Круши за панкреатит

За да разнообразите диетата, е полезно да включите зеленчуци и плодове, много от които са не само вкусна храна, но и се използват за медицински цели. Ако обаче имате здравословни проблеми, трябва да се запознаете с противопоказанията. В статията ще говорим за ползите и вредите от крушите и дали може да се използва за панкреатит.

Химичният състав и калорийното съдържание на продукта

Плодовете на крушата се характеризират с разнообразен химичен състав. 100 г продукт съдържа:

  • 11 g въглехидрати, 2 пъти по-малко протеини (около 0,5 g) и никакви мазнини;
  • ниско съдържание на калории - до 43 kcal;
  • аскорбинова киселина - 5 mg, токоферол - 0,4 mg;
  • почти всички витамини от групата B (B1 - 0,02 mg, B2 - 0,03 mg, B5 - 0,05 mg, B6 - 0,03 mg, B9 - 0,002 mg), както и витамините C, E, K;
  • микроелементи като K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2,3 mg), P (16 mg);
  • танини, флавоноиди, ензими, нишесте, етерични масла, фибри.

Круши за панкреатит: възможно или не?

Сладостта на плода се обяснява с високото му съдържание на фруктоза, но в него няма много глюкоза. Това прави крушата желано лечение за диети. Пресните плодове се усвояват за 40 минути и се абсорбират добре, което означава, че не претоварват панкреаса. Изглежда, че тези и други „предимства“ на плода го правят полезен за страдащите от панкреатит. Но това изобщо не е така.

Плодовете съдържат каменисти клетки с плътна обвивка, състояща се от калциев карбонат, силициев диоксид и разрез. Тези компоненти правят плодовете зърнести и твърди, което усложнява храносмилането при пациенти с панкреас, поради което е забранено да се ядат пресни круши за панкреатит..

Полезни свойства на крушите за тялото

Въпреки редица противопоказания, крушата е полезна за деца и възрастни. Нека разгледаме по-подробно какви са предимствата..

Знаете ли? Земеделският производител от Китай Гао Синцзян отглежда круши под формата на скулптури на Буда. За 6 години работа той получи 10 000 от тези плодове. Всеки плод се отглежда индивидуално и струва 5 евро. Те са в голямо търсене, тъй като се смята, че носят късмет..

деца



Тялото на повечето деца възприема добре този плод. Може да се въведе в диетата на децата от 7-месечна възраст. В началото трябва да започнете със сок - няколко капки, като постепенно ги довеждате до 30–35 мл. Малко по-късно можете да влезете в детска храна и пюре от круши. На възраст от една година дневната доза не трябва да надвишава 50 g от продукта, ако детето е по-голямо - не повече от 1-2 плода.

  • Ползи от плодове за тялото на детето:
  • притежава противовъзпалителни свойства, а също така укрепва имунитета на децата;
  • фибрите нормализират чревната дейност и стабилизират чревната микрофлора;
  • калций и сяра укрепват костния скелет, зъбите, ноктите и косата;
  • калият укрепва сърцето и ускорява регенеративните процеси;
  • пектинът и танините инхибират патогенната микрофлора;
  • помага за възстановяване на силата, което е полезно за децата, които са любители на спорта;
  • притежава антидепресантни свойства, което е полезно за нестабилната психика на подрастващите;
  • печените плодове помагат при бронхопулмонални заболявания;
  • Компот от сушени плодове лекува храносмилателни разстройства.

Важно е! Полезните свойства на крушата се запазват дори след термична обработка.

възрастни

Известни са около 4000 вида круши, но само 30 от тях се считат за годни за консумация.. Най-популярните са европейски и азиатски. Първите са меки, докато вторите имат по-твърда пулпа и по-стегната кожа.



  • Използването на този вкусен продукт е многостранно:
  • предотвратява развитието на остеопороза и ревматизъм, укрепва костите и ставите, спомага за поддържането на калций в организма;
  • намалява риска от диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето, понижава холестерола;
  • разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане, което спомага за намаляване на натоварването върху сърцето и предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
  • предотвратява загубата на зрение и развитието на катаракта, полезен и при други очни заболявания;
  • има положителен ефект при заболявания на бронхите и белите дробове;
  • нормализира дейността на храносмилателния тракт;
  • помага за детоксикацията на организма;
  • дава усещане за ситост, полезен в диетата.

Знаете ли? В Германия беше обичай при раждането на момче да засажда ябълково дърво, а момичетата - да засажда круша. Дърветата бяха защитени, защото вярваха какво ще бъде дърво, такава е съдбата на дете.

  • Ползите от крушите за женското тяло:
  • за бременните жени ползата е наличието на фолиева киселина, която влияе положително на клетъчното делене и допринася за формирането на здрава нервна система у бебето;
  • наличието на мед и витамин С служи като профилактика на онкологията;
  • „Витамин за красота“ (Е) предотвратява стареенето на кожата, има положителен ефект върху ноктите и косата, нормализира хормоналните нива;
  • плодовите маски имат подмладяващ ефект, облекчават възпалението, имат лифтинг ефект, правят кожата здрава и еластична.

  • Мъжете също се възползват от употребата на този плод:
  • Предотвратява простатит;
  • повишава потентността;
  • насърчава възстановяването след физическо натоварване;
  • маската помага при плешивост. За приготвянето му се взема 1 супена лъжица. л. мед, 3 с.л. л. крушова каша, 3 с.л. л. масло от репей и 3 капки масло от хвойна. Всички компоненти се смесват и се втриват в скалпа. Сместа се отмива с топла вода след 30 минути.

Основните правила за избор на свеж продукт

За да получите максимална полза, трябва да изберете правилния плод:

  • корите не трябва да съдържат тъмни петна, което може да показва началото на гниене;
  • плодовете трябва да излъчват приятен аромат;
  • без вдлъбнатини, драскотини или други повреди;
  • прекалено лъскавата мазна повърхност показва третирането с вещества за удължаване на срока на годност. По-добре е да не купувате такъв продукт.;
  • стъблото трябва да е устойчиво и да не се счупва при огъване. Сухото стебло показва дълъг срок на годност.

Характеристики на употребата на круши при панкреатит

При липса на противопоказания можете да ядете круши с удоволствие. Но какво ще стане, ако има заболявания като панкреатит или холецистит?

Остром

При обостряне на възпалителни процеси в панкреаса, яденето на този плод е нежелателно. Наличието на дървесни частици, за което беше споменато по-рано, може да нанесе вреда на организма, когато навлезе в храносмилателния тракт.

Дори термичната обработка не омекотява тези частици, така че варени или печени круши също не трябва да се консумират..

хроничен

В края на етапа на обостряне се оставят в храната компоти, желе и плодови гювечи. Омекотените при термична обработка плодове се усвояват по-лесно. Но това не се отнася за крушите, причината вече е спомената по-рано.

Но ако наистина искате да ядете круша, тогава можете да пиете компот от круша (от пресни плодове или сушени плодове). При продължителна ремисия е позволено да се използва пресен сок, разреден два пъти с преварена вода (не пакетиран).

Важно е! В период на обостряне и в ремисия използването на круши под каквато и да е форма е забранено. Що се отнася до сокове, компоти и отвари, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Противопоказания и възможни странични ефекти

Когато ядете тези плодове, трябва да имате предвид някои точки:

  • не яжте на празен стомах;
  • не използвайте преди 30 минути. след ядене;
  • не пийте с течност;
  • не яжте след месо (крушите инхибират храносмилането на протеини);
  • има узрели, но не презрели плодове.

  • Необходимо е да ограничите или дори напълно да премахнете тези плодове от диетата при наличие на следните заболявания:
  • запек или непроходимост на червата;
  • пептична язва;
  • алергична склонност;
  • гастрит и заболяване на жлъчния мехур;
  • дисбиоза.
Ако сте алергични към круши, може да изпитате симптоми като болка в червата, гадене, повръщане, кожен обрив, ринит или проблеми с дишането. По този начин употребата на круши при панкреатит трябва да бъде значително ограничена или дори елиминирана, за да не предизвика допълнителни смущения в организма. Желаем ви добро здраве и възможност да се насладите на вкусни и здравословни плодове!