната подготовка на дресинга от цвекло без цвекло.

Правила за приготвяне на дресинг от цвекло без цвекло

За да спести личното си време, всяка домакиня трябва да има на склад няколко рецепти за превръзки без цвекло за първите курсове. Няколко такива запаси за зимата ще позволят по-малко време да прекарат в кухнята. За да приготвите вкусна ароматна превръзка, първоначално трябва да се запознаете с препоръките на опитни домакини, че те произвеждат консервация от няколко години:

1. Белият пипер е незадължителна съставка в борсовия дресинг. Но с него ще е по-богато и апетитно, особено ако използвате многоцветни сортове.
2. Вместо домат можете да добавите кетчуп или аджика, така детайлът ще стане остър и необичаен.
3. За да улесните процеса, можете да използвате мултикукър. Рецептата и съставът на компонентите не се различават от обичайния метод.
4. За промяна на вкуса можете да добавите зелени. Такъв препарат за борш ще изглежда много привлекателен и когато се отвори през зимата, той ще разпространи прекрасна свежа миризма из цялата къща.

Знаейки такива прости тайни, можете да постигнете отличен резултат, който ще надмине всяко ястие в ресторанта..

Класическата рецепта за подправка от борш за зимата без цвекло

Много домакини смятат, че подправката без цвекло за зимата трябва да съдържа минимално количество храна. Класическата рецепта предлага използването на само две съставки, всички подправки, подправки могат да бъдат направени, като се съсредоточите върху собствените си вкусови предпочитания. Това е отличен дресинг за зимна супа без цвекло, както и зелеви рулца, яхнии, зеле и дори каша.

Състав на съставката:

• 1 кг домати;
• 2–4 бр. черен пипер.

Как да си направим рецепта за супа от цвекло без цвекло според рецептата:

1. Вземете един трилитров буркан, стерилизирайте го на пара или с помощта на микровълнова печка.
2. От измитите домати отстранете стръкчето, нарязано на едри парчета и след това смилайте плодовете с месомелачка, като по този начин получавате доматен сок.
3. Изсипете получената течност в тиган и кипете 20 минути.
4. Измийте черния пипер, отстранете семената, нарежете на малки кубчета.
5. След като пяната от доматен сок се утаи, внимателно потопете подготвения пипер.
6. Варете 10 минути, след което изпратете в предварително стерилизирани буркани и затворете, като поставите капак.

Зимен дресинг от цвекло без цвекло с домат и чушка

Ако разсъждавате върху разликата между борш, приготвен през лятото и зимата, тогава веднага идва на ум един несравним аромат, който се разпространява из цялата кухня в топлия сезон. За да усетите този приятен аромат в цялата стая дори през зимата, по-добре е да направите вкусна превръзка за борш самостоятелно и по този начин да осигурите диетата си със здравословни вещества през зимата.

Набор от компоненти:

• 8 кг домати;
• 2 кг черен пипер;
• 3 съцветия на карамфил;
• 5 бр. дафинов лист;
• 1 чесън;
• 50 мл слънчогледово масло;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• сол, захар на вкус.

Рецептата включва следната процедура:

1. Смелете домати плодове с помощта на пасатор.
2. Пиперът нарязан на малки кубчета.
3. Изсипете олио в дълбок съд, загрейте, добавете чесъна, черния пипер и доматите, преминали през пресата.
4. Дръжте на печката, като включите на малък огън, 10 минути, изсипете всички подправки.
5. Сварете масата, поставете върху банки и запушете.

Поетапна рецепта:

Дресинг от зимно цвекло без чесън и чесън

Прави впечатление, че такъв вкусен и ароматен дресинг за борш е идеален не само за приготвяне на първи ястия, но и за яхнии, задушени картофи и други ястия. Може да се използва като независим продукт. Препоръчва се да се постави такава консервация на трапезна маса в отделен контейнер, за да се даде право на всеки да реши какво е по-добре за него да използва борш дресинг без цвекло.

Основни съставки:

• 600 г черен пипер;
• 600 г моркови;
• 600 г лук;
• 1 кг домати;
• 1 кг зеле;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 3-4 с.л. л. доматено пюре;
• 1 чесън;
• 100 мл олио;
• 5 супени лъжици. л. оцет;
• зелени на вкус.

Как да направите дресинг за супа от цвекло без цвекло в съответствие с рецептата:

1. Измийте и обелете всички зеленчуци. Нарязваме домати под формата на малки филийки, лук - пръстени или полукръгчета, чушки - на кубчета, нарязваме моркови, като използваме ренде, ситно нарязваме зелето.
2. Комбинирайте лука, морковите, доматите и чушките с масло и запържете в тиган за 40 минути.
3. Сол, подсладете, добавете зеле, билки и нарязан чесън.
4. След 20 минути разпределете готовите продукти на банките.

Подправка за борш за зимата без цвекло с боб

Тази интересна подготовка за зимата ще спести много време в бъдеще и ще послужи като отлично допълнение към много други ястия. Както се оказа, лесно можете да направите без цвекло. За целта трябва да имате:

• 1,5 кг моркови;
• 1,5 кг боб;
• 5 кг домат;
• 1 кг лук;
• 1 кг черен пипер;
• 4 супени лъжици. л. сол;
• 500 мл слънчогледово масло;
• 125 мл оцет;
• зелени на вкус.

Рецептата за дресинг от цвекло без цвекло според рецептата:

1. Пригответе зеленчуци, като ги измиете и обелите, нарязайте лука и черния пипер на малки кубчета.
2. Прекарайте доматите през сокоизстисквачката, настържете морковите грубо.
3. Гответе боб и комбинирайте с всички останали зеленчуци.
4. Овкусете с оцет, залейте с олио, добавете сол, гответе около час.
5. Изсипете зелените и изсипете в банки, запушете.

Реколта за борш за зимата без цвекло с билки

Поради голямото количество сол, консервирането ще се съхранява дълго време, въпреки липсата на процес на термична обработка. Това ще запази всички полезни свойства на продуктите..

Набор от компоненти:

• 250 г домат;
• 250 г лук;
• 250 г моркови;
• 250 г черен пипер;
• 50 г магданоз, копър;
• 200 г сол.

Рецептата за стъпките:

1. Обелете морковите и вземете груба ренде, настържете зеленчука, нарежете лука на кубчета, черния пипер и доматите - със сламки.
2. Комбинирайте всички зеленчуци и нарязани зелени в една купа, напълнете със сол, разбъркайте с голямо внимание и оставете за няколко минути да се накисне..
3. Сложете масата в стерилни буркани, затворете капака.

Зимен борсов дресинг без цвекло с целина

По-добре е веднага да затворите максималния брой буркани с дресинг от цвекло за цвекло за зимата, защото става много бързо да се подготвят и първият и вторият курс.

Списък с продукти:

• 3 кг домати;
• 2 кг черен пипер;
• 300 г лук;
• 1 чесън;
• 800 гр. Целина;
• 100 мл слънчогледово масло;
• 50 мл оцет;
• сол, подправки, захар.

Рецептата за дресинг за борш с целина:

1. Смелете доматите с помощта на блендер, чушката нарежете на кубчета, лука - на рингове.
2. Комбинирайте всички зеленчуци с чесън, предварително преминали през пресата, и нарязана целина.
3. Подправете с олио, подправки, гответе до кипене и задръжте за още 30 минути.
4. Добавете оцет и разпределете по банките, като предварително сте ги стерилизирали.

Как да приготвим зимен дресинг за супа от цвекло без цвекло с оцет

Един от най-интересните и апетитни препарати за зимата е подправянето на борш без цвекло с оцет. Такава подправка значително ще спести време при приготвяне на първото ястие през зимата, тъй като не е необходимо да готвите печеното всеки път. А добавянето на оцет ще помогне да удължите срока на годност на консервирането.

Необходимите компоненти на рецептата:

• 300 г моркови;
• 200 г лук;
• 1 кг домат;
• 1 кг зеле;
• 50 г черен пипер;
• 2 ч.л. оцет;
• 2 ч.л. захар;
• 4 ч.л. сол.

Рецепта за приготвяне:

1. Смелете доматите с помощта на пасатор. Извадете семената от пипера, стръкът и накълцайте под формата на сламки. Нарязваме зелето, колкото по-фино е по-добре, нарязваме морковите и лука на кубчета.
2. Комбинирайте всички зеленчуци, с изключение на зелето, в един съд и сложете на бавен огън да заври, по време на който отстранете получената пяна.
3. След като заври, изсипете зелето и дръжте на огъня още 20 минути, като непрекъснато бъркате.
4. Сол, подсладете, обелете, добавете оцет, разбъркайте.
5. Изсипете в буркани, корк, увийте до охлаждане, като използвате одеяло.

Как да си направите борсов дресинг за зимата без цвекло и оцет

За да може подправката за цвекло без цвекло да запази максималния си вкус, можете да пропуснете етапа на добавяне на оцет. Разбира се, съществува риск от разваляне на продуктите, в този случай е необходима висококачествена стерилизация на всички контейнери. В списъка с продукти:

• 1 кг моркови;
• 1 кг черен пипер;
• 2-3 крушки;
• 1 кг домат;
• 100 мл слънчогледово масло;
• 2 с.л. л. захар;
• 1,5 с.л. л. сол.

Рецептата за борщ дресинг:

1. Бланширайте доматите и обелете, нарежете на месомелачка. Сложете на огън, сол, подсладете и гответе за 20 минути, като отстраните получената пяна.
2. Настържете морковите, хвърлете в домат и гответе за 3-5 минути.
3. Нарязваме лука на лук и добавяме към останалите зеленчуци.
4. Гответе за 25 минути, накрая можете да добавите зелени по желание.
5. Изсипете в буркани, корк с капаци.

Правила за съхранение на борсовата превръзка

За да готвите борш, не е необходимо да полагате много усилия, тъй като подправката без цвекло за зимата ще бъде готова от лятото. Но за да се запази, е необходимо да се създадат оптимални условия. Оптималният температурен режим на помещението трябва да варира от 5 до 15 градуса, нивото на влажност е понижено и лъчите на светлината не трябва да падат при запазване.

заключение

Превръзката за цвекло без цвекло за зимата се приготвя просто и бързо, но в края на процеса резултатът ще изненада всички. Боршът, приготвен на базата на този препарат, ще бъде най-вкусните и ароматни първи курсове, които ще се превърнат в гордост на всяка моделска стопанка.