Характеристики на приготвяне на тинктури от череши

Тинктурата се прави на алкохолна основа, така че изборът на алкохолна напитка също е важен. В зависимост от личните предпочитания, такива напитки се избират за приготвяне на алкохола:

• водка;
• лунна светлина;
• коняк;
• уиски;
• алкохол.

Основното условие е алкохолът да е силен (поне 40 °) и висококачествен, в противен случай напитката ще има неприятен послевкус и силна миризма на алкохол, което ще съсипе удоволствието от пиенето му.Смята се, че използването на коняк като основа на тинктурата подобрява аромата и прави вкуса по-благороден.

За приготвянето на череши е по-добре да използвате грубозърнеста захар, което ще се разтвори малко и ще направи продукта по-вкусен и наситен.

Най-добрите рецепти

За да получите ароматна вишна напитка, трябва да следвате рецептата. Този вид алкохол е лесен за приготвяне и със сигурност ще се хареса както на мъжете, така и на жените, а черешата е добър метод за профилактика на вирусни инфекции. Прочетете как да приготвите ликьора у дома..

Видео рецепта

1,5 кг

канела

3 пръчки

водка 50 °

2 л

мед

60 g

1. Отделете семето от пулпата, така че зрънцето да освободи по-добре сок.
2. Смелете с чук третата част от семената.
3. Към буркана добавете обелени плодове, натрошени семена и натрошена канела.
4. Изсипете съдържанието на консервата с алкохол.
5. Изпратете в тъмна стая за 10 дни.След 10 дни прецедете тинктурата и добавете мед.
6. Отново поставете на тъмно място, за да настоявате още 5 дни.

Видео рецепта

Рецепта номер 2

На луната

Видео рецепта

700 g

лунна светлина

1,2 л

захар

300 g

1. Белени плодове.
2. Изсипете обелените плодове и захарта в съд от 2 л.
3. Смесете добре захарта и плодовете, за да започнете производството на сок.
4. Изсипете съдържанието на лунната лъжица и разбъркайте.
5. Корк с капак и оставете на тъмно място за 14 дни.
6. Ежедневно разклащайте съдържанието на съда, така че захарта да се разтвори по-добре.
7. След 2 седмици прецедете и изсипете в бутилки за по-нататъшно съхранение.

Видео рецепта

Рецепта номер 3

костилка

Видео рецепта

1 кг

захар

0,5 кг

водка

1 литър

1. Обелете горските плодове и ги сложете в съд от 3 л.
2. Изсипете захарта върху черешата и оставете 3 часа, за да остави сока да тече.
3. Изсипете водка в буркана и плътно запечете капака.
4. Разклатете добре сместа и изпратете в тъмна стая за 14 дни.
5. След това напитката се филтрира през 2 слоя марля и памучна вата.
6. Изсипете тинктурата в бутилки и оставете за по-нататъшно съхранение.

Видео рецепта

Рецепта номер 4

С кост

Видео рецепта

250 g

череша

2,5 кг

водка

1 литър

1. Напълнете буркан с обем 3 л с плодове до самия връх, оставяйки 2-3 см място в горната част на съда и изсипете захар.
2. Изсипете водка в буркана на малки порции.
3. Навийте съда с калаен капак и оставете настрана в мазето за 2,5 месеца.
4. След като изтече времето за варене, отворете капака и прецедете получената течност в бутилки.

Видео рецепта

Рецепта номер 5

Замразена череша

Видео рецепта

3,5 кг

захар

2 кг

ванилова захар

20 g

канела

30 g

луна 60 °

2 л

1. Изсипете плодовете в тигана.
2. Изсипете захар в количество от 1 кг отгоре на горски плодове.
3. Смесете съставките и оставете за 10 часа, за да могат плодовете да размразят и да пуснат сока.
4. Изсипете получената маса в 2 трилитрови буркани, като всеки запълва една трета от обема.
5. Добавете ваниловата захар в един буркан и канелата във втория.
6. Добавете 0,5 кг захар към всеки съд.
7. Към всеки буркан добавете 1 литър луна.
8. Смесете добре получената течност и запечете с капак. Отделете на тъмно място в продължение на 2 месеца, през този период е необходимо редовно да разклащате съдържанието на консервите, така че захарта да се разтвори по-добре.
9. След изтичане на инфузионния период течността се филтрира и се излива в отделни контейнери.

Видео рецепта

Условия за ползване

Тиревата тинктура е силно алкохолна напитка., следователно употребата му трябва да бъде умерена.

Благодарение на естествения състав пълнежът има много полезни свойства, така че използването му в малки дози предотвратява образуването на атеросклеротични плаки, разширява кръвоносните съдове и повишава кръвното налягане, а също така укрепва имунната система. Напитката е правилна за употреба с месни ястия, а също така я използвайте като съставка в соса.Череша върви добре с шоколадови десерти и кафе напитки.

Характеристики на съхранение на заготовки

По-добре е готовият продукт да се съхранява в мазето при температура от + 15 ° С до + 20 ° С. Течността трябва да се съхранява в бутилки, за предпочитане от тъмно стъкло.. Ако не е възможно напитката да се съхранява в мазето, трябва да я съхранявате в килер, като я предпазвате от пряка слънчева светлина върху контейнери.Срокът на годност на черешите достига 3 години.

Изсипването на череши е вкусна алкохолна напитка, която дори начинаещ може да готви. По желание всяка рецепта може да бъде допълнена с подправки не само под формата на канела или ванилия, но и да добавите дафинов лист или кардамон, което ще добави подправка към готовия продукт.