Витаминен състав на портокали и лимони

За правилното функциониране на тялото е важно да се набави достатъчно количество хранителни вещества. Витамините в цитрусовите плодове се намират в големи количества не само в пулпата, но и в корите. Портокалите и лимоните също са богати на пектин, киселини и етерични масла..

Витаминен състав на портокали и лимони

Ползите от цитрусовите плодове

Цитрусовите плодове са богат източник на витамин С.

Те са в състояние да го запазят през цялата зима, благодарение на корите. Лимоните съдържат цитрин, който ефективно укрепва кръвоносните съдове, намалява риска от сърдечни заболявания, инсулти и забавя стареенето.

Портокалите имат фитоцидни свойства, имат антимикробен ефект, който се прилага за патогенни гъбички, които причиняват кожни заболявания. Портокалите и лимоните съдържат витамини, които допринасят за:

• укрепване на имунитета;
• подобряване на стомаха;
• нормализиране на метаболизма;
• укрепване на нервната система;
• укрепване на сърдечния мускул;
• понижаване на кръвната захар.

Витаминен състав на лимон

Повечето лимон съдържа витамин С. 40 mg пулпа съдържа 40 mg, което е повече от половината от дневната доза за човек. Също така в лимона има много пантотенова киселина (Витамин В5) - 0,2 mg.

В лимона има и други витамини от група В: PP (B3) - 0,17 mg, тиамин - 0,04 mg, пиридоксин - 0,05 mg и фолиева киселина (B9) - 8 μg на 100 g плодове. Витамините в състава на лимона засилват ефекта един на друг. Гликемичният индекс е 25 единици. Съставът на цитрусовите плодове директно зависи от това къде точно растат дърветата..

Следните елементи са необходими на тялото:

• 160 mg калий, 12 mg магнезий, които са необходими за сърцето;
• 40 mg калций, 21 mg фосфор, които са важни за формирането на скелетната система;
• 5 mg натрий, 5 mg хлор, които регулират процеса на храносмилане и кръвообращение;
• 10 mg сяра, което е важно за синтеза на протеини в телесните тъкани.

В тези плодове има и други вещества, необходими на човек: манган (повишава издръжливостта), бор (необходим за хормоналната и нервната система), мед и цинк (подобряват кръвообращението).

Лечебните свойства на лимона

Лимонът повишава имунитета

Повечето лимон засяга имунната система на човека.

Това се дължи на високото съдържание на аскорбинова киселина. Помага при образуването на антитела. Това е причината при настинки, грип и тонзилит да пиете чай с лимон. Лечебният ефект се постига благодарение на витамин С и етерични масла, които съдържа плодът.

Лимонът има благоприятен ефект върху ставите. Той помага да се отървете от отлаганията на кристали на пикочна киселина, които се появяват по време на усвояването на месните протеини. Сярата и антиоксидантите помагат за елиминиране на ефекта на свободните радикали. В резултат на това рискът от развитие на злокачествени тумори се намалява и процесът на стареене се забавя..

Яденето на лимони е добре за жени в положение. Благодарение на витамините от група В, една жена понася по-добре бременността, плодът получава необходимите микроелементи.

Продуктът е ефективен в борбата срещу излишното тегло и помага да се отървете от целулита. Това се улеснява от ниското съдържание на калории и наличието на елементи, които ускоряват метаболизма.

Ползите и употребата на лимоновата кора

Лимоновата жар е здравословна като плода.

Кората на този цитрусов съдържа цинтронела, феландрен, лимонена и ябълчена киселина, хесперидин.

Лечебните свойства на лимоновата кора:

• прочистване на тялото от токсини;
• намаляване на количеството газ в червата;
• нормализиране на храносмилателния тракт;
• нормализиране на кръвното налягане.

Лимоновите кори също разреждат кръвта и възстановяват алкалния й баланс. Те помагат за почистване и изсветляване на мазна кожа. За да получите жар, плодовете се измиват и се поставят във фризера за 2-3 часа. Тогава е лесно да се настърже.

Получената жар се добавя към първи ястия, салати, рибни ястия и сосове. Чаят от жар е популярен. Приготвянето на напитка самостоятелно е лесно:

• В метален съд изсипете жар с вода и поставете на огън. Доведете до кипене и дръжте на огъня 15 минути.
• Извадете от печката и добавете лимонов сок. Добавете мед или захар по желание.

Такава напитка се пие и студена, и гореща. Особено полезно е да го приемате на празен стомах преди закуска..

Витаминен състав на портокал

Orange подобрява работата на сърцето

Витаминният състав на портокал е подобен на този на лимон. Този портокалов плод съдържа също витамини от група В (В1, В2, В5, В6), С и РР, както и фолиева киселина и бета-каротин. В допълнение, в портокала има следните минерали:

• калий;
• калций;
• цинк;
• изгладят;
• молибден;
• натрий.

Гликемичният индекс е 45-50 единици. В кожата на портокал има пектини, които нормализират работата на стомаха. Яденето на този плод помага за понижаване на холестерола и подобряване на сърдечно-съдовото здраве..

Лечебните свойства на портокала

Въпреки че калоричното съдържание на портокал е по-високо от това на лимон, плодовете все още са подходящи за диетично хранене. Той добре допълва закуските, докато лимонът не може да се яде в големи количества..

Портокалът съдържа повече витамин С в сравнение с други цитрусови плодове. Той ефективно укрепва имунната система и е добра профилактика на ТОРС..

Съставът на портокала съдържа голямо количество витамин А, който се нарича още витамин на растежа и зрението. Особено големи ползи от този плод за деца и възрастни хора.

Маските против бръчки с портокали също са полезни. Те изглаждат добре кожата, освежават я и възстановяват нейния тонус. Преди да използвате плода, той се измива под течаща вода, обелва се и се разбива с пасатор.

Маската се нанася върху почистената кожа с не дебел слой, горната част е покрита с марля. Това помага да се абсорбират всички полезни вещества колкото е възможно повече. След 10 минути маската се измива старателно.

Плодовете се препоръчват и при разширени вени, защото е важно пациентът да получи достатъчно витамини. Също така е полезно да ядете узрели портокали в големи количества и с хемороиди.

При подагрозно възпаление също е важно да спазвате диета. Пациентът не трябва да яде храни, съдържащи пикочна киселина и пурин. Но е добре да въведете портокали.

Ползите от портокал при подагра:

• предпазва стените на кръвоносните съдове от увреждане;
• насърчава производството на колаген;
• помага за възстановяване на повърхността на ставите;
• намалява хрущялната и костната дегенерация.

Противопоказания

Въпреки големия брой полезни свойства на тези плодове, те не могат да се консумират при някои заболявания. Те съдържат киселини, които дразнят лигавицата, следователно, той е противопоказан при заболявания на стомашно-чревния тракт като язви, панкреатит, както и гастрит.

В тези плодове има много захар, така че трябва да ограничите употребата им на хора с диабет. Портокалите и лимоните често причиняват алергии, нежелателно е да ги ядете твърде често.

Цитрусите влияят също неблагоприятно на зъбния емайл. Киселината, която съдържат портокалите и лимоните, унищожава вече повредените участъци на зъбите, затова е по-добре да пиете сок през епруветка.

Трябва да се внимава, тъй като съвместимостта на антибиотици и цитрусови плодове е лоша. Някои лекарства се разпадат в кисела среда, губят своите ползи. Важно е да се консултирате с лекар и да проучите добре инструкциите..

Цитрусите са вредни и при кандидоза на устата. С млечница те могат да се консумират.

Не можете да ядете цитруси след отстраняване на жлъчния мехур. Поради високата киселинност, храните се изключват от диетата за 2-3 месеца.

заключение

Витамините в тези цитруси се намират в големи количества. Веществата ефективно поддържат здравето на човека, укрепват имунитета и помагат за преодоляване на различни заболявания.

Плодовете не губят полезните си свойства дори когато се добавят към различни ястия. Но има редица противопоказания: не яжте тези цитруси твърде много, за да избегнете алергична реакция.