Вкусни рецепти с конфитюр от червена касис

1. Поставете касиса в купа и покрийте със захарта.
2. Смесете добре съставките.
3. Сложете съда на силен огън за 10 минути, разбърквайте съставките постоянно.
4. Когато започне пянето, разбъркайте продукта още по-интензивно.
5. Прецедете сместа през сито в тигана, като изцеждате с шпатула.
6. Отстранете пяната.
7. Разбъркайте и изсипете в стерилизирани буркани.
8. Оставете сладкото да се охлади напълно..
9. Коркови буркани с чисти железни капаци.

Рецепта номер 2

Класическа рецепта

1 кг

1. Залейте плодовете с вода и сварете на силен огън.
2. Сварете продукта за 5 минути.
3. Свалете от котлона и убийте с пасатор.
4. Добавете захарта, разбъркайте.
5. Сложете сместа на среден огън и гответе за около 30 минути.
6. Махнете сладкото от котлона, изсипете в стерилизирани буркани и корк с капаци.

Рецепта номер 3

Сладко от червена касис без готвене

1 кг

1. Разточете плодове и захар през месомелачка.
2. Оставете съда с усуканата смес да влеят в продължение на 3 часа, като разбърквате от време на време, за да разтворите напълно захарта.
3. След посочения период, поставете продукта на огън и довеждайте до кипене, но не кипете.
4. Махнете сладкото от котлона и го разточете в стерилизирани буркани.

Характеристики на съхранение на заготовки

Можете да съхранявате варени конфитюри извън хладилника. Препоръчва се запазването да се съхранява в мазето, мазето или килера. За съхранение можете да изберете балкон, но банките трябва да бъдат затворени от осветление. При температура от +10 ... + 15 ° С на тъмно място, детайлите се съхраняват от 1 до 3 месеца.

Кайсиевото сладко е отлична подготовка за съхранение през зимата. Лесно за приготвяне ястие не само радва с приятен вкус, но и запазва летни витамини за студения сезон.