Човек, който притежава лунен лъч, все още иска да внесе нещо специално в продукта си рано или късно. Идеалното решение е да приготвите най-различни тинктури на домашно приготвена луна. Има много рецепти за тинктури - върху плодове, плодове, билки и подправки. Споровете в общностите за домашно пивоварство относно коя съставка е най-добре да се използват не спират нито за минута. На специализирани форуми, посветени на домашното пивоварство, тинктурата на бадемите на луната е особено популярна.
съдържание
Правилният подход при производството на домашни инфузии ще ви позволи да създадете продукт, който не е по-нисък от качеството и вкуса на скъпите видове алкохол. Правилно подбраните бадеми и висококачественият домашен лун са ключът към неописуем вкус. Приготвянето на лунен камък върху бадемови камъни изисква спазване на ясни правила и стриктно спазване на съставките. Заслужава да се помни, че дори леко увеличение на съставките, а именно броя на семената, може да превърне напитката ви в тинктура с прекалено остра миризма и ужасен вкус.
Полезни свойства на тинктури върху бадеми
Благодарение на аромата си, бадемите отдавна са получили признание в различни области на готвене. Професионалните готвачи го добавят към множество салати, сладкиши и десерти. Използването на бадеми в домашното варене ви позволява да получите продукт с отлично качество, което ще бъде оценено от любителите на спиртните напитки.
Бадемовата тинктура се приготвя не само за директна консумация на домашни празници. В малки дози такава алкохолна напитка е в състояние да има благоприятен ефект върху организма. Бадемовите ядки съдържат голямо количество полезни антиоксиданти. Тинктурата помага за подобряване на работата на сърдечно-съдовата система и дори помага за лечение на чернодробни заболявания в малки дози. Такава тинктура показва специален ефект при лечението на настинки - няколко супени лъжици могат да облекчат назалната конгестия и главоболието.
Съставките
Както вече споменахме, тинктурата върху бадемите изисква строги пропорции в препарата. За да направим перфектната напитка, се нуждаем от:
- 1 литър лунен лъч с 50% сила;
- 5-7 парчета бадемови семена;
- 10 г червени стафиди;
- 5 г дъбови стърготини;
- 1-2 супени лъжици захар.
Всички компоненти трябва да са с високо качество..
Рецепта с бадеми от лунен лъч
Приготвянето на тинктури върху бадеми не изисква допълнителни специални устройства. Основният критерий за качеството на бъдещата напитка е добрата луна от собственото й производство, тъй като можете да знаете точно от какво се произвежда напитката и да сте сигурни, че няма вредни примеси. Съставът може да се приготви у дома, като се използват прости съставки. Експертите за домашно пивоварство препоръчват да следвате проста рецепта:
- Първо трябва да приготвите дъбов чипс, да го напълните с вода - не трябва да има много вода. Оставянето на дървени стърготини за един ден е да позволи на водата да попие вкуса на дъб. Струва си да се помни, че водата не трябва да получава повече от 50 g, тъй като значително ще намали степента на пиене.
- Филтрирайте получената инфузия през тензух. Изсипете луна в нея и добавете захар. Оставете да престои 4 часа.
- Изсипете вливания лунен лъс в голяма бутилка, добавете стафиди и бадеми. Разклатете добре бутилката, затворете я плътно и изпратете на тъмно място за 3 седмици. Температурата в помещението, където се съхранява тинктурата, трябва да бъде около 20 градуса.
- Необходимо е внимателно да филтрирате луната през няколко слоя марля. След филтриране, луната трябва да се вари за около 4 седмици до готовност.
Бадемовата луна е готова.
Правила за използване на лунен лъч върху бадеми
Процесът на използване на луна с бадеми не се различава много от пиенето на други спиртни напитки. Най-доброто решение за сервиране на напитка е красив стъклен графин, който подчертава богатия цвят на тинктурата. Също така алкохолът може да бъде сервиран в оригиналната бутилка, което подчертава уникалността на напитката. Температурата на подаване трябва да бъде на стайна температура, тъй като при силно охлаждане може да възникнат някои валежи.
Не се препоръчва използването на прости чашки с водка. По традиция тинктурата трябва да се налива в малки прозрачни чаши на малък крак. Красив модел на чашите подчертава светлия нюанс на напитката. Силната луна върху бадемите се пие, като водка, в една глътка. Насладете се на такъв продукт не се приема.
Разбира се, алкохолът в големи дози е вреден, дори ако сте уверени в качеството на вашия продукт. Затова си струва да приемате количеството алкохол, изпито с сериозност. Всичко е полезно в умереност.
Противопоказания
Разбира се, алкохолът е противопоказан при деца и бременни жени. Освен това употребата на тинктура, като всеки друг силен алкохол, е строго противопоказана при обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, както и при проблеми с черния дроб..
Отделен елемент трябва да бъдат идентифицирани хора, чието тяло е предразположено към алергични реакции към различни растителни компоненти. Човек, алергичен към бадеми, веднага ще усети нотките на това растение в напитката, което ще доведе до неизбежна реакция. Също така има случаи на проявление на негативни симптоми с алергия към други растения. Ако имате заболяване, най-добре е винаги да имате антихистамин.
Условия за съхранение
Алкохолът със сила 40 градуса и повече, като правило, няма срок на годност. Но съхраняването на тинктури, с оглед наличието на допълнителни съставки в тях, трябва да се третира по-внимателно. Правилно приготвената напитка може да се съхранява от 6 месеца до година в стъклена бутилка. Когато се съхранява в дъбова бъчва, срокът на годност на напитката може да бъде 2-3 години на хладно място.
В никакъв случай не трябва да съхранявате тинктури в пластмасови бутилки. Според съветите на опитни самолети, по време на реакцията на алкохол с пластмаса, вещества, вредни за организма, постъпват в луна. Възможно е само краткосрочно използване на пластмасови бутилки за транспортиране на напитката..
заключение
Тинктурата от бадеми на луна може да изненада всеки, който е разбран в алкохола. Нежният пикантен аромат и стипчив вкус няма да оставят никого безразличен. Не забравяйте, че в комбинация с алкохол бадемите са способни на истински чудеса. Вкусът на напитката става запомнящ се и неповторим. Освен това, малки дози от такава тинктура ще имат благоприятен ефект върху човешкото тяло..