Борш дресинг в бавна печка за зимата

За бързо приготвяне на борш през зимата е достатъчно да се направи препарат под формата на превръзка през лятото. Съставките може да са различни, както и методите на готвене. Съвременните домакини често използват бавна готварска печка като помощник в кухнята. Боршмовата превръзка за зимата в мултикукър се приготвя с голям брой различни съставки и няма вкус, различен от стандартните тюлени.

Правила за приготвяне на борш за зимата в бавна готварска печка

На първо място, оцетът не се използва в повечето рецепти. Следователно готвенето с помощта на кухненски помощник ще се хареса на домакините, които не искат да добавят оцет към своите детайли. Важно е да изберете правилните съставки. Цвеклото трябва да е малко и бордо. Той ще запази цвета си по-добре и ще даде желания нюанс на борш.

Изплакнете добре всички съставки и отстранете всички развалени места. Ако върху зеленчука има малко петно ​​от плесен - изхвърлете, тъй като спорите вече са се разпространили по целия продукт и превръзката ще се влоши..

Борш за зимата в бавна готварска печка: рецепта с цвекло и домати

Това е класическа рецепта без допълнителни съставки. Най-важното тук са доматите и цвеклото. В резултат на превръзката се оказва не само богат вкус, но и красив цвят бордо.

Съставки за борш за зимата в саксия с червено корито с цвекло и домати:

• домати 2 кг;
• цвекло - 1,5 кг;
• 3 супени лъжици растително масло;
• супена лъжица захар;
• сол по вкус на домакинята.

Както можете да видите, без сложни и ненужни продукти. Процесът на готвене също не е труден:

1. Обелете и измийте цвеклото, след това настържете.
2. Намалете доматите с вряла вода и ги обелете.
3. Смелете доматите на пюре.
4. Изсипете масло в купата.
5. Задайте режим "Пържене".
6. Добавете корен зеленчуци там и пасирайте 10 минути.
7. Добавете доматеното пюре.
8. Предотвратете и изчакайте масата да заври.
9. Затворете кухненския уред и задайте режим "Гасене".
10. Гответе в този режим 1 час 20 минути.
11. Изсипете в горещи стерилизирани буркани и веднага навийте на руло.

Заготовката ще престои поне 6 месеца, като през това време домакинята ще има време да приготви вкусен обяд повече от веднъж.

Борш за зимата в бавна готварска печка с моркови и чушка

В тази рецепта вече има много повече съставки. Продукти за вкусна рецепта:

• 1,5 кг цвекло;
• 2 големи лука;
• 2 големи моркови;
• 2 зърна чушки;
• 4 средни домата;
• чаша растително масло;
• чаша оцет.

Такова количество съставки е достатъчно, за да напълните пълна купа на кухненски уред.

Алгоритъм за готвене:

1. Нарежете зеленчуци, цвекло и моркови настържете.
2. Намажете купата с олио, за да не изгорят зеленчуците.
3. Поставете всички зеленчуци в купа, така че цвеклото да е на дъното.
4. Купата трябва да е пълна и без вода.
5. В режим „Пържене“ обработвайте зеленчуци с отворен капак за 15 минути.
6. След това затворете капака и още 15 минути.
7. Прехвърлете всичко в различен съд и обработете с пасатор в пюре.
8. Сложете отново яхнията за 15 минути.
9. След това изсипете всичко в тиган и добавете чаша олио и оцет..
10. Доведете всичко до кипене и веднага изсипете в горещи кутии.

Така се получава приготвянето на консистенцията на хайвер от тиква. Но можете да обработвате реколтата от всякакъв обем.

Как да готвя борш дресинг с боб за зимата в бавна готварска печка

Това е рецепта за любителите на бобения борш. Достатъчно е да приготвите дресинг с боб предварително през лятото и можете да приготвите оригинален и вкусен обяд през зимата.

съставки:

• черен пипер - 0,5 кг;
• 2,5 кг домати;
• цвекло 0,5 кг;
• 7 големи супени лъжици оцет;
• боб 1 кг;
• 2 големи лъжици сол;
• 3 супени лъжици захар;
• Олио за готвене - мулти-чаша.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Оставете боба за 12 часа във вода.
2. На следващата сутрин сварете боба на слаб огън.
3. Изсипете вряща вода над домати.
4. Обелете семената и измийте.
5. Обелете пипер на ивици.
6. Корен от корени на едро ренде.
7. В чаша поставете маса от домати, чушки и цвекло.
8. В режим "Гасене" гответе 1,5 часа.
9. 15 минути преди готовност да сложите варен боб, както и сол и захар.
10. 10 минути преди завършването на процеса добавете масло.
11. След 5 минути налейте оцет.

След сигнала поставете съда в горещи съдове и навийте на руло. Завъртете всички консерви и ги увийте в топло одеяло.

Рецепта за борсов дресинг в бавна печка за зимата със зеле

Ако приготвяте детайл със зеле, тогава той може да се използва като пълноценен борш. Достатъчно е да добавите картофи с бульон и да заври. За да приготвите борш със зеле е необходимо:

• сладък пипер, цвекло и домати по 1 кг всяка;
• 1 бр средно голямо зеле;
• 700 г моркови;
• 800 г лук;
• 100 г растително масло;
• сол и гранулирана захар на вкус.

Рецептата за приятен борсов дресинг в бавен готварски червен цвят със зеле:

1. Обелете доматената кора и я обработете в картофено пюре.
2. Настържете морковите, нарежете цвеклото на ивици.
3. Нарежете лука.
4. Нарязваме зелевите листа на малки ивици.
5. Изсипете 2 супени лъжици олио в чаша.
6. Задайте режим на пържене.
7. Подредете лука и морковите.
8. Пасирайте за около 5 минути.
9. Поставете кореновата култура и задръжте за още 7 минути в режим на пържене.
10. Добавете доматеното пюре и нарязаната сламена чушка.
11. Включете режима на гасене и гответе за час.
12. Напълнете сол и захар 15 минути преди края на процеса..
13. След 5 минути останалото растително масло.
14. 7 минути преди края на готвенето добавете зелето.
15. Изплакнете и стерилизирайте консервите.

След готвене цялото съдържание на купата трябва да се излее в буркани и веднага плътно да се навие.

Готвене на дресинги за борш в бавна готварска печка за зимата без оцет

За тези, които не обичат заготовки с оцет, бавната готварска печка е отлично решение на проблема. Продукти за вкусна рецепта:

• 6 бр. лук и всяка коренова култура;
• 2 средни домата;
• растително масло;
• 3 китки различни зеленчуци;
• 6 скилидки чесън;
• люти чушки по избор.

Алгоритъм за готвене:

1. Задайте уреда в програмата за пържене.
2. Нарязваме ситно лука и хвърляме в купа за 5 минути.
3. Настържете кореновите зеленчуци и добавете към лука.
4. Запържете за 15 минути и добавете доматеното пюре.
5. Поставете режим "Гасене" за 40 минути.
6. След 15 минути добавете нарязани билки, чесън и черен пипер.

След като прозвучи звуковият сигнал, трябва да разположите бензиностанцията по банките и да се навиете. Зимният борсов дресинг може да се направи във всяка готварска печка Panasonic или друга компания.

Правила за съхранение на дресинг от борш, приготвен в мултикукър

Тази превръзка трябва да се съхранява, както всички консерви, в тъмна и прохладна стая, като мазе или мазе. Ако трябва да съхранявате в апартамента, тогава е подходяща неотоплена килерче или балкон, ако температурата не падне под нулата. Важно е складовото помещение да не съдържа влага и мухъл по стените..

заключение

Превръзката за борш за зимата в бавна готварска печка е лесна за приготвяне, а съвременните домакини предпочитат този метод на консервиране. Лесно и удобно е, а модерен кухненски помощник перфектно ще следи както температурата, така и времето за готвене. Това ще ви позволи да спестите много хранителни вещества и да направите обяда през зимата вкусен и подобен на лятото..