съдържание
Крушата е втората най-популярна в Русия след ябълката. Точният му произход обаче все още не е известен. Можем само да кажем с увереност, че в началото крушите са били ядени варени или печени. Едва през 16 век те започват да се ядат сурови. Крушата е наречена кралицата на плодовете заради вкуса и ползите за здравето.. Ще научите повече за ползите и вредите от този плод за човешкото тяло, неговите лечебни свойства..
Крушата съдържа витамини като Е, В1, В2, А, С, Р, както и следните хранителни вещества и микроелементи:
- фолиева киселина;
- сяра;
- калий;
- изгладят;
- мед;
- цинк;
- фосфор;
- манган;
- йод и други.
Круша етерични масла, укрепват имунитета, борят се с инфекциите и възпаленията и дори допринасят за преодоляване на депресията. Органичните вещества подобряват храносмилането и метаболизма, а фибрите понижават холестерола и ви дават усещане за пълнота. Поради високото съдържание на танини, крушата се счита за добро лекарство срещу диария..
Следователно растителните влакна в крушите стимулират отделянето на жлъчка те се препоръчват при чернодробни заболявания. Калият предотвратява отлагането на сол в черния дроб и бъбреците.
Лечебни свойства на плода, които витамини се съдържат, противопоказания?
Крушите са широко използвани както в народната, така и в официалната медицина.. Но е важно да знаете някои правила за тяхното използване:
- Не ги яжте сутрин на празен стомах;
- не пийте с вода;
- не яжте веднага след хранене (оптимално - 30 минути след хранене);
- не ги използвайте при обостряне на заболявания на храносмилателната система;
- крушите трябва да са узрели, но да не са презрели.
Важно свойство на крушата е способността да запазва много полезни елементи при подлагане на топлинна обработка. Следователно, той може да бъде изсушен, варен и да направи всякакъв вид детайл. Има 2 основни вида круши: дива (гора) и градина.
Крушите съдържат арбутин - естествен антибиотик, така че отвара от горски плодове се използва за понижаване на температурата. Дивите плодове са известни и в народната медицина като лечение на простатит. В рамките на няколко дни след използването на такъв компот можете да забележите положителен ефект. И с дългосрочна употреба можете да постигнете лечение. За мъже над 50 години се препоръчва да изсушават дивите жлезисти да пият чай от компоти и круши през цялата зима - това ще бъде отлична профилактика на простатит..
Компотът от сушени круши има диуретичен и обезболяващ ефект върху човешкото тяло. А крушите от компот са отхрачващо антитусивно средство. Те са показани за употреба при бронхит и дори белодробна туберкулоза..
Крушите се препоръчват за пациенти с хипертония и хора, страдащи от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, тъй като съдържат много антиоксиданти, които предотвратяват високото кръвно налягане.
Има няколко свойства на крушите, които са полезни за жените:
- Фолиевата киселина в тези плодове е полезна за бременни жени.. Той помага за нормалното деление и обновяване на телесните клетки. Освен това предотвратява неврални дефекти при новородени..
- За жени над 40 години крушата е профилактика на рака, поради голямото количество витамин С и мед. Те предпазват клетките от увреждане на свободните радикали..
- Витамин Е, който е част от крушата, се нарича женски витамин или витамин за красота. Той е предотвратява стареенето на кожните клетки, благоприятно влияе върху растежа на косата и ноктите. Също така този витамин участва в изграждането на хормони при жените, допринася за добрата овулация. Много полезен за отслабване..
- Екстракт от круша, част от много козметика, възстановява еластичността на кожата и здравия цвят.
- Козметичните маски от круша могат да се правят у дома. Просто накълцайте крушата в картофено пюре. Такава маска ще има лифтинг ефект, ще облекчи възпалението на кожата и ще помогне да се отървете от акне. И ако измиете лицето си с крушово пюре, като скраб, тогава мъртвите частици от кожата се отстраняват добре.
Младите листа имат изразено противогъбично и противовъзпалително свойство. Отварите от листа се използват за лечение на различни заболявания, а смачканите сухи листа облекчават прекомерното изпотяване. Така, например, отвара от листа помага при ревматизъм. За да го приготвите, трябва да изсипете 2 чаени лъжички изсушени листа в чаша вряла вода, след което го оставете да вари 2 часа, увийте го добре, след което прецедете. Вземете 3 пъти на ден по 2 супени лъжици. При възпаление на пикочно-половата система могат да се измият варени листа от круши. Те унищожават микробите и елиминират възпалителния процес. За да премахнете пясъка от бъбреците, листата се варят като чай и се използват вместо други напитки..
Ползите и вредите от плодовете за човешкото тяло
Можете да разгледате безспорните ползи от крушите за човешкото тяло по рецепти, в които този плод е основният компонент.
- За лечение на уролитиаза трябва да ядете 2 празни круши на празен стомах. Също така е полезно да пиете компот без захар..
- За профилактика и лечение на аденом круша се вари в термос вечер, получената инфузия трябва да се приема в четвърт чаша 4 пъти на ден.
- Отървете се от киселини и болки в стомаха 2 круши, изядени сутрин.
- Сок от прясна круша препоръчваме да използвате пациенти с диабет с 50-70 ml 30 минути преди хранене.
- Печени круши, леко поръсена със захар, ще помогне при лечението на цистит.
- При температура и с кашлица трябва да вземете отвара от сушена круша.
- С диария варете за половин час 100 грама сухи круши на литър вода. След това 2 часа бульонът се влива. През деня трябва да пиете 3 пъти по половин чаша.
Крушата, богата на хранителни вещества, има някои противопоказания.. Твърдите сортове круши не се препоръчват на възрастните хора да ядат сурови. Най-добре се готвят или пекат във фурната. Същото се отнася и за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт..
За безопасност с крушите е по-добре да обелите и стриете.
Полезни рецепти за круши за мъже и жени
Торта с круши
съставки:
- пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- царевична каша - 1 супена лъжица. лъжица;
- пшенично брашно за тесто - 175 гр .;
- сметана 35% - 1 чаша;
- яйце - 2 бр .;
- круша - 2 бр .;
- захар - 100 гр .;
- маргарин - 100 гр .;
- студена вода.
подготовка
Нарязаният на кубчета маргарин се смесва с брашното (175гр.), Жълтъка, 50гр. захар и вода. Тестото се разточва на тънък слой и се пече 20 минути при температура 180 градуса. Крушите се обелват от кожата и сърцевината, нарязват се на филийки. Разпределят се върху тортата, след което се поръсват с царевично брашно и се заливат със смес от разбитите яйца, захарта, пшеничното брашно и сметаната. След това тортата се пече 25 минути на 200 градуса.
Салата от круши и сирена
Съставките
- бекон - 100 гр .;
- лукова салата - 1 бр .;
- сирене - 50 гр .;
- круша - 1 бр .;
- сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- маруля - 1 китка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Сложете нарязани листа от маруля. Те са пържени от двете страни бекон, нарязана круша и лук. За да направите соса трябва да смесите ситно нарязаното сирене със сметана и загрейте на огън, докато сиренето се разтопи. Залейте салатата с тази смес, добавете сол и черен пипер, ако желаете.
Десерт с круша с извара
Съставките
- круша - 3-4 бр .;
- извара - 100 г;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- плодов сок - половин чаша.
подготовка
Круша се разделя на 4 части и се слага върху чиния. Смесете изварата старателно със заквасена сметана, захар и сок до гладкост. Поставете получената смес върху всяка филия круша.
От крушите има много рецепти - това са пайове, десерти от извара, палачинки, конфитюр, различни напитки и т.н..
Яденето на 1-2 круши на ден може да осигури на организма дневна норма на кобалт, което помага на бъбреците да отделят излишната вода и насърчава усвояването на желязо. Когато избирате пресен плод в магазин, трябва да знаете, че добрата круша трябва да има сладък аромат, дори когато е неурязана.