Описание на породата крави galloway

Първата развъдна работа по отглеждането на нова порода започва след 1760 г. в Шотландия. За основата са взети местни говеда, които са кръстосани със същите буренки, различаващи се по своята издръжливост и по-голяма физика. Работата по разработването на нов вид продължи десетилетия. Основните изисквания към потомството бяха следните:

• подобрена физика;
• издръжливост;
• непретенциозност към условията на грижа и диета;
• ускоряване на прекачността;
• увеличаване на производителността на месо.

Век по-късно животновъдите започват да представят нов добитък на водещите световни търгове всяка година. И тези животни се интересуват от фермери от цял ​​свят..

вид

Техните предци са били породата Буренки Абърдийн-Ангъс, от която кравите Галоуей получават голяма физика и здрав скелет. Вярно е, че тялото на нови индивиди стана по-дълго и по-дълбоко..

Цялото им тяло е покрито с вълна - дълга, голяма дебелина, еластична. Тази козина расте през 17–19 см в студения сезон и предпазва добитъка от пориви на вятъра и студа. Цветът на козината е черен, по-рядко сив, с кафяв оттенък. Други цветове са дефект..

Това говедо няма рога, на тяхно място се виждат само рогови израстъци. Този вид се нарича кололи.

Поради своята издръжливост, добра козина, това говедо може да се отглежда в студен климат, където други породи крави не вкореняват.

продуктивност

Възрастните бикове имат живо тегло 800–850 кг, а кравите - 480–500 кг. Кравите раждат доста лесно, тъй като новородените телета са леки - до 25–27 кг. Растежът на младите е ранен, ежедневното увеличаване на теглото е 800–900 г. На възраст от една година телетата могат да наддават над 400 кг.

Вкусът на месото е отличен. Тя е постна, има минимум мазнини, нежна. Добив на месо в бикове - 60–62%.

Породата е чисто месо, така че не можете да получите големи добиви от кравите. И да се добие това говедо, за да се получи мляко, е безполезно. За една година една женска може да произведе 1200–1300 кг мляко, чието максимално съдържание на мазнини е 3,8–4% , дори при перфектна грижа и диета.

Този добитък се използва широко от животновъдите за подобряване на различни породи говеда в разплодни растения, както и в стопанства.

Плюсове и минуси

Основните предимства на това говеда са:

• изключителна издръжливост;
• устойчивост на болести;
• не е капризен на условията на задържане;
• бързо се адаптират към условията на хранене и отглеждане;
• представителите на породата живеят достатъчно дълго;
• кравите изключително рядко имат проблеми по време и след отелване (мастит и др.);
• практически няма мъртво потомство, всички телета се раждат силни и здрави;
• отлични вкусови качества на "мраморно" месо - то съчетава различни групи витамини, ненаситени киселини, протеини и минерали;
• силните бутове, правите стабилни крака позволяват на животните да правят дълги преходи в търсене на зелена храна;
• дори ако диетата на добитъка е лоша, показателите за месо не намаляват;
• кравите се аклиматизират добре в региони със студен климат, практически не се разболяват;
• в страни с горещ климат, хората с гъста козина не страдат от прегряване;
• това говедо има добре развити мускули, издръжливи крайници.