Крави швайц: описание и характеристики на съдържанието

Предците на тези животни са били късокраки крави, които са живели векове на местни пасища. Полученото потомство има следните отличителни черти:

• кравите бързо свикват с климатичните промени;
• животните се чувстват добре в суров климат;
• имунната система на този вид е силна, може да издържи на много заболявания.

В резултат на подбора редовно се подбират най-издръжливите и силни индивиди. Много внимание бе отделено на условията, при които се отглеждат животните, както и на правилния подбор на основните компоненти на храненето.

В продължение на няколко века учените подбират животни не само за производителността на месо и мляко, но и за способността им да извършват редица работи в селското стопанство. Но след известно време необходимостта от използване на буренки вместо коне изчезна и животновъдите започнаха да подбират най-добрите животни според добива на мляко и напълняването.

За подобряване на породата бяха привлечени най-добрите екземпляри. Тъй като кравите от този костюм започнаха да притежават много предимства, те започнаха да се придобиват от фермери от съседни държави на Швейцария - Австрия, Германия, Италия и някои други. От края на миналия век тези животни започват да се изнасят не само в Европа, но и в много страни на Америка..

В Швейцария кравите от този вид са планински и долинни (в зависимост от местообитанието). Всеки от тези видове има своите предимства, благодарение на които швейцарският добитък все още се подобрява..

Производствените бикове са кръстосани с местни видове говеда в различни страни, поради което са получени нови породи крави:

• Кострома;
• alautskaya;
• Lebedinskaya;
• кавказки.

описание

С разпространението на това говедо в цяла Европа външният вид на кравите се променя в зависимост от местообитанието. На територията на Германия и Австрия тези индивиди в крайна сметка станаха малко по-малки от швейцарските им „роднини“. А в Италия и Франция животновъдите се опитват да получат повече мляко и да увеличат теглото на животните.

Поради високото съдържание на мазнини и ниското съдържание на протеини, тяхното мляко се използва в различни страни за производството на твърдо сирене.

У нас говедата на Швиц започнаха да се появяват малко преди Октомврийската революция. Поради големите изисквания на животните за диета и поддръжка, селяните не можеха да ги държат в своето съединение. Следователно тези крави са били само в стадата на собственици на земи. И в началото на ХХ век в много централни точки, където се е появил добитък, започнаха да се занимават с усъвършенстване на индивидите на Schwyz. Москва и Смоленската област са първите провинции, които започнаха да подобряват този швейцарски нов добитък - добитъкът беше изпратен в други провинции за чифтосване от случайни точки на тези центрове. И към днешна дата на територията на страната ни породата Швейц се откроява с размерите си, големите млечни добиви, отличната физика.

За този добитък са характерни няколко вида: млечни, месни и млечни, млечни и месни. Млечно-месният тип се характеризира с отлично прибавяне на животното като цяло. Буренките, давайки мляко, имат удължено тяло, добре развити мускули. Но месото и млечните индивиди се открояват със своето компактно тяло и слабо развито виме. Уникалността на всички видове швейцарски животни е, че от всеки от тях получавате максималното количество специфични продукти.

Сред основните предимства на тези хора са следните:

• отлично здраве;
• преждевременно развитие;
• пропорционално тяло;
• силен скелет;
• масивна физика;
• шия със силен мускул;
• сакрумът е добре развит, средна ширина;
• крайници със средна дължина, правилно сгънати;
• копитата са здрави, стабилни;
• еластична кожа;
• цветът на кожата е кафяв, възможни са нюанси от светло до тъмно.

В повече от осем региона на страната ни можете да намерите говеда от тази порода. И в процент от повече от 2% от общия брой добитък, това са именно кравите.

продуктивност

Производството на млечни продукти е основният критерий, чрез който фермерите подбират животни в своите млечни ферми. До 3500 кг мляко се произвежда от една швейцарска жена годишно, а съдържанието на мазнини е около 3,7%. Но в специализираните ферми с добри грижи и правилна диета получават до 4500-5000 кг мляко със съдържание на мазнини 4-4.1%. Процентът на протеините е сравнително нисък - до 3,5%. До 9000–10000 кг се получават от швейцарски рекордни индивиди във фермите.

Новородените бебета на тези крави могат да тежат около 39–42 кг. Младите животни са изключително податливи на грижи и поддръжка, следователно, при спазване на всички правила, телетата бързо натрупват живо тегло - 0,8–1 кг дневно. Женските швайци могат да тежат около 200-250 кг годишно и до 370 кг годишно и половина. Възрастните крави могат да достигнат 500–800 кг. Биковете наддават на тегло до 1000–1100 кг.

Параметрите на добив от клане при жените са около 45–50% , при мъжете - 50–60%.

Плюсове и минуси

В допълнение към описанието на този вид животни и основните характеристики на производителността, заслужава да се отбележи някои от предимствата, присъщи на Schwyz burenki:

• силен имунитет;
• преждевременно развитие;
• висока репродуктивна функция;
• малък брой мъртвородено потомство;
• спокойна природа;
• отлична адаптация към различни условия на околната среда.

В допълнение към очевидните плюсове, това говедо има своите недостатъци:

• взискателност при подбора на храна;
• бавно мляко - не повече от 1,4 кг / мин;
• част от кравите имат неправилно образувано виме, така че те могат да бъдат доени само ръчно, без използване на оборудване.

Отделните недостатъци обаче се компенсират напълно от положителните качества на кравите.

В момента животновъдите практически не работят за подобряване на породата. Но редица учени все още работят за подобряване на съдържанието на мазнини и количеството протеини в млякото..

Понастоящем сред всички представители на швейцарската порода женските от Америка се славят с най-голям добив на мляко. По време на селекционния процес вимето им придоби формата на купа, което ги прави идеални за доене с помощта на машини.

Диетата на това говеда включва:

• качествено сено;
• силаж;
• различни зеленчуци.

Не забравяйте да добавите през зимата за хранене и трици. През лятото определени видове треви се засяват в родословни ферми на поляните, където ще пасе този добитък. Обикновено, за по-добра лактация, говедата пасат на пасища, където те растат:

• детелина;
• фий;
• грах;
• люцерна.

През есента тревата от тези пасища се коси и прибира за техните настроени крави..