Schwyz порода крави

Преди да започне крава в двора си, бъдещият животновъд трябва да реши каква трябва да бъде производителността на това животно: млечни продукти, месо и млечни продукти или млечни продукти и месо. Ако е трудно да направите своя избор, по-добре е да започнете някоя от универсалните породи говеда. В този случай ще бъде възможно да се получат не само месо и мляко от такива индивиди, но и странични продукти, по-специално, кожи, които са търсени в индустрията - от тях се правят торби, портфейли и други аксесоари..

Породата крави Schwitz е една от най-популярните универсални породи говеда сред животновъдите в различни страни на света. Висококачествено мляко и месо, устойчивост на повечето заболявания, засягащи говеда, добра адаптация към различни климатични условия - това далеч не е пълен списък на положителните качества на представителите на швейцарската порода.

История и описание на швейцарската порода

Порода Schwyz

Първоначално това говедо е било отглеждано не толкова заради производителността, колкото заради способността да се използва в чернодробното земеделие. Едва когато трактори и друга механизирана техника дойдоха да заменят животните, носещите животни подобриха производителността на месо и млечни продукти на индивидите от швейцарската порода. Паралелно с развъждането собствениците на тези животни подобряват условията на живот и променят начина си на хранене към по-добро. В резултат на това хората започнаха да качват тегло по-бързо, производството на мляко и качеството на млякото се увеличиха.

Американските фермери подобряват швейцарците, произвеждани от млечни продукти и постигнаха голям напредък: те произвеждат най-малко 4900 литра мляко със средно съдържание на мазнини най-малко 4,4% през периода на кърмене..

На европейския континент основният фокус на такива крави е млякото и месото. Освен това немските и австрийските клонки са малки, краката им са къси, а във Франция и Италия те са с големи размери с голямо телесно тегло, буренките произвеждат много мляко с висок процент на съдържание на мазнини.

Австрийски Швиц

Кравите Швицки с млечно-месна ориентация се отглеждат само в южните райони. Биковете са с големи размери, бързо наддават на живо тегло.

В Русия се отглеждат и тези универсални животни с месна и млечна производителност. Бик Швицки често се използвал при развъждането на нови руски породи говеда: Кострома, Кафяво, Карпатско, Лебедински и някои други.

Описание на кравите Schwyz:

• тяло - удължено;
• костен скелет - силен;
• шия - къса, с добре развити мускули;
• главата е малка с широко чело и тъмни рога;
• плосък гръб и долна част на гърба;
• правилно поставени силни крайници;
• дълбок и широк гръден кош, добре развит гръден кош;
• вимето е добре развито, формата му е с форма на купа, зърната му са цилиндрични;
• тънка и устойчива кожа;
• козината е къса, но дебела;
• цвят - от кафяв до светлосив, в горната част - по-светъл, отколкото по корема.

Характеристики на швейцарската порода крави и бикове

Възрастен мъж

Масата на възрастен мъж е най-малко 900 кг, а на женска - поне 600 кг. При новородено теле телесното тегло е 32-35 кг. Височина в холката - 1,25-1,35 м. От една буренка за периода на лактация можете да получите 3500-3900 литра мляко със съдържание на мазнини 3,7-4,4%. Скорост на доставка на мляко - от 1 литър в минута. Съдържание на протеин - не по-малко от 3,3%.

При правилната диета дневната печалба на живо тегло при млади животни може да бъде около 0,9-1,1 кг. Младо гоби тежи 240-245 кг годишно, а до 350 кг - 1,5 години. Производството на месни продукти по време на клане - 52-55%.

Развъждане и обща грижа

Представителите на швейцарската порода могат да бъдат държани както в сергии, така и по начин за пасищно пасище. Когато държи това говедо в краветата, фермерът трябва постоянно да има запаси от различни фуражи, включително зърнени храни, силаж, сено и зелена маса, както и различни зеленчуци.

С настъпването на пролетта фермерите в частните стопанства прогонват кравите си на пасища, като по този начин спестяват фураж. В идеалния случай, ако наблизо има поляни, на които се засяват многогодишни треви, специално за паша на тези домашни любимци.

Примерно меню на възрастна крава:

• закуска - комбиниран фураж, сено, достатъчно вода;
• обяд - сено, вода;
• вечерята е същата като закуската.

Колко сено и фураж да давате зависи от възрастта на индивида, основният критерий е да не се прехранва.

През лятото, когато паша, на животните се дава само вода, тъй като те консумират достатъчно количество зелена маса за паша.

Недостатъци и предимства пред останалите породи

Основните предимства на тези животни:

• висока устойчивост на болести, силен имунитет;
• ранна зрялост на младите животни;
• нрав - спокоен, уравновесен;
• добра аклиматизация в различни климатични зони;
• добре развита репродуктивна функция при кравите.

потомството Швиц

Швиците предават всички свои положителни качества на потомството, поради което се използват активно при развъждане на нови породи говеда.

Очевидните недостатъци на тези крави включват:

• кравите изискват определени условия на хранене и;
• при някои крави формата на вимето може да е неправилна, със зърна, близки един до друг, така че е трудно да се използват машини за изкуствено доене;
• механизираното доене може да бъде трудно поради ниската скорост на подаване на мляко в буренки.

Съвети и опити от опитни животновъди и ветеринари

Опитните животновъди препоръчват кравите да бъдат принуждавани да пасят през целия летен сезон, тъй като сочните треви увеличават производството на мляко и бързо натрупват телесно тегло при млади животни, намалявайки разходите за фураж за фермерите. Също така, ежедневният престой на чист въздух, постоянното движение допринасят за развитието на мускулна маса, укрепват здравето на говеда.

Ако фермерите решат да започнат швейцарска порода крави, за да продават в бъдеще месо и млечни продукти, тогава такъв бизнес може да бъде доста успешен - месото на тези животни е нискомаслено, с добър вкус и можете да направите вкусно сирене за продажба от мляко.