Кайсиевото сладко за диабетици на фруктоза може да се приготви у дома. Такъв препарат не се различава от обичайното лечение, обаче, той може да се яде за хора с диабет. Преди да започнете да готвите, подгответе продукта.
съдържание
Подбор и подготовка на основните съставки
За да приготвите сладкото, трябва да приготвите следните компоненти:
- кайсии;
- фруктоза;
- вода.
Използват се пресни плодове, които не са преминали термична обработка. Плодовете не трябва да имат видими повреди и трябва да се използват веднага след прибиране на реколтата..
Подготовка на контейнери
За приготвяне на детайла се използва емайлиран тиган. Използването на резервоари от неръждаема стомана води до окисляване на метали. Тиганът се почиства старателно с почистващ препарат.
Необходимо е също така да се подготвят банки. Използвани контейнери с обем 0,5 литра. Консервите се измиват с почистващ препарат, след което се изплакват с хладна вода. След това контейнерът трябва да се запари. Затварянията също трябва да се третират с топла вода. Когато използвате найлонови капачки, те трябва да се държат във вряща вода за 10 минути.
Важно е. Можете да стерилизирате бурканите в микровълновата. За целта изпържете контейнерите за 4 минути на максимална мощност.
Как да си направите сладко от кайсии без захар у дома
Голям брой рецепти могат да се използват за приготвяне на сладко. Преди да започнете да готвите, подгответе продуктите. За да направите това, плодовете се измиват в хладна вода, семената се отстраняват. Плодовете се измиват на филийки с течаща вода.
Класическа зимна рецепта
За да приготвите сладко от кайсии, трябва да подготвите съставките:
- кайсии 1 кг;
- фруктоза 600 грама;
- вода 0,5 литра.
За да приготвите сладкото, трябва да изпълните следния алгоритъм на действия:
- Измийте плодовете, без семена и сложете в емайлирани съдове.
- В отделен съд смесете вода и фруктоза. Доведете получения сироп до кипене.
- Сипете сироп в тенджера с плодове и сложете на слаб огън.
- Разбърквайте редовно, довеждайте сладкото до кипене и гответе 20 минути.
- В подготвените кутии разстелете готовия продукт и навийте капаците.
Ако конфитюрът е готов за съхранение във фризера, първо трябва да се охлади.
С ябълки
За да направите сладко от кайсии с ябълки, трябва:
- 0,5 кг белени кайсии;
- 0,5 кг ябълки;
- 650 грама фруктоза;
- 0,5 литра вода.
Ябълките се обелват и се нарязват на малки парченца, смесват се с кайсиевите филийки и се заливат със сироп. Заготовката се къкри за 30 минути, докато сместа се сгъсти. След готовност детайлът се поставя в буркани и се навива на руло.
С круши и ябълки
За плодова смес може да се използват различни плодове. Следните съставки се използват за събиране на ябълки и круши:
- ябълки 1 кг;
- круши 1 кг;
- кайсиеви плодове обелени 1 кг;
- фруктоза 1 кг;
- вода 1 литър.
Крушите и ябълките трябва да бъдат обелени и смлени. Плодове, смесени с нарязани ябълки и круши. Получената смес трябва да се постави на огън и да се изсипе в сиропа. Варете сладко за 40 минути, докато се сгъсти. Изсипете в стерилизирани съдове и оставете да се охлади напълно..
Как и колко можете да съхранявате готовия продукт
Готовото сладко може да се съхранява в мазето или в хладилника за една година. Необходимо е редовно да следите състоянието на капака за запушване. Когато се появи утайка или плесен, такъв продукт не се препоръчва. Конфитюрът се съхранява в хладилник една седмица.
Замразеният продукт може да се консумира в продължение на шест месеца. След размразяване сладкото трябва да се консумира в рамките на 5-6 дни.
заключение
Кайсиите могат да се комбинират с други плодове, за да получите сладко за зимата. Ползите от продукта са многократно доказани от диетолозите и лекарите. При редовна консумация сърдечният мускул се укрепва и холестеролът се отделя. Използването на заготовка за диабетици ви позволява да наситите организма с всички витамини и предотвратява риска от усложнения от диабет.