Развъждане на гоби за месо у дома

Goodies

• Предимствата на отглеждането на говеда:
• бързо хранене на пасище през топлия сезон;
• висока цена на месните продукти на пазара;
• възможността за пускане на пазара не само на месни продукти, но и на кожи, вътрешности, рога;
• добри перспективи за продажби;
• бързо възстановяване на захранването;
• възможността за използване на мъжките за разплод като донори на сперма.

минуси

• Минуси за отглеждане на говеда:
• висока консумация на енергия - дори при съдържанието на един мъжки добитък е невъзможно да го убие сам;
• необходимостта от изграждане на капиталова плевня;
• висока цена на фуража;
• пазарна конкуренция;
• висока цена на чистокръвни телета;
• по време на пубертета бикът става опасен за собственика, което изисква допълнителни разходи за оборудване на плевнята с фиксиращи средства за животни.

Откъде да започнете да растете

На първо място, съставете план, който ще включва следните точки:

• нарастващи цели;
• подреждане на пешеходна територия или търсене на пълно пасище;
• подреждане на плевнята;
• закупуване на телета;
• дажба;
• търсене на по-изгодни места за групово закупуване на фуражи;
• организационни въпроси: изпълнение на спешни случаи и набиране (ако е необходимо);
• методи за отглеждане на добитък, които възнамерявате да използвате в бъдеще;
• прогнозна печалба.

Млад растеж

Когато избирате теле, трябва да се съсредоточите върху:

• размерите на собствения си сюжет, защото в крайна сметка всеки бик ще се нуждае от отделна сергия;
• климатичните условия на региона;
• епидемиологична ситуация в селото.

Най-подходящите породи

В зависимост от целта на отглеждане се разграничават говеда:

• месо;
• месо и мляко;
• мляко посока.

При отглеждането на бикове за месо, месо и месо-млечни породи са еднакво подходящи.Най-добрите месни породи, адаптирани за оцеляване на всяка ширина:

1. Charolais.
2. Кавказки белоглав.
3. Херефорд.
4. Червена поляна.

Подходящи породи месо и млечно направление:

1. Симентал.
2. Йоркшир.
3. Червена гърбица.
4. Sychevsky.

Съвети за избор

За да изберете продуктивен индивид, трябва да спазвате следните правила:

• внимателно изучавайте родословието;
• сравнете екстериорното и телешкото тегло със стандартните стандарти за породата;
• обърнете внимание на нивото на активност - самото здраво теле се приближава до човек, не седи на едно място;
• изследвайте областта на пъпа - при здрав индивид е еластичен, с размер до 18 мм, без тумори и процедурата не предизвиква никаква реакция при животното;
• слушайте скоростта на дишането си - повече от 20 вдишвания в минута показва нарушения в развитието на дихателната система или белодробни заболявания;
• огледайте гърба на животното - опашката, тазът на здрав индивид е покрит с лъскава красива козина, няма следи от замърсяване с изпражнения.

Подреждане на помещения и територия за живеене

Конструкцията на плевнята трябва да бъде проектирана предварително, като се вземат предвид всички нюанси:

1. Местоположение - разстоянието от жилищните помещения трябва да бъде най-малко 30 м, до най-близката магистрала поне 100 м, до кладенеца с вода - 15 м.
2. Размер - 1–12 м² на 1 индивид.
3. Материали - изберете най-добрия вариант, който е естествен и с висока производителност.
4. Комуникации - обмислете възможността за провеждане на електричество и тръбопровод в плевнята.
5. Вентилационна система - необходима за регулиране на температурата, влажността и елиминирането на амонячните пари.

Когато строите, помислете за перспективата за разширяване на добитъка. Подът е направен с леко пристрастие към котловината. Полагане на фундамент 50–70 см се извършва с помощта на бетон. Отгоре направете земна могила и поставете изгорена тухла. Следва покритие на дъски, предварително обработени с антисептик. Стените са направени от същия материал. Височина на стената - 2,5–3 m.

Разделете стаята на:

• изостанала;
• домакинство;
• полезни заливи.

Покривът е по-добре да се направи фронтон от шисти или покривен материал. Това ще увеличи максимално съхранението на използваемо пространство в плевнята (можете да съхранявате сено на тавана) и топлината през зимата. Таванът е обшит с тръстикови плочи..

Сергиите се планират, като се вземат предвид размерите на животните. Говедата трябва да могат свободно да се обръщат и да обикалят помещенията, да достигат до хранилките и купичките за пиене. Всяка сергия е отделена от метален парапет, оборудван с пръстени, върху които е прикрепена верига с дължина поне 1 м.

Подавачите и поилки се монтират и поставят на нивото на главата на животното. Подаващото устройство е изградено от водоустойчив материал и е разделено на 2 отделения - за суха и мокра храна. Оптималният размер е 70x80 cm.

На пода се полага топла постеля от сено или слама с добавяне на малко количество торф. Подложки за дезинфекция се поставят на входа на плевнята, което елиминира риска от заразяване.

Видео: стая за крави

Допълнително оборудване:

• камини за отопление на стая през зимата;
• със съдържание над 50 глави - автоматизирани хранилки;
• автоматизирани поилки;
• инструмент за почистване - чопъри, лопати, вилици;
• резачка за сено;
• транспорт за превоз на трева, оборски тор;
• мини-мелница за смилане на зърнени храни в брашно.

В топлия сезон добитъкът се отглежда на свободна площ. За целта те специално търсят пасища и изграждат сергии там със сенници за нощувка и защита от неблагоприятни метеорологични условия. Важно е в близост до пасището да има резервоар с питейна вода.

Грижа за биковете

През лятото биковете на безплатни пасища, през зимата - в сергии на каишка. Лица на възраст 18-20 месеца се изпращат за клане. При гобита, изпратени за клане до 12 месеца, месото има висок процент съдържание на мазнини.

При отглеждане на бикове се отделя специално място на хигиената на помещенията и на самите животни. Горната котилка в сергията се променя, докато се намокри. Веднъж на 2 седмици животните се измиват с помощта на специални шампоани и се изследват за наранявания..Сутрешната паша започва едва след като е паднала росата. Гобитата трябва да осигурят максимална свобода на движение по цялата територия. Това ще ви позволи да натрупате по-бърза мускулна маса и да намалите риска от затлъстяване. Когато остареят, животното трябва да бъде взето за преглед от ветеринарен лекар и да се направят ваксинации.

Развъдните бикове се държат отделно от общото стадо. Те са сигурно фиксирани в сергии и се използват само по предназначение..

Хранене гоби

До 3-6 месеца. гобитата се държат на смучене на мляко. От 28-30 дни постепенно се въвеждат концентрати. Имайте предвид, че 8 л мляко на ден ще се изразходват за един индивид.

Теленцето за угояване на месо условно се разделя на 3 периода:

• мляко - 0-6 месеца.;
• израстване - 6–16 месеца.;
• интензивно угояване - 16-20 месеца.

Следете качеството на фуража.

дажба

Лятната диета се състои от:

• пресни зеленчуци;
• от зеленчуци;
• плодове.

През този период животните не се нуждаят от хранене.

През зимата диетата включва:

• сено;
• слама;
• комбиниран фураж;
• мокри смесители;
• витаминни добавки.

Протеинът и калцият трябва да преобладават в диетата. Месните породи телета се характеризират с интензивен растеж от раждането. Прекалено бързото наддаване на тегло съвпада с развитието на костната тъкан. Ако животното не получава калций, неговите крайници не могат да се справят със собственото си тегло и да се разрушат..

Технология на хранене

От раждането до 30 дни бебетата се хранят с коластра - приемът е 8-10 литра. От 1 месец въведете комбиниран фураж преди захранване. Тревата и грубата храна през този период са противопоказани. Бебетата на възраст от един месец все още не са образували белег, следователно, той не е в състояние да усвоява фибри. Захранването се дава според инструкциите. Въведена сутрин след хранене с мляко.

От 1,5 месеца Към течността се добавят 5 г сол и фосфат. До 20-ия ден се въвежда овесено или ечемично брашно, като го запарите във вряща вода до желеобразно състояние, увеличете дозировката на фосфата до 10 гр. От 1 месец. увеличете количеството на каша и добавете към нея простена пшеница с настърган сено. 15 g фосфат и 10 g сол се смесват в течността.

От 2 месеца в диетата на бика присъства:

• 500 г сено;
• 700 г каша;
• 10 л мляко.

През този период към кашата се добавят 200 г варени картофи. Всеки ден количеството сено и каша се увеличава с 40 г, внася се силаж в количество от 300 г. Те започват да готвят каша на зърно.Млякото от диетата започва да се премахва от 3 месеца. Правете това постепенно, като същевременно увеличавате количеството на мокра каша в диетата. До 6 месеца млякото се дава при поискване не повече от 2 литра на ден. Децата в този момент вече напълно се хранят с пасища и са на свободна площ. На възраст от шест месеца диетата на телето се състои от:

• 20 кг трева;
• комбиниран фураж KR-1.

От 6 месеца тактиката на угояване се променя. За да направите това, изберете един от 3 метода:

В този състав диетата се оставя до 16 месеца, увеличавайки количеството фураж при поискване. Ако животните не се хранят, хранилките им бързо се изпразват. Опитайте се да не позволите това и поставете фуража си навреме.От ​​16 месеца. започва интензивен етап на хранене.

Гобитата се прехвърлят в сергията и ограничават дейността им. През този период в диетата се добавят повече силаж и захарно цвекло. Ако наблизо има винарни, можете да си купите бард от тях и да продължите да се храните с него.. В този случай диетата е следната:

• 40 кг барда;
• 6 кг царевица;
• 6 кг сено;
• 1,5 кг цвекло;
• 90 г фосфат и сол;
• 50 г креда.

репродукция

Когато планирате да получите пълноценно потомство, по-добре е незабавно да закупите 10 крави, готови за чифтосване. Женската носи теле 9 месеца.При отглеждане на говеда се използват 2 метода за осеменяване на кравите:

• естествен;
• изкуствен.

По-рентабилна техника е изкуственото осеменяване. Тя ви позволява точно да изчислите кога се раждат телета. В този случай става възможно да се коригира времето за осеменяване, така че телетата да се появят през март. Това ви позволява значително да спестите от хранене през летния период, тъй като през май телетата вече ще се хранят с пасище.

Употреба на лекарства

За да ускорят изграждането на мускулите, фермерите използват различни лекарства:

• антибиотици - Тетрациклин, Пеницилин, Стрептомицин-
• Nukleopeptid-
• Eleovit.

Антибиотиците действат различно на възрастните и телетата. До 6 месеца телетата са ускорили наддаването на маса. Увеличението на приема на антибактериални лекарства при телета е повече от 14%. От 6 месеца растежът спира.На фона на приема на антибиотици се отбелязва следното:

• стабилизация на левкоцитите;
• повишена усвояемост на минерални компоненти и протеини;
• наддаване на тегло на сърдечния мускул, черния дроб, всички отдели на стомашно-чревния тракт.

Инжекциите дават по-голям ефект от добавянето към фуража. След клането, съдържанието на антибиотици в месото ще бъде в нормалните граници, ако приемът е спрян след 1-2 месеца. В противен случай месните продукти се отхвърлят. В допълнение, редовната употреба на антибактериални лекарства намалява имунитета срещу много заболявания..

Антибактериалните лекарства дават добитък от назначаването на ветеринарен лекар, според възрастта и здравословното състояние. Антибиотиците понякога се заменят с Biovit-40. Лекарството е предназначено за телета, при които се наблюдава забавяне на растежа. Но след като го вземете, цената на месото се намалява значително.

Нуклеопептид - лекарство за повишаване на производителността. Насърчава ускореното производство на интерферон в тялото, което стимулира имунната система, подобрява състоянието на козината.

Eleovit предотвратява извличането на калций от кръвта в периода на активно развитие. Това е комплекс от витамини и минерали. Той няма ограничения за продажба на продукти.

Забранените лекарства включват анаболи, съдържащи андроген. Този хормон се произвежда в тялото на животните при достигане на пубертета. Изкуственото му въвеждане предизвиква гигантизъм. След клането повишено ниво на хормона се запазва в месото, което се отразява негативно на човешкото здраве.

Развъждането на бикове като бизнес

Първата стъпка на предприемача е да изготви бизнес план, който отразява ключови аспекти на дейността:

• организация на условията;
• покупка на метличина;
• покупка на фураж;
• търсене на място за продажба;
• рентабилност.

Тогава си струва да решите организационни проблеми..

Имате ли нужда от разрешение

Предпоставка за този бизнес е разрешението. Това ще изисква:

• удостоверение за частна предприемаческа дейност;
• разрешение за стопанство;
• документи, потвърждаващи качеството на месото и млечните продукти.

Набиране на държавни служители

За да се грижите за 20 бика, се нуждаете от 2-3 асистенти и ветеринарен лекар. За провеждането на голям бизнес и попълването на всички данъчни сертификати е по-добре да се включи опитен счетоводител, който е юридически здрав и специализиран в провеждането на подобни въпроси. Не е необходимо постоянно да наемате счетоводител отделно, можете да използвате услугите на консултантски компании.

Разходи и печалба

Примерни оценки на разходите:

• наем на земя с изграждането на сгради - 150 000 r.;
• оборудване - 80 000 r.;
• 10 животни - 100 000 r.;
• фураж - 150 000 r.

Общо: 480 000 стр. с изключение на плащането за услугите на служителите, отпадъците от ремонт на оборудване, дезинфекция. До 20 месеца каша ще тежи 700-800 кг, при добра поддръжка. Добивът от клане от бик е 60–70% - средно 500 кг чисто месо. Като се има предвид средната цена от 350 p. 1 750 000 r отиват за месо. годишно с 10 индивида.

Развъждането на бикове за месо е печеливш бизнес. Дори като вземете предвид всички клопки за една година на 10 бика, можете да получите средно 1,5 милиона рубли..