Сушене на ябълки в електрическа сушилня: как да се сушат, колко време и на каква температура

съдържание

Правила за избор на разнообразни ябълки за сушене
Предимства и недостатъци на сушенето на плодове в електрическа сушилня
Как да изсушим ябълките в сушилня?

Как да накълцате плодове?
Колко време да изсъхне?
При каква температура?
Колко енергия се изразходва?

Как да съхранявате сушени ябълки?

Един общ плод е ябълка. Днес лекарите препоръчват да консумирате поне един плод на ден, за да обогатите организма с витамини. Ако го въведете в ежедневната си диета, можете да се предпазите от заболявания на сърдечно-съдовата система, да предотвратите появата на рак, да намалите кръвната захар и да подобрите храносмилането. Един от начините да се осигурите с този полезен продукт по всяко време на годината е да го закупите за бъдеща употреба с електрическа сушилня..

Правила за избор на разнообразни ябълки за сушене

За този метод на прибиране на плодове се препоръчва да се избират есенни сортове с киселост, тъй като сладките видове често нямат изразен вкус след изсушаване.

Важно е! Основното е, че плодовете са без гниене и щети.

Предимства и недостатъци на сушенето на плодове в електрическа сушилня

Електрическа сушилня се използва от няколко години за запазване на реколтата. Този уред се използва за сушене на плодове и зеленчуци..

Предимства при закупуването на продукти в електрическа сушилня:

естествеността на продукта е запазена - в процеса не се използват добавки;
опростяване на процеса на възлагане - просто изрежете продукта и го поставете на палет;
равномерна обработка - всички нарязани части се сушат еднакво.

минуси:
Цената на електроенергията е един от недостатъците.

Как да изсушим ябълките в сушилня?

Дори и за такъв прост уред като електрическа сушилня, има определени методи за възлагане..

Как да накълцате плодове?

Преди да нарежете плода, той трябва да се измие и избърше, тъй като излишната влага може да увеличи продължителността на процеса. След това е необходимо да извадите сърцевината и да я нарежете на филийки или кръгчета, не по-дебели от 0,5 cm.

Колко време да изсъхне?

Продължителността на процедурата при правилната температура е най-малко 8 ч. За да могат плодовете да изсъхнат равномерно, е необходимо да сменяте палетите на всеки 2 часа. За да разберете дали парчетата са готови, просто ги погледнете и докоснете. Изсушените филийки ще спрат да залепват за ръцете ви, а кожата ще стане по-тъмна.

Важно е! Не оставяйте сушилнята да е изключена при затворен капак и готовия плод. Те могат да събират излишната влага и процесът ще трябва да се повтори.

При каква температура?

На устройството трябва да се инсталира регулатор в рамките на +70 ... + 80 ° С. При по-високи температури някои хранителни вещества могат да изпъкнат от продукта..

Колко енергия се изразходва?

Зависи от консумираната мощност от сушилнята. Средно 5 кВт се изразходват за 10 часа непрекъсната работа на устройството.

Знаете ли? Сушените ябълки засилват паметта и умствените способности..

Как да съхранявате сушени ябълки?

Най-оптималният метод за съхранение е стъклени съдове с плътно прилепващи капаци..

При правилна подготовка сушените ябълки могат да се съхраняват около две години. Така през зимата можете да зарадвате семейството и приятелите си с вкусен компот от сушени плодове или пай.

Зеленчукова градина чета: 178