Рецептите за конфитюр включват разнообразни съставки. Аронията с портокал е много полза и уникален аромат. Вкусът на такъв зимен шедьовър ще привлече на масата голям брой любители на сладкото..
съдържание
- Тайните на приготвяне на сладко от къпини с портокал
- Класическата рецепта за конфитюр от арома с боровинки с портокал
- Сурово сладко от аромати с аромат
- Пет минути сладко от чеснова и портокали
- Вкусно сладко от арония и портокали с ядки
- Проста рецепта за арония с портокал и джинджифил
- Правила за съхранение на аромата и на портокалите
- заключение
Тайните на приготвяне на сладко от къпини с портокал
От аромата направете голям брой рецепти. Берилото има леко стипчив вкус и приятен цвят. За приготвянето на конфитюр е важно да вземете узрелите плодове, за да могат да дават сок. В същото време гнилите плодове не трябва да влизат в детайла. Дори човек може да развали цялото сладко, през зимата няма да издържи. Първо трябва да се сортира и измие Роуан. При миене е препоръчително да не подтискате плодовете, за да не изпускат сока навреме.
Сладкото от арония не изисква продължителна термична обработка. Вместо захар можете да сложите мед. Количеството подсладител се регулира в зависимост от вкусовите предпочитания, тъй като не всеки харесва чистата арония в чистата й форма.
За шиене се използват чисти, стерилизирани буркани с малък обем. След усукване те трябва да бъдат обърнати и покрити с нещо топло, така че охлаждането да е бавно. Това ще има положителен ефект върху запазването на детайла..
Класическата рецепта за конфитюр от арома с боровинки с портокал
Това е стандартна рецепта без допълнителни съставки и подправки. Има оригинален вкус с лека киселинност.
За най-простата рецепта са необходими следните съставки:
- арония - 500 г;
- 300 г портокал;
- 80 г лимон;
- 700 г гранулирана захар.
Алгоритъм за готвене стъпка по стъпка:
- Измийте всички компоненти на бъдещото сладко.
- Нарежете мястото на прикрепване на стръка цитрусови плодове и нарежете плодовете на парчета.
- Смелете резени портокал и лимон с пасатор.
- Сложете горски плодове и много цитрусови плодове в съд за готвене, покрийте със захар и сложете на огън.
- След като масата заври, тя трябва да се готви половин час на слаб огън.
- Сложете на банките и навийте на руло.
През зимата можете да съберете семейство за вкусно и ароматно чаено парти.
Сурово сладко от аромати с аромат
Суровото сладко е оригинална рецепта, която значително спестява както времето на домакинята, така и полезните свойства на горския плод. Съставки за готвене:
- 600 грама плодове;
- 1 портокал
- половин чаена лъжичка лимонена киселина;
- килограм захар.
Рецептата на:
- Залейте плодовете със студена вода и след това внимателно изплакнете с течаща.
- Пропуснете черната арония с измития и нарязан портокал през месомелачка.
- Изсипете захар и лимонена киселина.
- Разбъркайте и прехвърлете в стерилизирани стъклени буркани.
- След това плътно затворете бурканите и ги съхранявайте на хладно място..
Това е проста рецепта, но е важно да се спазва температурата на съхранение, така че това сладко да стои възможно най-дълго. Ако има малко заготовки, тогава можете да ги поставите на долните рафтове на хладилника. Но витаминен коктейл се оказва омагьосващ, защото в аромата се съдържат почти всички известни витамини и вещества, необходими за здравето.
Пет минути сладко от чеснова и портокали
Конфитюр от аромата може да се направи за пет минути, като същевременно се добави ванилия и няколко портокала за по-богат вкус. съставки:
- 3 портокала;
- 2 кг арония;
- 300 мл вода;
- 1 кг гранулирана захар.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Изплакнете и бланширайте плодовете в продължение на две минути.
- Изстискайте сок от цитрусови плодове по всякакъв наличен начин.
- Смелете аромата с помощта на пасатор.
- Добавете захарта и кипнете.
- Добавете портокалов сок, ванилин и гответе за 10 минути.
След това изсипете в горещи консерви и навийте на руло. Обърнете консервите и ги увийте с кърпа за баня, така че да се охлаждат бавно.
Вкусно сладко от арония и портокали с ядки
Съставки за вкусна рецепта:
- 1 кг плодове;
- килограм портокали;
- 100 г орех;
- килограм гранулирана захар;
- вода - 250 мл;
- ванилин - 1 ч.л..
За да приготвите десерт, трябва да направите това:
- Изсипете вряща вода върху зрънцето и сложете в гевгир.
- Изсушете върху лист за печене.
- Нарежете цитрусите с кори, но без семена.
- Смелете ядките в блендер.
- За да направите сироп от вода и захар на огън, като бъркате непрекъснато.
- Изсипете последователно всички компоненти в сироп и разбъркайте.
- Оставете сладкото да се охлади.
- Дръжте под капак за 6-10 часа.
- След това гответе 20 минути след като заври.
След това можете да навиете лакомство за зимата. След като обърнатите кутии се охладят, те могат да бъдат преместени на място за постоянно съхранение, в изба или мазе.
Проста рецепта за арония с портокал и джинджифил
Това е интересна рецепта за любителите на не само вкусни, но и здравословни заготовки. Освен портокал има джинджифил, както и черешови листа. Оказва се оригиналният вкус и голям брой витамини и минерали за поддържане на имунитета през зимата.
Съставки за аромата на аромата с рецепта за портокал и джинджифил:
- 1 кг арония;
- 1,3 кг гранулирана захар;
- 2 портокала;
- 100 мл лимонов сок;
- 15 г пресен джинджифил;
- 10 броя черешови листа.
Алгоритъмът за готвене е прост:
- Изплакнете аронията.
- Измийте цитрусовите плодове, залейте с вряла вода, нарежете на филийки и обработете в месомелачка.
- Настържете суров джинджифил.
- Смачкайте плодовете на планинска пепел, за да дадете сок.
- Смесете с измитите черешови листа и добавете всички останали съставки.
- Гответе 5 минути след като заври.
- Затова гответе 4 пъти.
След последното готвене сложете в стерилен горещ буркан и веднага го затворете плътно.
Правила за съхранение на аромата и на портокалите
Правилата за съхранение не се различават от останалите в консервацията. Тя трябва да бъде тъмна, прохладна стая, без признаци на влага. Най-добрият вариант е мазе или мазе. Жилището има неотопляемо килерче, както и балкон, ако има шкаф, в който не прониква много светлина. Това ще помогне да се запази сладко от арония за цялата зима..
заключение
Пъпката с портокал е добра комбинация за прибиране на реколтата за зимата под формата на конфитюр. Лакомството се оказва вкусно и здравословно, особено ако не го подлагате на продължителна топлинна обработка. При спазване на правилата за съхранение, конфитюрът ще стои на празен ход през цялата зима. Листа от ванилия, орех или череша могат да се добавят към рецептата за вкус и аромат. Можете да приготвите няколко рецепти и да ги сравните, особено след като всички те се приготвят лесно и са достъпни дори за начинаещи домакини.